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[창업성공사례] 샤브샤브 만난 돈까스 전문점, 이색콜라보 성공사례 돈까스의 매운맛과 샤브샤브의 순한 맛이 조화를 이뤄 서울 송파구 가락동에는 이색적인 매장이 있다. 코로나19로 인해 사회적 거리두기가 2.5단계로 강화됐을 때는 잠시 어려움을 겪었지만 코로나19에도 불구하고 전반적으로 고객으로 붐비는 매장이다. 우쿠야 가락점이다. 우쿠야는 프리미엄 돈까스 전문점이다. 가락점이 …
[성경과 창업] 디모데후서 1장 7절, 두려움 때문에 망설이는 당신에게 우리가 받은 건 두려움이 아닌 능력과 사랑, 절제 창업을 생각할 때, 그리고 사업을 할 때 가장 많이 드는 감정은 두려움이다. 특히 사업 경험이 없는 초보자가 창업을 생각하면 두려움이라는 감정을 떨칠 수 없다. 두려움 때문에 우리는 바른 철학을 지키지 못하고 신념을 포기하거나 올바른 길을 버리고 적당히 타협하며 원하는…
[사장의품격] ‘이태원클라쓰’ 박새로이와 흡사한 족발야시장, 방경석 대표? 인간적인 리더십과 세심한 성격으로 조직 이끌어 올해 가맹점수 200개를 넘긴 족발야시장. 현재 족발야시장의 평균 가맹점 매출은 연간 6억원대이다. 가맹점 배달 마케팅 지원 체제를 성공적으로 구축해 내점 50%, 배달 50%의 매출 균형을 이루는데 성공하고 있는 브랜드이다. 코로나19로 대부분…
재미·소비 다 잡는다! 요즘 대세 마케팅 전략, 굿즈 열풍 공략방법 식품·외식업계의 대세 마케팅으로 떠오른 것이 있다. 바로 ‘굿즈’ 제작이다. 굿즈(goods)는 원래 연예인이나 스포츠팬을 대상으로 디자인한 상품을 말한다. 이것이 시장 규모가 커지면서 이제 커피브랜드를 비롯해 식품·외식 전반에 걸쳐 굿즈 제작이 새로운 마케팅 수단으로…
포스트코로나 시대 창업, ‘전문성·차별화’ 내세운 프랜차이즈 특화매장이 뜬다! 충성고객 확보, 브랜드 이미지에 긍정적인 효과 코로나19로 소비가 위축되고 불황이 계속되는 시대에서 돌파구를 찾으려면 어떻게 해야 할까. 남들과 똑같아서는 살아남을 수가 없다. 개성을 살릴 수 있는 무언가가 필요하다. 그것은 곧 전문성과 차별성을 말한다. 똑같은 치킨가게지만 배달과 포장만을 하는 매장, 똑같은 커피…
한국감정원, 비대면 창업교육으로 청년 창업지원 앞장선다 사업계획서 작성, 필수 경영지식 등 온라인교육 실시 한국감정원이 국토교통부와 함께 부동산 분야 일자리 창출 및 청년창업 활성화를 위한 부동산서비스산업 창업교육을 지원한다. 부동산서비스산업 창업교육은 부동산 창업을 꿈꾸고 있는 예비 또는 초기 창업자라면 누구나 수강이 가능하며, 온라인강의를 통한 전문 교육사이트를…
온라인으로 즐기는 ‘2020 서울 여성공예창업대전’ 개최 공예분야 차세대 여성창업가 발굴 #2015년 서울여성공예창업대전에서 금상(금속공예 분야)을 수상한 ’스튜디오 포(FOH)‘ 유은정 대표. 서울여성공예센터 창업실에 3년간 입주해 사업화를 위한 멘토링, 교육, 사업비 등을 지원받아 각종 컬렉션에 참가할 정도로 성장했다. 현재는 창업성공사례 멘토, 금속공…
돌아온 다이어리의 계절...2021 스타벅스 다이어리 공개 플래너 4종과 폴더블 크로스백 3종 스타벅스가 2021스타벅스 플래너 4종과 폴더블 클로스백 3종을 선보였다. 이와 동시에 오는 30일부터 12월 31일까지 크리스마스 e-프리퀀시 이벤트도 시작됐다. 올해도 이벤트 기간 동안 미션 음료 3잔을 포함해 총 17잔의 제조 음료를 구매하고 e-스티커…
서울시, 서울미식 안내서 ‘서울 레스토랑&바 100선’ 발간 한식 일색의 단조로운 메뉴 아닌 양식‧아시안‧바‧카페 등 포함 서울시가 서울관광을 대표할 미래 먹거리로 ‘서울미식’을 꼽고, ‘레스토랑&바 100선’을 새롭게 발굴했다. 서울시는 이번에 선정한 ‘레스토랑&바 100선’을 ‘서울미식 안내서’로 제작, 서울만의 다양하고 차별화된 미식문화를 즐길 수 있는 관광 콘텐츠로 적…
[이색굿즈] 빼빼로가 모나미와 만나 볼펜으로 변신했다 빼빼로 모양 본뜬 ‘모나미 153 볼펜’ 빼빼로 굿즈 제작 롯데제과가 ‘모나미’와 협업해 빼빼로를 활용한 이색 굿즈 ‘빼빼로X모나미 컬래버 한정판’을 선보였다.빼빼로데이를 맞아 기획된 ‘빼빼로X모나미 컬래버 한정판’에는 다양한 맛의 빼빼로와 초코, 누드, 화이트쿠키, 스트로베리쿠키 4종의 빼빼로 모양을 본떠 만든 모나미 153…