[청년창업] 맛·서비스로 혼쭐난다는 대구 고깃집의 성공 비결은? > 데일리 창업뉴스

코로나 시대에도 손님들이 끊이지 않고 찾는다는 대구의 '미금수뿔'이라는 고깃집이 있습니다. ‘숯불 앞에 있는 지금 이 순간이 가장 아름답다’라는 시적인 의미를 담고 있는 이 집은 겉은 때묻은 노포느낌이 나는 30평 매장이지만 안으로 들어가는 순간 젊음의 활기가 가득합니다. 미금수뿔이 넥타이부대와 동성로 젊은이들을 끌어 모으며 인기를 얻고 있는 비결은 무엇일까요?