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[소상공인 소식] 전국 팔도 소문난 백년가게 밀키트 인천공항에 선보여

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조회:5,287 등록일등록일: 2022-12-22

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전국의 소문난 백년가게 밀키트를 인천공항에서 맛볼 수 있게 됐다.


중소벤처기업부는 소상공인시장진흥공단, 인천국제공항공사와 21일 인천국제공항 제2터미널 1층 입국장B에서 ‘백년가게 밀키트 식당 개소식’을 진행했다.


이번 오픈되는 백년가게 밀키트 식당에는 대국민 선호도 조사, 지역 백년가게 협동조합 추천 등을 통해 최종 선정한 백년가게 밀키트 제품을 매장 내에서 식사 메뉴로 제공한다.


이로써 전국에 흩어져 있는 백년가게 전통의 맛을 밀키트로 제품화해 전국 팔도 백년가게 음식을 한 장소에서 맛볼 수 있는 전국 유일한 식당이 됐다. 백년가게 브랜드 확산과 사회적 가치를 실현하는 혁신적 선도모델이 될 것으로 기대된다.


선보이는 메뉴는 ▲전북 '진미집'의 '비빔소바'·'메밀소바'·'메밀국수' ▲전남 '건봉국밥'의 '돼지국밥(건봉국밥)' ▲인천 '신포순대'의 '사골순대국' ▲경북 '나드리'의 '쫄면(간-쫄면)' ▲대구 '일월정'의 '삼계탕(흑마늘독계탕)'·'설렁탕(독계설렁탕)' ▲경기 '안일옥'의 '국밥(장터국밥)' ▲인천 '전동집'의 '동그랑땡(육원전)' ▲전북 '새집'의 '추어탕(새집추어탕)' ▲부산 '궁중해물탕 조씨집'의 '내장탕(곤이내장탕)'이다.


내년 1월에는 인천공항 내 백년가게 밀키트 전용 식당 1곳(제1여객터미널)을 더 오픈할 예정이다.

buza.biz

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