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BBQ, 국내 치킨 프랜차이즈 중 유일하게 ‘아누가 2025’ 참가
- 제너시스BBQ가 오는 10월 독일 쾰른에서 열리는 세계 최대 식품 박람회 ‘아누가 2025’에 참가한다. 국내 치킨 프랜차이즈 가운데 유일한 사례다.BBQ는 이번 전시에서 국내산 닭가슴살을 활용한 간편식 제품 3종을 선보이며, 유럽 바이어와 소비자들에게 한국산 닭고기의…
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[프랜차이즈] 상표권 침해 프랜차이즈 징역& 벌금 실형 선고
- 상표권 침해로 가맹점 모집한 막창 프랜차이즈 대표들, 징역형 집유 선고 대구지방법원이 상표권을 침해해 가맹 사업을 벌인 막창 프랜차이즈 업체 공동 대표 2명에게 징역형의 집행유예를 선고했다.재판부는 상표법 위반 혐의로 기소된 공동 대표 A씨 등에게 징역 1년,…
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[신메뉴] bhc, 치킨에 어울리는 신메뉴 사이드 2종 출시
- bhc가 사이드 라인업을 강화하며 28일 ‘콰삭 슈림프’와 ‘카이막 치즈볼’을 새롭게 선보였다. ‘콰삭 슈림프’는 탱글한 새우살을 바삭하게 튀겨낸 메뉴로, bhc의 시그니처인 ‘콰삭킹’ 크럼블을 입혀 경쾌한 식감을 살렸다. 여기에 스윗 하바네로 소스를 곁들여 …
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[프랜차이즈] 가맹본부 차액가맹금 총정리와 분쟁 가이드 및 실무대응 매뉴얼
피자헛과 맘스터치 사례 승리방법은 ?
- 최근 국내 프랜차이즈 업계는 가맹본부와 가맹점주 간의 ‘차액가맹금(差額加盟金)’을 둘러싼 법적 분쟁으로 크게 흔들리고 있다. ◆차액가맹금이란?차액가맹금이란 가맹본부가 가맹점주에게 원재료나 물품을 공급할 때 실제 매입가보다 높게 책정해 판매하면서 발생하는 차액을…
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[맛집추천] 서울 미식의 중심지, 광화문 맛집 5선
- 서울 광화문은 직장인과 관광객이 몰리는 서울의 중심지로, 맛집이 끝없이 이어지는 미식 핫플이다. 전통 노포부터 트렌디한 레스토랑까지 한 끼가 여행처럼 특별해지는 광화문 맛집을 소개한다. ◆ 70년 역사, 광화문 미진 서울 광화문 미진은 한국식 메밀국수…
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[브랜드철학] 맥도날드 레이크록이 미친 듯이 브랜드에 집착한 이유
- 맥도날드의 전설적인 경영자 레이 크록은 늘 한 가지 질문을 품고 살았습니다. “나는 지금, 내 브랜드를 걸 수 있는 일을 하고 있는가?” 이 질문은 단순한 수사가 아니라, 그가 사업을 판단하는 가장 본질적인 기준이었습니다. 브랜드를 건다는 것은 곧 그 이름에 걸맞은 책…
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[프랜차이즈] 프랜차이즈 산업의 3가지 악재와 대응방안
- 프랜차이즈 업계가 산업을 위축시키는 3가지 약재로 몸살을 앓고 있다.첫째는 가맹법이다. 프랜차이즈 산업을 힘들게 하는 가맹사업법 개정안이 빠르면 9월 국회. 본회를 통과할 전망이다. 올해 4월 가맹사업법 개정안은 신속처리 안건으로 지정되었기 때문에 그만큼 통과 가능성이…
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