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[프랜차이즈] 차액가맹금 소송 ‘도미노’
법무법인 도아, 점주 단체 MOU로 집단 대응 전면에
- 피자헛이 차액가맹금 소송에서 패소, 215억원을 반환하라는 판결이 나면서 프랜차이즈 업계가 ‘차액가맹금’ 이슈로 다시 크게 흔들리고 있다. 외식·커피 브랜드를 중심으로 점주들의 반환 소송 준비와 진행이 늘어나면서, 분쟁 대응을 전문화한 법률 조직이 사실상 ‘허브’ 역할…
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[신메뉴] 전세계 최초, 스타벅스 색다른 아이스커피 ‘에어로카노’ 출시
아이스커피 비중 70%인 한국 특성 반영한 전략적 출시
- 스타벅스코리아가 새로운 방식의 아이스 커피 ‘에어로카노’를 국내에 선보인다. 전 세계 스타벅스 매장 가운데 한국이 첫 출시 국가다. 판매는 26일부터 전국 매장에서 시작한다.사진_스타벅스코리아 에어로카노는 기존 아메리카노에 ‘에어레이팅(공기 주입)’ 공정을 더…
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[맛집] 천하제빵 출연, 연남동 빵 성지 '푸하하크림빵'
유명 셀럽들의 인증도 이어져
- 사진 출처_푸하하크림빵 연남동 골목은 언제나 새로운 빵 냄새로 사람을 유혹한다. 그중에서도 유난히 줄이 길게 늘어선 매장이 있다. 방송 ‘천하제빵’에 소개되며 전국적인 관심을 받은 푸하하크림빵이다. 유명 셀럽들이 리뷰와 인증도 많은 곳이다. …
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[성경톡톡] 지혜를 얻는 3가지 방법, 잠언 3장18절
무엇이 생명이고 무엇이 중심일까?
- 우리가 오늘 함께 묵상할 말씀은 잠언 3장 18절입니다.“지혜는 그 얻은 자에게 생명 나무라 지혜를 가진 자는 복되도다.” 잠언 3장 18절입니다. 이 한 구절 안에 인간 존재의 방향이 다 들어 있습니다. 우리는 무엇을 붙들고 살아야 하는가…
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[맛집] 부산 전포동 크레페 맛집, '달조리법’
말차, 두쫀쿠 다양한 맛으로 즐기는 크레페
- 부산 전포동 카페거리를 걷다 보면, 경쾌하고 즐거운 분위기의 간판을 만나게 된다. 크레페를 커피와 즐길 수 있는 ‘달조리법’이다. 프랑스의 대중적인 간식인 크레페를 이곳만의 방식대로 풀어낸 공간으로, 아늑한 공간에서 디저트를 길 수 있는 크레페 맛집이다. 23년에 한 …
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[잇플스쿨] 저가 음식점을 대박 사업으로 만들려면 ?
저가 전략을 성공의 무기로 만드는 법
- 패션업계에는 유니클로처럼 저가 전략으로 성공하는 브랜드들이 많다. 저가 패션들은 베이직한 기본템을 합리적인 저가로 공급해서 성공을 거둔다. 자라처럼 가장 빠르게 유행을 받아들여 고객을 사로잡은 사례도 있다. #사진_다이소_인스타그램 ◆저가로…
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[책맛] 마음을 훔치는 카피의 4가지 원칙, ‘일본 광고 카피 도감’
AI시대에 더 필요한 인간의 감성과 의미를 담다
- 마음을 훔치는 한 문장의 힘: 우리는 왜 그 광고에 발길을 멈췄을까?우리는 매일 수만 개의 단어와 이미지 속에 파묻혀 살아갑니다. 아침에 눈을 떠 스마트폰을 확인하는 순간부터, 출근길 지하철의 스크린 도어, 길거리의 간판, 그리고 쉼 없이 쏟아지는 유튜브 광…
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[브랜드] “새 학기 감성 담았다”…스타벅스, ‘백 투 스쿨’ 굿즈 공개
키즈, 고등학생 용 등 다양한 종류
- 스타벅스코리아가 3월 신학기를 앞두고 ‘백 투 스쿨’ 콘셉트의 시즌 굿즈를 출시했다. 학생들의 새 출발을 응원하는 테마로, 매장과 공식 앱 온라인 스토어에서 동시 판매한다. 이번 라인업은 텀블러, 워터보틀, 크로스백, 보냉백 세트 등으로 구성됐다. …
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[창업아이템] 배달줄이고 9900원 테이크아웃, 덤브치킨
포장 매출 70%로 매장 수익성 개선
- 치킨 프랜차이즈 덤브치킨이 테이크아웃 중심 운영 전략으로 관심을 모으고 있다. 장기 불황과 배달 시장 구조 변화 속에서 창업 리스크를 낮춘 모델이라는 점을 강조하고 있다.이 브랜드는 매출의 70% 이상을 포장 판매에서 올리고, 배달 비중은…
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