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[커피] 스타벅스, 종이빨대를 식물유래 플라스틱으로 변경
- 스타벅스가 지난 6월 25일부터 전국 병원·주거 상권 중심의 200여 개 매장에서 식물유래 플라스틱 빨대를 시범 도입하며, 기존 종이 빨대와 병행 운영에 들어갔다. 이번에 도입된 빨대는 사탕수수 기반의 식물성 소재로 제작된 것으로, 일반 플라스틱 빨대에 비해 …
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[프랜차이즈] 가맹점 매출 절반이 플랫폼에서 발생, 수수료 떼면 ?
- 서울시가 발표한 실태조사에 따르면, 프랜차이즈 가맹점 매출의 절반 가까이가 배달 플랫폼을 통해 발생하고 있으며, 이 중 약 4분의 1은 수수료로 빠져나가는 것으로 나타났다. 이번 조사는 서울시 프랜차이즈 가맹점 186곳의 실제 POS 데이터를 기반으로 분석된 첫 사례다…
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[마음코드] 바닥에 떨어진 자존감을 높이는 확실한 방법
- 요즘 가장 화두가 되는 심리 단어 중에 하나가 ‘자존감’입니다. 자존감은 오랜 시간에 걸쳐 형성되므로 하루 아침에 만들어지는 것이 아닙니다. 하지만 자존감을 높이는 확실한 방법을 알려드립니다. 바로 책임감입니다.“책임감은 인간을 성장시키는 가…
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[신메뉴] 여름철에 어울리는 치맥특화 치킨은? 호치킨 페퍼스넥
- 호치킨이 여름 시즌을 맞아 특수부위 닭목살을 활용한 신메뉴 ‘페퍼스넥(Peppers Neck)’을 출시했다. 닭에서 극소량만 얻을 수 있는 닭목살을 메인 재료로, 바삭한 튀김옷과 통후추의 알싸한 풍미가 어우러진 메뉴다. ‘페퍼스넥’은 ‘맛잘알’ 소비자를 겨냥해…
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[신메뉴] 골퍼들이 좋아할 프리미엄 신메뉴는? 아워홈 여름 신메뉴
- 아워홈이 골프장 고객을 겨냥해 여름철 신메뉴를 선보였다. 자사 프리미엄 식음 브랜드 '그린 라운지(Green Lounge)'를 통해, 중국 하이난 리조트 콘셉트의 중식 3종과 여름철 한식 안주류, 디저트 메뉴를 출시한 것이다.사진=아워홈신메뉴에는 망고·용과 등을 더한 …
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[맛집추천] 비오는 날 생각나는 전 맛집 6선
- 비가 내리면 떠오르는 것이 있다. 전 한 조각에 걸쭉한 막걸리 한 잔이 더해지면 비내리는 여름 저녁은 낭만으로 가득하다. 바삭하게 부쳐낸 전에서 피어오르는 고소함과 막걸리의 은은한 단맛이 어우러지면 누구와도 마음을 열고 친구가 될 수 있다. 비 오는 날, 촉촉…
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디자인 경영으로 대박매출, 불막열삼의 브랜드 경영 성공비결은?
고객층 넓어지고 브랜드 선호도 상승
- 부산의 한 아파트단지 앞 한 동안 비어있던 상가에 새로 문을 연 고깃집이 40평이 채 안되는 매장에서 하루 3백~4백만원대 매출을 올리는 등 문전성시를 이루며 관심을 끌고 있다. 주인공은 불막열삼 부산 거제아시아드점이다.이 매장이 있는 입지는 번화가도 아니고 아파트만 …
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