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[맛집] 부산 구포 숙성고기 맛집, 경성갈비
양념갈매기와 수제생갈비의 부드러운 향연
- 부산 북구 구포동, 시랑로의 어느 골목을 걷다 보면 숯불 굽는 연기와 양념 향이 먼저 반긴다.그 향을 따라 안쪽으로 발걸음을 옮기면, 정감 어린 간판 아래 경성갈비 구포본점이 고개를 내민다. 경성갈비의 외관에는 단단한 자부심이 배어 있다. ‘구포 대표 고기 맛…
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[프랜차이즈] 나명석 자담치킨 회장, 제9대 한국프랜차이즈산업협회장 취임
“산업인 권익 보호와 글로벌 도약, 가맹점-가맹본부 상생에 앞장”
- 국내 140만 프랜차이즈 종사자를 대표하는 제9대 한국프랜차이즈산업협회장에 나명석 웰빙푸드 회장이 선출됐다. 협회는 16일 서울 서초구 aT센터에서 열린 임시 대의원총회에서 단독 입후보한 나 회장을 신임 협회장으로 공식 선출했다고 밝혔다. 나 회장은 113명의…
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[식품] 편의점 도시락 삼각김밥 나트륨 폭탄
- 간편하게 한 끼를 해결하려던 편의점 도시락이 오히려 나트륨 과다 섭취의 주범으로 지목됐다. 국내 주요 편의점 도시락 한 개만으로도 하루 권장 섭취량의 80% 이상을 섭취하게 된다는 연구 결과가 나왔다. 이화여자대학교 오지은 교수(식품영양학과) 연구팀은 10~3…
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[프랜차이즈] 리김밥, 미국 1호점 ‘페어팩스점’ 오픈
- 한국 프리미엄 김밥 브랜드 리김밥(Lee Gimbap)이 미국 버지니아주 페어팩스에 첫 매장을 열었다. 사진=리김밥이번 페어팩스점은 1년 이상의 준비 기간을 거쳐 완성됐다. 리김밥은 앨라배마 몽고메리 2호점, 텍사스 오스틴 3호점 오픈을 앞두고 있다.…
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[신메뉴] 탐앤탐스, 황금빛 가을 담은 ‘슈크림 신메뉴 3종’ 출시
- 커피전문점 탐앤탐스(TOM N TOMS)가 가을 시즌을 맞아 달콤하고 부드러운 ‘슈크림’을 주제로 한 음료 2종과 브레드 1종을 새롭게 선보였다. 이번 신메뉴는 ‘Golden Mellow Choux’를 콘셉트로, 가을의 포근한 색감과 달콤한 향을 시각과 미각으로 동시에…
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