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[신메뉴] 파리바게뜨, 고구마·당근 등 제철재료 사용 케이크 출시
간편한 1인용 포장으로 선보여
- 파리바게뜨가 고구마·당근 등 제철 재료를 사용한 케이크를 출시했다.SPC그룹 파리바게뜨가 가을 날씨에 어울리는 ‘케이크 스토리’ 신제품을 공개했다고 20일 밝혔다.이번 신제품은 고구마, 당근 등 제철 재료를 비롯, 가을과 어울리는 재료를 활용했다. ▲부드러운 고구마 생…
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[생활정보] 우리동네 제로웨이스트 식당·카페는 어디 있을까
서울시 ‘스마트서울맵’에서 확인할 수 있어
- 서울시가 1회용품‧포장재 사용을 최소화하거나 제품을 소분‧리필 판매하며 생활폐기물 줄이기에 앞장서고 있는 카페, 식당, 리필샵, 친환경 생필품점 등 70여개 제로웨이스트 상점의 위치 정보를 서울시 디지털 지도를 통해 서비스한다. PC나 스마트폰으로 ‘스마트서울맵’ 홈페…
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[브랜드 소식] 인공지능 활용한 한국형 무인편의점, 판교에 오픈
연내 10호점까지 오픈 계획
- 인공지능(AI) 기술을 활용한 한국형 무인편의점이 경기도 판교에 문을 연다. 지난 5월 첫 매장을 연데 이어 두번째 매장이다. 도시공유플랫폼은 경기 성남시 판교테크노밸리에 위치한 유스페이스 빌딩에 AI 무인판매점 ‘아이스Go 24’를 개점했다고 19일 밝혔다. 아이스G…
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[브랜드 소식] 못난이꽈배기, 미국 매장 오픈
미국 뉴욕을 시작으로 뉴저지, 샌디에이고 등에 순차적인 오픈 예정
- 못난이꽈배기가 미국에 매장을 오픈했다.㈜못난이푸드가 못난이찹쌀꽈배기 미국 매장 뉴욕 플러싱점을 지난 9월 29일 오픈했다고 밝혔다. 못난이꽈배기는 미국 뉴저지, 샌디에이고, 워싱턴D.C 등 순차적인 그랜드 오픈을 앞두고 있으며 매장들은 로드샵 형태로 운영될 예…
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[브랜드 소식] 위쿡, 일본 음식배달 시장 공략!
도쿄 시내 공유주방 ‘키친웨이브’ 1호점 오픈
- F&B 비즈니스 플랫폼 위쿡의 일본 합작법인 ‘위쿡재팬’이 일본 인큐베이션형 배달 공유주방 브랜드 ‘키친웨이브’를 론칭하며 일본 음식배달 시장 공략에 나섰다고 밝혔다. 위쿡은 지난 4월 공유 오피스 사업을 통해 스타트업을 엑셀러레이팅하는 ㈜가이악스와 일…
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[이슈] 1년 새 실직자 된 자영업자 25만
자영업자 비중도 20%↓
- 최근 1년 사이 자영업자에서 실직자가 된 사람이 25만명에 육박한 것으로 나타났다. 코로나19의 장기화 등에 따라 자영업자들의 어려움은 계속 됐던 것으로 보인다. 18일 통계청 등에 따르면 최근 1년(2020년 9월 중순∼2021년 9월 중순) 내에 자영업자로 일하다가…
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인생 2막 시작! 재창업에 성공한 사람들
다양한 재창업 성공사례를 소개
- 코로나19로 자영업자 10명 중 6명은 폐업을 고려하고 있는 것으로 나타났다. 이에 따라 폐업과 재창업이 코로나 시대의 중요한 이슈로 떠오르고 있다.정부에서도 폐업컨설팅과 재창업교육 등 다양한 제도로 재창업을 위한 지원책을 내놓고 있다.재창업 시 가장 고려해야 할 점은…
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[프랜차이즈 비교] 수제두부전문점, 이:두부야 VS 두부를 만드는 사람들
브랜드 특성부터 창업비용, 매출까지 비교분석
- 코로나19 여파로 어떤 업종이든 쉽게 창업하기 어려운 시기다. 이런 가운데 조용히 매장을 늘려가는 브랜드들이 있다. 바로 수제두부전문점이다.수제두부는 프랜차이즈가 등장하기 전 시장통에서 주로 볼 수 있었다. 그러던 것이 수제로 만든 음식이 트렌드가 되어 가면서 점차 프…
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[정책] 18일부터 사적모임 수도권 최대 8명·비수도권 최대 10명
모든 다중시설에서 시간 구분없이 인원제한 완화...수도권 독서실 자정까지
- 18일부터 사적모임 인원이 수도권 최대 8명, 비수도권 최대 10명으로 완화된다. 사회적 거리두기 단계는 현재 그대로인 ‘수도권 4단계 + 비수도권 3단계’를 유지한다.4단계 지역은 시간에 관계없이 모든 다중이용시설 등에서 미접종자는 4인까지, 접종 완료자를 포함하여 …
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