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[정책] ‘덜 짠’ 김밥 ‘덜 단’ 요거트...소비자 선택 확대
식약처, ｢나트륨·당류 저감 표시기준｣ 일부개정안 행정예고
- 앞으로 김밥, 주먹밥, 냉동밥, 만두에도 ‘덜 짠’, ‘나트륨 줄인’ 등의 표시를 할 수 있어 소비자들의 선택권이 확대될 전망이다.식품의약품안전처는 나트륨·당류를 줄인 제품의 생산을 확대하고 ‘덜 짠’, ‘덜 단’ 제품을 선호하는 소비자 선택권을 보장하기 위…
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[창업아이템] 초보자도 가능한 한국식 탄탄면 전문점 창업
중국 사천 지방의 대표적인 요리인 탄탄면을 한국식으로 재해석
- 국내에서 인기를 얻고 있는 외국 음식 중 하나는 ‘탄탄면’이다. 탄탄면은 중국 사천 지방의 대표적인 요리로, 고추와 참깨를 넣어 자극적인 맛이 특징이다. 본래 국물이 없이 비벼 먹는 요리였다. 이 탄탄면을 한국식으로 재해석해 론칭한 브랜드가 있다. <탄탄…
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[창업아이템] 삼각김밥 전문점 창업해 볼까?
넓은 고객층, 간편성, 편의성 등이 장점
- 삼각김밥은 편의점의 성장과 함께 인기를 얻고 있는 대표적인 즉석식품이다. 값도 싸고 크기도 부담스럽지 않으며 맛과 종류도 다양해 바쁜 현대인들에게 사랑받고 있다. 특히 컵라면과 찰떡궁합을 이룬다.주로 편의점에서 먹을 수 있었던 삼각김밥을 전문으로 하는 분식브랜드가 있다…
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[브랜드 소식] SPC 쉐이크쉑, 강남대로점 이전 오픈
오픈 기념으로 3일간 쉑버거 100개 증정
- SPC가 운영하는 파인 캐주얼 브랜드 쉐이크쉑(Shake Shack)이 1호점인 ‘강남점’을 이전한 ‘강남대로점’을 25일 개점한다고 밝혔다. 또한 이전 오픈 기념으로 오픈 당일부터 3일 동안 쉑버거 100개를 증정한다.쉐이크쉑 ‘강남대로점’은 기존 신논현역…
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[지원사업] 인천시, 청년창업가 해외진출 지원
인천시 ‘청년 해외진출기지 지원사업’ 추진
- 지역 청년 창업가들의 해외 진출을 돕는 인천시 ‘청년 해외진출기지 지원사업’(이하 청진기)이 이달부터 본격 추진된다.청진기 사업은 해외 창업의 꿈을 가진 청년들에게 해외 진출 기회를 제공해 글로벌 최고경영자(CEO)로 성장할 수 있도록 돕는 인천시의 청년지원…
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돼지고기 후라이드로 월 8천 매출 올리는 이색 맥주집의 창업 비결
'로드락비어' 여민규 사장
- 대한민국은 치킨 공화국이다. 한집 건너 한 집이 치킨점이다. 그만큼 수요가 많기도 하지만 경쟁이 치열한 것도 사실이다. 치킨업종의 대표 상품은 후라이드치킨이다. 그런데 이 후라이드 치킨에 도전장을 낸 청년이 있다. 돼지고기로 한돈후라이드를 만든 <로드락비…
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