[리뉴얼]이디야커피, 커피 농축액 급속냉각시킨 ‘커피믹스’ 2종 선보여 > 데일리 창업뉴스

이디야커피가 차별화된 기술을 적용해 품질을 한 단계 업그레이드 시킨 커피믹스를 선보인다.

이디야커피가 25일 온라인 유통채널 및 전국 이디야커피 가맹점에서 구매 가능한 커피믹스 2종을 리뉴얼 출시했다. 새로워진 커피믹스는 ‘스페셜 모카 블렌드’ 와 ‘스페셜 골드블렌드 리치크레마’ 2종이다.

이디야커피는 이번 리뉴얼을 통해 커피믹스 2종에 사용되는 원료 타입을 FD(Freeze dried coffee) 타입으로 변경했다. FD 인스턴트 커피는 커피 농축액을 급속으로 냉각시킨 것으로 커피의 맛과 향을 그대로 보존하여 풍미가 뛰어난 것이 특징이다. 또한 제품의 패키지에는 파란색과 노란색의 선명한 컬러감으로 구성해 시각적인 주목도를 높였다.

▲‘스페셜 모카 블렌드’는 이디야커피만의 차별화된 공법으로 깊고 진한 커피 풍미를 강조한 것이 특징이다. 이디야커피는 섬세한 온도와 압력 관리를 통해 원두의 진한 맛을 살렸으며 RAC공정 (Rich Aroma Coating) 사용으로 커피 추출과정에서 향미의 손실을 최소화 했다.

▲‘스페셜 골드블렌드 리치크레마’에는 무지방 우유가 함유된 크리머를 사용하여 라떼와 같은 부드러움과 깔끔한 맛이 특징이다. 또한 자일로스 설탕을 사용해 소비자들이 보다 가볍게 즐길 수 있다. 가격은 스페셜 모카블렌드 30개입 4900원, 100개입 1만4300원이며 스페셜 골드블렌드 리치크레마 30개입 4700원, 100개입 1만3400원이다.