[신메뉴] 빵 없는 햄버거? > 데일리 창업뉴스

KFC가 닭다리통살을 위, 아래로 쌓아올린 노 번 올 미트(No bun, All meat) 콘셉트 버거 ‘블랙라벨더블다운맥스’를 출시했다.

블랙라벨더블다운맥스는 치킨으로만 쌓은 ‘더블다운맥스’에 새롭게 추가된 메뉴 라인업이다. 두터운 마니아 층을 보유하고 있는 기존 징거더블다운맥스에 이은 블랙라벨 닭다리통살 필렛과 통삼겹베이컨으로 재탄생시킨 프리미엄 버거다.

블랙라벨더블다운맥스는 빵 대신 두툼한 닭다리통살 블랙라벨필렛을 사용해 수제 치킨에서 맛볼 수 있는 맛과 식감을 극대화했다. 두 필렛 사이에는 통삼겹베이컨을 넣어 고기의 풍미와 씹는 맛을 한층 더 끌어올렸다. 여기에 양파 슬라이스로 아삭한 식감을 더하고 느끼함을 잡았으며, 매콤한 살사소스와 갈릭할라피뇨 소스로 모든 식재료의 조화를 완성했다.