[신메뉴] 엔제리너스, 뜨거운 냉커피 ‘아메리치노 크러쉬’ 출시 > 데일리 창업뉴스

엔제리너스가 ‘세상에 없던 뜨거운 냉커피’ 콘셉트의 신메뉴를 선보인다.

커피 프랜차이즈 엔제리너스가 여름철 인기 메뉴 아메리치노를 리뉴얼 한 신메뉴 ‘아메리치노 크러쉬’를 오는 4일 출시한다.

엔제리너스의 아메리치노는 부드러운 에스프레소 거품과 진한 풍미가 특징인 아이스 전용 메뉴다. 아메리치노의 시원함을 극대화한 메뉴를 선보이고자 ‘세상에 없던 뜨거운 냉커피’ 아이덴티티를 담아 이번 리뉴얼을 진행했다.

아메리치노 크러쉬는 기존 아메리치노에 뜨거운 열수를 부어 살얼음을 발생시키는 열전도 현상을 접목한 메뉴다. 아메리치노의 깊은 풍미는 유지하며 차가운 온도는 극대화했다.

실제 아이스 아메리카노와 비교시 아메리치노 크러쉬의 평균 온도는 4.7℃가량 더 낮았으며, 기존 아메리치노와 비교해도 1.9℃ 더 낮은 온도를 보였다. 또 아메리치노 크러쉬를 제조 후 30분이 지난 시점에 온도 측정 시 품온 상승 폭은 약 0.8℃로 오랜 시간 시원함이 지속되는 것을 확인했다.