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[지원사업] 중기부, 골목상권 활성화 위한 ‘로컬 브랜드’ 육성
서울 이태원(어반플레이), 인천 개항로(개항마을), 공주 제민천(퍼즐랩), 군산 영화타운
- 중기부가 골목상권 활성화를 위한 ‘로컬브랜드’를 집중 육성한다.중소벤처기업부는 지역기반 기업가형 소상공인인 지역가치 창업가(로컬크리에이터) 중심의 ‘로컬브랜드’ 상권을 본격 육성한다고 밝혔다. ‘로컬브랜드 창출사업’은 지역가치 창업가(로컬크리에이터)와 소상공인…
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[생활정보] CU, ‘9월 쓔퍼세일’ 시작...삼겹살, 와인 등 할인 판매
매달 1~11일 1+1, 2+1, 특가 할인 등 고객 알뜰 쇼핑 행사로 자리잡아
- CU의 ‘쓔퍼세일’ 행사 상품들의 매출이 320%의 판매 성과를 보이면서 9월에도 고객 혜택을 강화한 할인 행사들을 펼친다.CU의 쓔퍼세일은 월 통합 행사와 별개로 주요 카테고리에서 고객들의 수요가 높은 인기 상품들만 따로 모아 매달 1일부터 11일까지 진행…
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[신메뉴] SPC 파리바게뜨, ‘24시간 숙성 겉바속쫀 까눌레’ 출시
24시간 반죽 숙성 공법으로 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감 구현
- SPC 파리바게뜨가 ‘24시간 숙성한 겉바속쫀 까눌레’를 선보였다.이번 신제품은 파리바게뜨만의 방식으로 재해석한 게 특징이다. 열 전달이 균일하도록 가운데가 움푹 들어간 형태로 제작했다. 또한 24시간 반죽 숙성 공법으로 바닐라와 럼의 풍미를 더하고…
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‘차별화 전략으로 치킨매장 700개’...맨손창업 성공기
'자담치킨' 나명석 회장
- 경쟁이 과열된 시장에서는 차별화가 성공의 중요한 비결이다. 누구나 아는 사실이지만 대부분 성공한 사업을 모방하고 흉내내는데 그치지 차별화를 성공적으로 실천하는 사례는 많지 않다. 프랜차이즈 산업에서 가맹본부로 성공하면 가장 부가가치가 높고…
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[브랜드 소식] SPC삼립, AI로 신제품 개발
개발 시간 단축하고 디지털 혁신 선도
- SPC삼립이 AI로 신제품 개발에 나선다. 개발 시간을 단축해 스마트경영 활동을 하고, 디지털 혁신을 선도하고자 함이다.SPC삼립이 생성형 AI에 기반한 신제품 개발 플랫폼 ‘SGPD(Samlip Generative Product Development)’를 …
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[창업아이템] 고반식당은 얼마나 벌까? 브랜드 특징과 매출 및 창업비용
평범한 삼겹살집을 한정식당 콘셉트를 더해 차별화
- 커피와 치킨 만큼 많은 업종이 ‘삼겹살’을 판매하는 고깃집이다. 삼겹살은 싫어하는 사람이 거의 없는 한국인의 소울푸드 중 하나이다. 때문에 삼겹살전문점은 기본만 하면 크게 실패 할 일이 없는 업종으로 꼽힌다.그러나 기본 이상의 성공을 거두기 위해서는 다른 곳과 차별화되…
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[창업아이템] 유기농 도토리 먹인 흑돼지...숙성고기전문점 창업
고깃집은 자체 숙성법 있으면 경쟁력 높일 수 있어
- 고깃집 운영에서 중요한 것 중에 하나는 고기 유통 구조에 대해 아는 것이다. 사장이 유통에 대해 잘 알지 못하면 원가 경쟁력에서 뒤쳐진다. 고기에 대해 알고 좋은 고기 선별 능력도 필요하다. 고기 정형능력도 있으면 좋다. 그래야 고기 부위별 활용도를 높여 부가…
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