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허허벌판에 카페창업, 월 매출 100만 원을 1억으로 만든 비결
'유동커피' 조유동 대표
- 제주도에서 카페를 운영하며 사는 것은 누구나의 로망일 것이다. 그런 로망을 품고 고향인 제주도에서 카페 창업을 준비한 청년이 있었다. 그런데 고향의 동네 어르신들은 모두 이런 시골에, 허허벌판에 무슨 커피숍이냐며 창업을 말렸다. 모두가 뜯어말리자 마음이 흔들리기도 했지…
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[트렌드] 이제는 빅사이즈 시대! 대용량 제품 인기
물가상승 계속되며 가성비와 가용비, 가잼비까지 갖춘 제품들 인기
- 물가상승이 계속되면서 가성비와 가용비를 강조한 대용량 제품이 다시 인기를 얻고 있다. 대용량 제품들은 비단 가성비, 가용비 뿐만 아니라 비주얼이나 재미 측면에서도 소비자들에게 호응을 얻는 중이다. 편의점에서 시작된 대용량 트렌드는 식품·유통업계 전반으로 유행하고 있다.…
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[이슈] 내년 최저임금 시간당 9860원
올해보다 2.5% 인상된 금액
- 내년 최저임금이 올해 9620원보다 2.5% 오른 시간당 9860원으로 결정됐다.최저임금위원회는 7월 18일 15시에 정부세종청사에서 재적위원 26명 모두 참석한 가운데 제14차 전원회의를 개최했다.제14차 회의에서는 제7·8차 노·사 수정안이 제시됐고, 격…
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[프랜차이즈 경영] 프랜차이즈 브랜드 몸값을 결정하는 핵심 요소는 이것?
폐점 관리 잘해야 브랜드 가치 높일 수 있어
- 최근 M&A 시장에서 프랜차이즈 브랜드의 몸값이 커지고 있다. 이 때문에 아예 사업 매각을 전제로 가맹사업에 뛰어드는 창업자도 적지 않다. 그런데 가맹점 수는 비슷한데 어떤 브랜드는 높은 몸값을 받는 반면 그렇지 않은 경우도 있다. 단지 현재의 점포 수…
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[맛집탐방] 여름에 이게 빠질 수 없지...서울 삼계탕 맛집 10선
여름 보양식으로 빼놓을 수 없는 원기 보충할 수 있는 삼계탕
- 무더위가 계속 되는 여름, 보양식으로 빼놓을 수 없는 삼계탕. 뜨끈한 국물에 땀 뻘뻘 흘려가며 삼계탕 한그릇을 먹고 나면 온 몸이 개운해지는 것을 느낄 수 있다. 원기 보충할 수 있는 삼계탕 맛집을 소개한다.◆대통령들도 자주 찾는다는 그 집서울 체부동, 경북궁역 인근에…
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[브랜드 소식] 스타벅스, 고객이 참여하는 ‘신개념 음료 개발 프로젝트’ 진행
파트너들의 레시피를 고객이 직접 투표하여 각 지역 대표할 음료 7종 선정
- 스타벅스 코리아가 바리스타와 고객이 함께 참여하는 신개념 음료 개발 프로젝트를 선보인다. 파트너들의 레시피를 고객이 직접 투표해 지역을 대표할 음료를 선정하는 프로젝트다.스타벅스는 스타벅스 파트너와 고객이 함께 참여하는 음료 출시를 목표로 “시크릿 레시피 7…
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[신메뉴] 커피빈, 단팥 크림 등 활용 여름 신메뉴 3종 출시
스탬프 적립 프로모션도 진행
- 커피빈이 단팥 크림을 활용한 여름 신메뉴를 출시했다. 할매니얼 트렌드를 겨낭한 신메뉴다.여름 신메뉴 ‘에스프레소 단팥 크림 라떼’는 향긋하고 쌉싸름한 에스프레소 하프샷이 고소하고 달콤한 단팥 크림과 부드럽게 어우러져 커피빙수를 먹는 듯한 느낌을 주는 여름 한…
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[설문조사] 상반기 시니어 알바생 전년비 69.9% 늘어
희망 알바 직종 1위는 '매장관리.판매'
- 상반기 50대 이상의 시니어 아르바이트생이 크게 증가한 것으로 나타났다. 또한 이들이 희망하는 알바 직종 1위는 ‘매장 관리.판매’였다. 아르바이트 플랫폼 알바몬 집계에 따르면, 올해 상반기 알바몬에 등록된 50대이상 알바생 이력서가 전년 동기 대비 69.9%…
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