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[브랜드 소식] 속초 오픈런 맛집 ‘우동당’, 서울 가로수길 오픈 김기경 셰프의 자가제면으로 탱글탱글 식감 살린 우동 맛볼 수 있어 속초해수욕장 오픈런 맛집으로 유명한 ‘우동당’이 지난 8월 30일 강남 가로수길에 2호점을 오픈했다. 우동당의 대표 메뉴는 붓가케 우동이다. 간편하게 특제 간장소스를 부어 수란과 함께 먹을 수 있다. 매일 속초에서 공수한 신선한 홍게, 단새우, 문어…
[브랜드 소식] 이디야커피, 두 번째 ‘커피 오마카세’ 프로그램 진행 다양한 추출 방법을 통해 고객들에게 다채로운 커피 플레이버 경험 제공 이디야커피가 9월부터 서울시 강남구 논현동에 위치한 이디야커피랩 매장에서 스페셜티 음료와 디저트로 구성된 ‘커피 다이닝’ 두 번째 프로그램을 진행한다.‘커피 다이닝’은 ▲논알콜 커피 칵테일 ▲시그니처 원두 ▲프리미엄 디저트로 구성된 1시간 코스의 커마카세(커…
[브랜드 소식] 현대판 쌀집! 쌀 편집샵 ‘그레인마켓’ 오픈 직접 도정한 쌀 판매...정미소이자 원스톱 쇼핑 공간 매장에서 직접 도정한 쌀, 소스와 장까지 판매하는 쌀 편집샵이 등장한다. 경기 남양주시 별내동에 6일 오픈 예정인 ‘그레인마켓’이다.그레인마켓은 매장에서 직접 쌀을 도정한다. 각지에서 생산하는 쌀을 엄선하고, 직접 매장에서 현미부터 7분도 백미에 이르는 도정…
[창업동향] 폐업 서울 소상공인, 평균 경력 13.7년...월소득은? ‘2024 서울시 소상공인 생활백서’ 발간 준비된 폐업을 한 서울시 소상공인의 평균 경력이 13.7년이고 월 평균 소득은 135만원, 평균 나이는 50.7세로 조사됐다.서울신용보증재단이 이 같은 내용을 담은 ‘2024 서울시 소상공인 생활백서’를 5일 발간했다. 백서에는 준비된 폐업을 한 소상공인과 …
친환경 전략으로 사업을 혁신한 청년 사장 '엔터라인' 전재호 대표 아버지가 성공한 기업의 사장이고 아들이 2세 경영자로서 회사를 물려받아서 운영한다는 스토리는 신데렐라 이야기 못지않게 많은 사람들의 부러움을 받는, 드라마 단골 소재다. 하지만 현실은 그렇게 호락호락하지만은 않다. 아버지가 성공한 기업가라도 경영 환경이 끊임없이 변하고…
[신제품] CU, 세계적인 유튜버 미스터 비스트의 ‘피스터블 초콜릿’ 출시 세계적인 인기 상품...국내도 해외 직구 SNS 인증샷, 리뷰 영상 등 인기 편의점 CU가 3억 명이 넘는 구독자를 보유한 세계적인 유튜버 ‘미스터 비스트’의 피스터블(Feastables) 초콜릿을 이달 14일 국내 유통업계 단독으로 선보인다.이번에 출시되는 피스터블 초콜릿은 밀크, 크런키, 오리지널, 디즈 넛츠 등 총 6종이다.오리…
[지원사업] 온누리상품권 사용처 확대...요가학원, 치과에서도 사용 가능 할인율도 15%로 상향 온누리상품권의 사용처가 대폭 확대된다. 요가학원, 치과, 동물병원에서도 사용이 가능해진다. 할인율도 기존 10%에서 15%으로 상향된다.중소벤처기업부(이하 중기부)는 전통시장, 상점가 등 상권활성화를 위해 온누리상품권 가맹 제한업종을 대폭 완화하는 내용을 골자로 한 「…
[지원사업] 여성가장 창업자 임대보증금 지원...최대 1억 원 9월 6일까지 신청접수...연리 2%로 지원 한국여성경제인협회는 생계형 여성가장 (예비)창업자를 대상으로 점포 임대보증금을 지원하는 사업을 진행한다.한국여성경제인협회는 여성가장의 생계형 창업을 지원하는 ‘여성가장 창업자금 지원사업’ 신규 지원자를 모집한다고 3일 밝혔다.신청 대상은 생계를 위해 창업을 …
[맛집탐방] 씹고 뜯는 맛이 있는 쪽갈비 맛집 7선 삼겹살, 갈비와는 다른 매력 ◆ 천호 <풍년상회> 품질 좋은 프랑스산 원육을 사용하고 갖은양념에 10시간 이상 숙성시켜 냄새를 잡았다. 주문 즉시 초벌해 먹기 좋게 준비한다. 숯불에 구우면 구울수록 육향과 숯향이 어우러져 더욱 맛있고 고기와 잘 어우러지는 주먹밥, 국수 등 사이…
[맛집추천] 제철맞은 향긋한 무화과 디저트 맛집 7 무화과를 이용한 다양한 디저트 ◆ 연남동 <잼잼> 촉촉한 브리오슈 빵 위에 크림치즈와 향긋한 생 무화과가 올려져있다. 시럽을 촉촉하게 머금은 쫀쫀하고 부드러운 빵과 꾸덕한 크림치즈, 무화과까지 은은한 단짠단짠의 맛 없을 수 없는 조합이다. 직접 만드는 아이스크…