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[트렌드] 올해 편의점 ‘발렌타인데이 마케팅’ 트렌드는?
인기 캐릭터와의 컬래버레이션
- 편의점들이 발렌타인데이를 맞아 이색 마케팅을 선보이고 있다. 올해 편의점들의 마케팅 트렌드는 인기 캐릭터와의 컬래버레이션이다.◆GS25, 짱구와 크로우캐년과 협업편의점 GS25는 짱구, 크로우캐년과 협업한 3자컬래버로 색다른 재미와 확대된 경험의 밸런타인데이 마케팅을 …
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[맛집탐방] 라멘에 진심입니까?...라멘맛집 10선
넣는 재료에 따라 그 종류가 무궁무진한 라멘
- 라멘은 일본 음식이지만 우리나라 사람들의 입맛에 맞게 현지화되어 인기를 얻고 있는 음식이다. 넣는 재료에 따라 그 종류가 무궁무진한 라멘 한 그릇을 먹고나면 기분 좋은 포만감을 얻을 수 있다. 진한 국물에 쫄깃한 면발이 어우러지는 라멘맛집을 소개한다.◆정통성과 대중성을…
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[창업설명회] 더벤티, 창업설명회 개최...서울과 부산에서 진행
구로구에 위치한 서울센터와 부산 본사에서 열려
- 커피 프랜차이즈 ‘더벤티’가 2월 창업설명회를 진행한다. 잇따른 가격 인상으로 한 끼에 1만 원을 넘어가는 ‘런치플레이션(점심과 물가상승의 합성어)’이 지속되고 있다. 이에 지출을 줄이는 것이 사회 현상이 되고 가성비 아이템을 선호하는 현상은 창업 …
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[브랜드 소식] 6년 만에 돌아 오는 ‘김혜자 도시락’...2월 출시 예정
7년 동안 누적 매출액 1조 원 기록한 도시락
- 편의점 GS25가 ‘김혜자 도시락’을 2월 중순에 출시할 예정이라고 7일 밝혔다.GS25가 2010년 9월에 첫 출시한 김혜자 도시락은 2017년 상반기까지 SNS상에서 ‘혜자롭다’ 등의 신조어가 만들어지는 등 큰 인기를 끌었다. 7년 판매 기간 김혜자 도시…
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[트렌드] 실내 마스크 해제에 카페 찾는 소비자 증가
이디야커피, 전국 매장 주문 건수 전주 대비 15% 증가
- 실내 마스크 착용 의무 해제로 소비심리가 살아나면서 카페를 찾는 소비자들이 증가한 것으로 나타났다.이디야커피가 전국 3000여 가맹점의 데이터를 분석한 결과 실내 마스크 착용 의무가 해제된 지난달 30일부터 6일까지 8일간 주문 건수가 전주 대비 15% 상승…
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[지원사업] 서울시, 음식점·제과점 등에 20억원 저금리 융자
자금 소진 시까지 상시 접수
- 서울특별시는 최근 고물가와 대출금리 인상으로 어려움을 겪는 음식점, 제과점 같은 식품위생업소를 지원하기 위해 ‘식품진흥기금 융자지원’을 실시한다.올해는 식품진흥기금으로 총 20억 원을 융자지원하며, 대출금리는 융자 종류별 연 1~2%로 시중 은행보다 낮게 적…
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[트렌드] 이거 빼니 잘 팔리네...‘제로슈거 열풍’
헬시플레저가 새로운 라이프 트렌드로 자리잡으며 제로슈거 제품 인기몰이 중
- 음식을 맛있게 먹으면서 건강을 동시에 챙기는 헬시플레저(healthy pleasure)가 새로운 라이프 트렌드로 자리 잡으면서 관련 상품들의 매출이 늘고 있다. 특히 지난해에 이어 ‘제로슈거’ 제품들이 인기를 이어가는 중이다.롯데칠성음료가 지난해 9월 선보인 ‘처음처럼…
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[창업아이템] 객단가 높은 딜리버리 디저트카페
브랜드 고유의 시그니처 메뉴나 디저트로 객단가 높이는 전략
- 커피의 가격이 저렴한 저가 커피전문점이 늘어나고 있다. 저가 커피는 낮은 판매가격으로 판매량이 많더라도 높은 매출을 올리기는 어렵다. 따라서 기본 아메리카노 이외에 브랜드 고유의 시그니처 메뉴나 디저트로 객단가를 높여 매출을 끌어올리는 곳이 많다.대구를 본사로 둔 ‘카…
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[창업아이템] 유행타지 않는 아이템, 김치찌개전문점
적은 투자비로 창업 가능한 아이템
- 요즘 같이 경기 침체가 계속되는 시기에는 안정적인 창업아이템을 선택하는 것이 중요하다. 반짝 유행하는 아이템은 아닌지, 메뉴가 호불호가 갈리지 않는 것인지 꼼꼼하게 따져봐야 한다.한국인의 소울푸드인 김치찌개는 대표적인 유행타지 않는 창업아이템 중 하나다. 김치…
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