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[카페뉴스] 카페 베이커리 식자재 구매 할인 쿠폰, 6/30일까지
- 외식 사업자용 식자재 오픈마켓 ‘식봄’이 여름 성수기를 앞두고 소규모 카페·베이커리 운영자를 위한 특별 지원 프로모션을 실시한다. 장기 불황과 경쟁 심화로 마진 확보에 어려움을 겪는 1인 사업자들을 위해 기획된 이번 이벤트는 6월 30일까지 진행된다. 주요 내…
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업종전환? 프랜차이즈 가맹점 확장의 대세로 자리잡나?
- 소상공인을 많이 접하다보니 힘든 상황에 놓인 사업자를 많이 만난다. 상권이나 입지 이전은 쉽지 않으므로 주로 하는 컨설팅 내용은 매출을 만들기 위한 메뉴 구성방안과 마케팅 전략이다. 가령 고단가 메뉴를 제안한다든지 맛과 가격에 문제가 없다면 고객 유입을 늘리는 마케팅 …
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[맛집추천] 줄 서서라도 먹고싶은, 부산 빵지 순례 빵맛집 7선
- 부산에는 바다 말고도 들러야할 빵 맛집들이 있다. 한 입 베어무는 순간 기분까지 좋아지는 빵집들. 갓 구운 버터 향이 골목을 휘감으면 줄 서서라도 먹고 싶은 그 맛. 부산 빵순이. 빵돌이들이 발길을 멈추지 않는, 나와 가족이 먹기에도, 선물하기에도 좋은 부산의 빵지 순…
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백종원표 피자, 빽보이피자는 얼마나 벌까?
- ◆백종원이 만든 피자 브랜드 빽보이피자는 백종원 브랜드다.열 평에서 배달 전문점으로 운영되는 시스템이다. 사진=빽보이피자 홈페이지2021년에 직영점이 하나였는데 2022년 5월 1호 가맹점을 시작으로 9개월 만에 백호점을 돌파했고 18개월 만인 202…
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