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고깃집 경쟁력, 이색 불판도 한 몫!
- 차별화된 불판으로 눈과 입 모두 충족, 브랜드 인지도에도 영향고깃집 프랜차이즈들이 브랜드 경쟁력을 높이는 무기로 색다른 불판을 활용하고 있다. 고깃집의 경쟁력은 당연히 고기의 품질과 맛이지만 고기 맛을 좌우하는 불판도 경쟁력을 갖게 하는 요소이기 때…
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고급스러운 분위기와 저렴한 가격 ‘모모스테이크’
- 모모스테이크는 고급스러운 분위기와 부담스러운 가격 때문에 일반적인 손님들이 다가가기 힘들었던 일반 스테이크 고급레스토랑과는 달리 합리적인 가격과 친숙한 분위기로 부담없이 즐길 수 있어 많은 사람들의 인기를 끌고 있다. 모모스테이크는 스테이크에서부터 …
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중독성 강한 맛 ‘동대문매운떡볶이’
- ‘동대문떡볶이’(이하 동떡)은 2002년 동대문 시장 노상을 시작으로 동대문에서 검증된 매운떡볶이다. 동떡은 10년여에 걸쳐 고객들에게 꾸준히 사랑받고 있는 프랜차이즈 전문기업이다. 이 브랜드는 저렴한 가격에 남녀노소 즐길 수 있는 떡볶이로 학생들과…
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2016년 하반기 창업 트랜드
- 박람회에 숨겨져 있는 2016년 창업 트랜드는? 6월 9일부터 11일까지 서울무역전시장(학여울역)에서 개최된 '제13회 서울국제 프랜차이즈 창업박람회'에는 141개 브랜드가 참여, 예비창업자들에게 다양한 창업정보를 제공했다.특히…
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가화만사성 창업
- - 성공은 가족과 함께하면 배로 늘어난다!은퇴시기를 맞이한 부모와 구직대란을 걱정하는 자녀에게 새로운 일자리에 대한 고민은 공통된 걱정거리다. 남편의 퇴직 이후 생활 전선으로 뛰어들어서는 전업주부들의 숫자도 늘어나고 있다. 이러한 걱정들을 ‘창업’이라는 열쇠로 한 번에…
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신선한 한우곱창 ‘슈퍼곱창’
- ‘슈퍼곱창’은 신선한 한우곱창과 대창, 막창의 육질과 곱의 쫄깃하고 고소한 맛을 풍성하게 느낄 수 있는 프리미엄 곱창전문점이다. 기존의 식상한 곱창집 이미지를 벗어나 젊은 남녀와 가족들이 함께 방문할 수 있는 외식공간을 만들고 있다. 또 저렴한 점심…
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데이트족을 잡아라!
- ‘데이트족’을 잡으면 돈이 보인다? 요즘 같은 불경기에도 줄서 대기하는 매장들이 있다. 바로 남녀커플, ‘데이트족’들을 사로잡은 곳들이다. 블루오션 소비 키워드로 급부상한 데이트족은 경기의 영향을 타지 않는 꾸준한 소비계층으로, 특히 SNS 및 온라인 커뮤니티…
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외식업계, ‘골드키즈’ 잡아라!
- 저출산 시대 ‘골드키즈’가 소비시장의 파워 키워드로 등극했다. 키즈가 들어가는 카페, 스마트폰, 장난감, TV 프로그램 등 ‘골드키즈’를 겨냥한 국내 키즈산업의 규모는 현재 39조원으로 매년 20% 이상 크게 성장하고 있다. …
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요즘 핫한 주점 프랜차이즈! 비결은?
- 독특한 감성의 이색 인테리어로 소비자 눈길 사로잡아 최근 독특하고 이색적인 분위기의 인테리어로 젊은 소비자를 공략하는 주점 프랜차이즈가 주목 받고 있다. 외식 매장에서 인테리어는 경쟁 브랜드와의 차…
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