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[창업트렌드] 발빠른 입맛 '얼리어먹터'를 유혹하라
- 스페인 전통 타파스, 독일식 1m 소시지, 네덜란드식 팬케이크, 대만 디저트 펑리수…현지맛 고스란히 재현 ▲서울 역삼동의 스페인 식당 '클램'.최근 남들보다 먼저 새로운 음식과 이색 메뉴를 먹어 보고, 자신의 소셜네트워크 계정에 소개하는 활동이 보편화하면서 외…
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[이경희 창업제안]사회적 책임 실천하는 ‘착한프랜차이즈’ 주목
- 프랜차이즈 회장이 가맹점주를 대상으로 불공정 거래를 하고, 최고경영자(CEO)가 성추행을 하는 등 사회적 물의를 일으키는 사건이 벌어지면서 프랜차이즈 업계 분위기는 그 어느 때보다 냉랭하다. 프랜차이즈 업계를 바라보는 시선 또한 따갑다. 공정거래위원회가 가맹본부의 갑질…
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창업, ‘인생템’(평생 운영 가능한 아이템)을 찾아라!
- 유행이나 반짝 대박보다는 안정 아이템 선택해야 ‘100세 시대’가 아니라 ‘100세 쇼크 시대’인 지금, 실패를 최소화 하면서 안정적인 노후 대책을 마련할 수 있는 창업 아이템을 선별해 전략적인 대비를 해야 한다. 한국창업전략연구소에서 예비창업자를 대…
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프로선수의 영입으로 한 층 더 업그레이드!
- 존케이지빌리어즈 세종나성점 이희준 사장 창업 성공스토리0년대 PC방 문화가 생기기 이전의 7080년을 풍미했던 놀이 문화의 주축은 당구였다. 놀이 문화가 많지 않던 7080세대들에게 자장면을 걸고 내기 당구를 치던 당구장은 친구들과 함께 즐길 수 있는 추억의 장소인 것…
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생계형 ‘실속창업’ 붐
- 표준 평수 15평 이내, 인원 구성은 점주 1인 혹은 2인 구성의 콤팩트(소형)한 창업모델 인기를 얻고 있다. 장기불황에 따른 위험요소를 줄이기 위해 점포비, 인테리어비 등 투자비용이 많이 들어가는 대형 점포 대신 창업비용과 고정비를 줄여 투자 대비 수익률을…
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‘CEO의 탄생, 성공하는 사장학교’ 조선비즈 창업스쿨 성황리 열려
- ‘조선비즈 창업스쿨’ 1기 과정이 재기를 준비하는 중소기업 사업가를 비롯해 주부, 청년 창업 희망자, 기업 퇴직자, 스타트업 창업 희망자 등 다양한 사람들이 참여한 가운데 11일 서울 중구 조선일보사 IT조선 연결지성센터에서 성공적인 시작을 알렸다. 미래의 창업 준비를…
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[창업트렌드] 외식업 화두…'컨슈니어' 잡으려면 이렇게
- 농산물 직거래·실명제…원산지 따지는 고객 공략도마 따로따로 위생도 챙겨 △이바돔 외식 Family새로운 소비 트렌드 주체인 '컨슈니어'는 '소비자(Consumer)'와 '기술자(Engineer)'를 결합한 신조어다. 성분과 기술력을 꼼꼼히 따져 전문가 못지않은…
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[창업성공탐구] 레드오션 시장에서 급성장한 ‘또봉이통닭’ 최종성 대표
- 시장규모는 크지만 경쟁이 치열한 레드오션 시장에 후발주자로 뛰어든다면? 아무리 유능한 창업자라도 성공하기 어려울 것이다. 우리나라의 치킨 시장이 그렇다. 시장규모가 연 5조~6조원에 달하지만 메이저 브랜드들의 아성이 만만치 않다. 신생 브랜드가 자리 잡기 어려운 시장이…
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[주목! 이 창업] 은퇴 후, '돈치킨' 창업으로 제 2의 인생 시작
- 갈수록 창업이 어려워지고 있는 시대이다. 하지만 외식업계에서의 창업열풍은 여전히 뜨겁다. 특히 경쟁이 치열하다는 치킨창업은 수요가 많은 만큼 ‘지지 않는 태양’처럼 아직도 창업시장을 달구고 있다. 레드오션이라는 치킨창업, 그 치열한 경쟁 속에서도 꾸준한 매출을 올리고 …
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