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스테이크도 테이크아웃 시대…푸디세이, ‘스테이크보스’ 론칭
- 외식업체 푸디세이가 테이크아웃 스테이크 전문 프랜차이즈 ‘스테이크보스’를 새롭게 론칭하고 본격적인 가맹사업을 시작한다고 8일 밝혔다.스테이크보스는 푸디세이가 보유한 육류 발효숙성 기술을 기반으로 뛰어난 품질의 스테이크를 저렴한 가격에 제공한다. 스…
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놀부, 말레이시아 중소기업 대표단 초청 사업 설명회 실시
- "대표 한식 프랜차이즈의 사업 성공 노하우 배우는 기회 마련" 지난 11일 놀부 본사에서 말레이시아 중소기업 대표단 초청해 놀부 해외 사업 설명회 진행 놀부의 대표 외식 브랜드 특장점 소개하고, 성공 노하우를 공유하는 …
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소자본 창업자의 고객감동경영 노하우
- 성공하는 사업자들에게는 공통점이 하나 있다. 그 점포를 사랑하고 즐겨 찾는 충성고객이 있다는 사실이다. 충성고객 뒤에는 각별한 마음 자세로 고객을 관리하고 서비스를 실천시키는 경영자들이 있다. 최근에는 업종이 세분화되고 있어 점포수는 늘어나는데 점…
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‘실패는 보약’ 재창업 1년만에 월 1억 매출
- 오피스넥스 광주점 손영일 점장, 백화점 그만두고 30대에 창업도전첫 창업 좌절서 7가지 교훈 터득, ‘친절과 신속’ 서비스로 장수경영심리학 용어 ‘트라우마’는 특정한 사고로 정신적인 충격을 받으면 비슷한 상황이 되었을 때 유사한 감정 경험을 하며 불안해 하는 증상을 말…
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주변 상권서 성공…비법은 ‘ 단골 만들기’
- 충성 고객 만들기 총성 없는 전쟁 中 개업 3년 안에 49% 이상이 폐업한다는 대한민국 자영업 시장. 이 어려움 속에서도 잘되는 집들은 어떤 집일까? 어떤 힘이 있어 손님이 많은지 궁금해진다. 경기와 아예 무관할 수는 없지만, …
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푸짐하고 깔끔한 도시락 전문 브랜드 ‘맛도락’
- 14년간 생선구이, 김치찌개 전문점을 운영해 온 (주)선굼터가 도시락 전문 브랜드인 ‘맛도락’이라는 브랜드를 새롭게 론칭했다. ‘맛도락’은 오랜 기간 유지해온 생선구이 전문점의 노하우를 바탕으로 기존의 도시락 전문점과는 차별화를 꾀했다. 우선 매장 …
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짬뽕 전문점 ‘당가원’
- 중식은 남녀노소 누구나 선호하는 음식 중 하나다. 앞으로도 100년 이상 꾸준히 먹게 될 친숙한 외식 메뉴로 경기의 양향을 받지 거의 받지 않는다는 장점이 있다.그 중에서도 짬뽕은 오감을 만족시키는 음식이다. 맛의 차별화와 재료의 시각화가 어려운 짜장면과는 …
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‘아직 한창이다’ 베이비부머 60대 창업자들의 소자본 창업전략
- 현재 우리나라는 세계에서 가장 빠른 속도로 고령화가 진행되고 있다. 1955년부터 1963년까지 9년 동안 태어난 ‘베이비붐 세대’가 고령층에 진입하면서 이들의 일자리 마련이 사회적인 관심사다. 50대임에도 실직상태인 퇴직자들이 많은 가운데 '앙코르시니어'로…
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