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[맛집추천] 바다의 우유, 제철 굴 맛집 7선 바다향 가득 겨울철 식재료 굴 ◆ 왕십리 굴과찜사랑 제철에만 맛 볼 수 있는 굴찜. 살이 통통하게 오른 크고 신선한 굴을 사용한다. 굴찜 뿐만 아니라 대하구이, 해물찜, 아구찜 등 다양한 해산물을 맛볼 수 있다. 웨이팅이 있는 편이니 방문을 계획한다면 미리 알아보는 것이 …
[창업아이템] 낮에는 밥집, 저녁엔 주점으로 매출 상승, ‘대림국수’ 간편 조리시스템으로 초보자도 창업 가능 국수집은 점심 매출은 높지만, 저녁매출은 떨어지는 단점이 있다. 저녁 매출을 높이려면 퀄리티 있는 안주를 개발해 주류 매출을 높여야 한다.낮에는 밥집으로 저녁엔 주점으로 매출을 높이는 식당이 있다. <대림국수>다. <대림국수>는 을지로 대…
[창업아이템] 다양한 메뉴로 객단가 높이는 김밥집, ‘싸다김밥’ 키오스크, 셀프시스템, 자동 김밥절단기로 인건비 절감 김밥집은 장사가 잘 되도 메뉴 단가가 낮아 높은 매출을 올리기 어렵다. 그래서 김밥집에서는 객단가를 높이기 위해 김밥과 곁들일 수 있는 다양한 메뉴를 갖추는 전략을 쓴다.90개가 넘는 매장을 운영하는 <싸다김밥>에는 김밥을 포함해 80개가 넘는 메뉴가 있다.…
[정책] 2025년 중기부 예산 15조2488억 원...올해보다 2991억 증액 소상공인·자영업자의 위기 극복과 전통시장·골목 상권의 활력 회복 중소벤처기업부 2025년 예산이 15조2488억 원으로 확정됐다. 올해보다 2991억 증액된 규모다.중소벤처기업부(이하 중기부) 2025년도 예산안 및 기금운용계획안 총지출 규모가 2024년 본예산(14조 9,497억원) 대비 2,991억원 증액된 15조 2…
[브랜드 소식] 이디야커피, 국내 커피 프랜차이즈 최초 4000호점 돌파 4000호점 ‘천안대로DT점’ 오픈 이디야커피가 국내 커피 업계 최초 4000호점을 돌파했다.이디야커피는 천안시 동남구에 '천안대로DT점'을 오픈하며 국내 커피전문점 업계 최초로 가맹점 4000호점을 돌파했다고 10일 밝혔다.‘천안대로DT점’은 드라이브 스루(Drive-Thru)형태의 대형 매…
[지원사업] 부산시, 소상공인·자영업자에 2년 간 1800억 지원 ‘비타민플러스 자금지원 업무협약’ 체결 부산시가 시중은행과 협력해 2년간 총 1800억 규모로 소상공인과 자영업자 맞춤 지원을 한다.부산광역시가 10일 부산광역시청 국제의전실에서 ‘부산시 소상공인·자영업자 비타민 플러스(PLUS) 자금지원’ 업무협약을 체결했다.협약에는 부산시를 비롯해 부산신용보증…
[창업아이템] 불황에도 한식은 먹는다...김치찌개전문점 해볼까? 유행타지 않고 소자본으로 할 수 있는 창업아이템 고물가와 계속 되는 경제 불황으로 소비자들이 소비가 줄어들고 있다. 실제로 통계청의 조사에 따르면 의식주 중 ‘의·식’에 해당하는 실질소비지출 감소가 장기화되고 있다. 소비자들이 지갑을 닫으면서 자영업자들도 직격탄을 맞았다. 작년에 비해 10% 이상 매출이 감…
[창업설명회] 술집 프랜차이즈 ‘이태리양조장’, 창업설명회 개최 19일 잠실본점에서 열려 술집 프랜차이즈 이태리양조장이 19일 서울 잠실본점에서 창업설명회를 연다.이번 창업설명회에서는 이태리양조장의 차별화된 경쟁력과 높은 매출의 운영 노하우, 술집 창업에 대한 정보를 제공한다. 시그니처 메뉴의 시식 프로그램도 운영된다. 또한 창업설명회 …
[창업설명회] 카페 프랜차이즈 ‘바나프레소’, 창업설명회 개최 18일 서울 삼성동 본사 카페 프랜차이즈 바나프레소가 18일 서울 삼성동 본사에서 창업설명회를 연다.이번 창업설명회에서는 커피 시장 트렌드와 전망, 브랜드 경쟁력을 비롯해 카페 창업의 모든 정보를 제공할 계획이다. 특히 창업비용 절감 방법, 효율적인 매장 운영 비법을 공개한다. 맞춤…
[브랜드 소식] 수제맥주 프랜차이즈 ‘생활맥주’, 필리핀 진출 지난해 11월 싱가포르를 시작으로 해외진출 본격화 수제맥주 프랜차이즈 생활맥주가 필리핀 시장에 진출한다.생활맥주를 운영하는 데일리비어는 지난달 28일 서울 강남구 본사에서 오퓰런스 프라임 벤처스(Opulence Prime Ventures Inc.)와 필리핀 진출을 위한 마스터프랜차이즈를 체결했다고 밝혔다.&…