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행복한 이탈리안 레스토랑, ‘라리에또’ 박종호 대표
- 20년 전, 막연히 ‘굶지는 않을 것’이란 생각에 요리사가 되고 싶었던 박종호 사장(41, 라리에또, www.lalieto.co.kr)은, 지금
어엿한 사업가다. 식당 아르바이트생, 식품관광학과 대학생, 유명호텔 주방장을 거쳐 국내 첫 패밀리레스토랑 조리사로 요리와…
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(주)스탠다드인포 '치킨쇼' 김지영 대표
- 차별화된 패키지 구성의 프리미엄치킨 전문점 “섬세함과 부드러움으로” 평소 관심 살려 아이템 개발 “관념적인 소비자 입장에서 치킨시장의 틈새를
개척하고 트랜드를 제시해 보고 싶었다.” 프리미엄 치킨전문점 ‘치킨쇼(www.cshow.co.kr)’의 김지영 대표(29)는…
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한국 추어탕으로 미국 FDA도 감동시킨 추어탕 박사 전정욱 대표
- 한국 추어탕으로 미국 FDA도 감동시킨 추어탕 박사 남원골미당추어탕 전정욱 사장
<미국 FDA 승인받고 추어탕을 수출하다> 얼마전 전정욱 사장은 미국에 출장 간 친구의 전화를 받았다. 우연히 미국의
슈퍼마켓에서 전사장의 회사가 만든 포장 추어탕이 판매…
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한국정서와 한국시장에 걸맞는 프랜차이즈 사업전형
- 안녕하십니까? (주)큰들 F&B의 CEO 이병길입니다. 한국의 프랜차이즈 시장규모는 45조원, 그 중 영업중인 가맹본부는 1천6백개로 그
사업장의 수를 헤아리면 12만개에 이르는 엄청난 시장규모로 눈부시게 성장했습니다. 기존 프랜차이즈 산업의 성장속도를 감안…
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