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‘작은 생각의 차이’가 대박 점포의 불씨되다
- 멕시카나, 치킨더홈 답십리점 이흥묵씨 6년 전 영업이 부진한 점포를 인수해 답십리에서 33.0m²(10평) 규모의 치킨배달전문점을 시작한 이흥묵씨(39, 멕시카나 답십리점, 치킨더홈). 홀형이었던 매장을 배달형으로 바꾸고 영업시간을 늘려 월 평균 4000만원의…
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살맛나는 세상을 위하여 '살판'
- 살맛나는 세상을 위하여~고급형 돼지갈비 프랜차이즈 ‘살판’ 초벌구이의 장점을 살린 고급형 돼지갈비 프랜차이즈 ‘살판’이 최근 가맹점 사업을 시작하면서 큰 관심을 불러일으키고 있다. 살판은 초벌구이된 돼지갈비를 통해 초벌 트렌드를 돼지갈비 시장에서 다…
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‘작은 생각의 차이’가 대박 점포의 불씨되다
- 멕시카나, 치킨더홈 답십리점 이흥묵씨 6년 전 영업이 부진한 점포를 인수해 답십리에서 33.0m²(10평) 규모의 치킨배달전문점을 시작한 이흥묵씨(39, 멕시카나 답십리점, 치킨더홈). 홀형이었던 매장을 배달형으로 바꾸고 영업시간을 늘려 월 평균 4000만원의…
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BMF 용인동백점 오픈, 가맹활동 가속 붙다
- 코리안 바비큐의 성공적인 데뷔로 유명세를 타고 있는 TBBC(www.tbbc.co.kr)가 세컨드 브랜드인 BMF의 용인 동백점을 오픈하면서 가맹활동을 활발히 전개하고 있어 화제. 금번 용인 동백점은 지난 달에 이어 가맹 4호점 오픈이다.오븐을 활용한 베이크 치킨을 필…
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홍선생미술, 전국지사장 경영교육 실시
- 본사의 경영철학이 지사의 생산성을 높여가는 기업이 있어 관심을 끌고 있다. 이 회사는 머리에 그리는 홍선생교육으로 홍선생미술 브랜드로 가맹사업을 하고 있는 기업으로 매년 분기마다 전국지사장 경영교육을 열어 본사가 추구하는 지식 경영을 알리고 현장에서의 적용 방…
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다라치, 나노살균처리 ‘무균생맥주’ 시장에서 각광
- 친환경 웰빙 트렌드에 맞춰 나노살균 처리된 생맥주를 내세운 요리주점 다라치(대표 김태환)’가 불황 속 가맹점 확장과 폐점율 제로 등 생맥주전문점 창업시장에서 단연 두각을 나타내며 시장을 선도하고 있다. 생맥주전문점 다라치(www.darachi.co.…
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레드망고, 미국지사가 광고 대행사를 선정하다.
- 로스앤젤레스(2008년10월8일) 프로즌 요구르트를 판매하는 레드망고 미국지사가 달라스리처드그룹(The Richards Group of Dallas)을 자사의 광고대행사로 선정했다. 광고 소요 경비는 알려지지 않았다. 그 광고 대행사는 창조적인 브랜드…
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[이경희의 행복한 창업] 현재 아닌 미래의 고객을 읽어라
- “현재 아닌 미래의 고객을 읽어라”생산에서 유통 소비자까지의 과정이 전부다. 이것만 제대로 알면 마케팅은 끝이다.’어느 유통 전공 교수님이 하신 말씀이다. 맞는 말이다. 만들고 파는 흐름이 전부다. 그런데 여기에 하나 덧붙이고 싶은 게 있다. 바로 상품 라이프 사이클이…
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작게 투자해서 크게 거두는 ‘메가 프랜차이지의 꿈’
- 세 점포 한 달 매출 1억 3000만원. 작게 투자해서 크게 거두는 ‘메가 프랜차이지의 꿈’ “각 매장에서 필요한 식재료를 입력하면, 본사에서 그날 오전 안에 점포에 배달하고, 만두는 전문 만두장이 바로바로 만들어 내놓기 때문에 3개의 점포를 관리하는데 어려움…
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궁중 요리사에게 전수 받은 ‘캘리포니아 포’의 맛 '호아센'
- 캐주얼 오리엔탈 레스토랑 ‘호아센’베트남 쌀국수 전문점이 국내 오픈된 지 10년 만에 브랜드 수가 10개를 넘어서면서 경쟁이 치열한 상황이다. 때문에 이 시장은 메뉴 및 서비스에 대한 차별화 전략이 큰 이슈가 되고 있다. 베트남 쌀국수 전문점은 1998년 서울…
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