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[창업스타] 1500원짜리 커피로 월 순수익 1천만원 버는 27세 여사장
초반 부진 딛고 성공한 비결은?
- 27세, 저가 커피 시장에서 경영을 실험하다평택 고덕의 아침은 언제나 빠르다.삼성 반도체 공장의 첫 출근 차량 행렬이 신호등 앞에 멈추는 찰나, 한 모퉁이에 자리한 카페의 그라인더가 동시에 회전음을 낸다. 주문서는 여섯 잔의 아이스 아메리카노. 평균 대기 시간 3분 4…
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[신메뉴] 떡카페 소미담, 겨울 한정 ‘찐한우유크림떡’
쫀득함에 부드러움 더한 신메뉴
- 소미담이 겨울 시즌을 맞아 새로운 디저트 메뉴 ‘찐한우유크림떡’을 선보였다. 이번 제품은 떡의 쫀득한 식감을 그대로 유지하면서도 내부에 우유 크림을 채워 부드럽고 고소한 맛을 강조한 것이 핵심이다. 전통 떡을 현대적으로 재해석한 디저트 수…
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[신메뉴] 애슐리퀸즈, 연말 감성 담은 겨울 신메뉴 9종 공개
하바네로 치킨 버터몰레 등
- 애슐리퀸즈가 12월 4일부터 ‘WINTER STORY 애슐리의 맛있는 겨울’ 콘셉트로 겨울 시즌 신메뉴 9종을 전국 매장에서 선보인다. 그릴·스테이크·크리스마스 디저트로 라인업을 강화해 연말 모임 수요를 공략한다. 이번 신메뉴는 글로벌 키워드를 애슐리 스타일로…
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[신메뉴] 한솥도시락, 한우 농가 돕는 ‘한우 감자 고로케’ 선보여
한우농가 지원 프로젝트 확장할 계획
- 한솥도시락이 지역 한우 농가와 손잡고 새로운 ESG 메뉴 ‘한우 감자 고로케’를 내놓는다. 한우자조금관리위원회와 맺은 협약을 바탕으로 한우의 안정적인 소비처를 넓히고, 소비자에게는 합리적인 가격의 프리미엄 재료를 제공하려는 움직임이다. 이번 고로케는 바삭한 튀…
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[신메뉴] 스타벅스, 바비큐 전문가와 개발한 한정 샌드위치 출시
참나무 장작향 입힌 비비큐 스타일
- 스타벅스 코리아가 12월 5일부터 ‘테이스티 저니’ 프로그램의 신규 협업 메뉴를 선보인다. 이번 시즌에는 바비큐 전문 연구자로 알려진 유용욱 소장이 참여해 겨울 한정 샌드위치 메뉴 개발에 힘을 보탰다. #사진_스타벅스코리아 새롭게…
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