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[창업스타] 1500원짜리 커피로 월 순수익 1천만원 버는 27세 여사장
초반 부진 딛고 성공한 비결은?
- 27세, 저가 커피 시장에서 경영을 실험하다평택 고덕의 아침은 언제나 빠르다.삼성 반도체 공장의 첫 출근 차량 행렬이 신호등 앞에 멈추는 찰나, 한 모퉁이에 자리한 카페의 그라인더가 동시에 회전음을 낸다. 주문서는 여섯 잔의 아이스 아메리카노. 평균 대기 시간 3분 4…
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[신메뉴] 오크베리, 단백질 강화 ‘프로틴 몬스터 볼’로 헬시푸드 시장 공략
피넛버터, 그래놀라 더해 단백질 함량 극대화
- 글로벌 아사이볼 브랜드 오크베리가 운동 매니아와 다이어터를 위한 고단백 신메뉴 ‘프로틴 몬스터 볼’을 출시했다. 이번 신제품은 웨이 프로틴(단백질 보충제)에 견과류 2종, 피넛버터, 그래놀라를 더해 단백질 함량을 극대화한 것이 특징이다. 오크베리는 건강식에 대…
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[신메뉴] 공차코리아, 티타임 감성 담은 신메뉴 2종 출시
‘디저트 강화’ 전략 본격화
- 공차코리아가 오는 10월 29일, 프리미엄 티 음료와 어울리는 신메뉴 2종을 새롭게 선보인다. 이번 출시 제품은 트렌디한 디저트와 스낵을 결합해, 공차의 브랜드 정체성을 ‘티(Tea) 라이프스타일’로 확장하려는 전략의 일환이다.이번 신메뉴는 ‘트러플 베이글칩…
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[맛집] 면 한 젓가락에 차슈 한 점, 부산대 라멘맛집 펀치라멘
탱탱한 면발과 다양한 토핑의 풍미
- 부산 금정구 장전동, 부산대학교 인근 골목길을 살짝 비튼 곳에 자리한 ‘펀치라멘’은 첫눈에 평범한 라멘집이라 여겨질 수 있지만, 한 그릇, 그 안에 숨은 정성은 결코 가볍지 않다. #사진=펀치라멘 @ramen.punch.busan◆무대 위 주인공같은 펀치 스페…
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[맛집] 분당 수내역 냉면 맛집, 면계옥 수내본점
냉면 닭카츠 세트의 조화
- 분당구 수내동의 저녁 골목을 걷다 보면 ‘면계옥’이라는 이름이 잔잔히 빛난다. 붐비는 거리를 비켜선 자리에 있으면서도, 한눈에 끌리는 단정한 인테리어와 따뜻한 조명이 이곳을 멈추게 만든다. 문을 열면 은은한 사골 향이 퍼지고, 그 사이로 냉면과 닭카츠가 어우러지는 색다…
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[맛집] 혜화의 버터향 규카츠, 대학로 고래
고소한 부드러움, 육즙 터지는 풍미
- 서울 혜화동 연극 무대와 청춘의 거리 사이로 들어서면 유리창 너머로 고소한 버터 냄새가 은은히 번진다. ‘대학로 고래’는 연극을 보러 온 연인과 배우 지망생, 그리고 회사원들까지 하루의 긴장을 녹이기 위해 찾는 일식 규카츠 전문점이다.**사진=대학로고래 @gorae_k…
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[브랜드] 메가MGC커피, 새단장한 멤버십 앱 5일동안 120만명 이용 돌파
퀵오더와 함께 오더 기능 새로 선보여
- 커피 프랜차이즈 메가MGC커피가 리뉴얼한 멤버십 애플리케이션(앱)이 출시 닷새 만에 이용자 120만 명을 돌파하며 폭발적인 반응을 얻고 있다. 지난 10월 19일 새롭게 선보인 이번 앱은 고객 맞춤형 경험과 편의성 강화에 초점을 맞췄다. 고객의 이용 패턴과 선…
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[브랜드] 이마트24, ‘성수310’ 론칭… 편의점이 카페가 되다
패키지는 자유롭고 감각적인 분위기 강조.. 컵커피 4종, 파우치음료 8종
- 이마트24가 서울 성수동의 감성을 담은 카페 브랜드 ‘성수310’을 새롭게 선보였다. ‘성수310’은 본사 위치인 성수동과 도로명 주소 310을 조합한 이름으로, 편의점 속에서도 성수 카페의 힙한 무드를 느낄 수 있도록 기획됐다. 패키지는 ‘SEONGSU 31…
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