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35평에서 월 2.5억매출, 여름에 더 잘되는 국밥집의 성공비결은?
5~6억 투자, 1년 만에 투자회수하는 비결?
- 35평 매장에서 월 2억5천만원 올리는 국밥집의 비결은 뭘까? 더구나 겨울보다 여름철 매출이 더 높다. 국밥은 보통 겨울 음식이라는 상식을 깨뜨리고 높은 매출을 올리는 브랜드는 ‘육전국밥’이다. ◆여름철 매출이 더 높은 국밥집?이 브랜드는…
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[공지] KFCEO과정 15기 수료식 진행, 16기 모집 시작
9월1일 16기 개강
- 한국프랜차이즈산업협회(회장 정현식)가 주최하고 부자비즈(소장 이경희)가 주관한 ‘KFCEO 교육과정’(K-프랜차이즈 CEO 교육과정이 15기 수료식을 가지고 16기 신입 원우 모집을 시작한다 .15기 수료식은 지난 16일 서울 서초구 aT센터에서 열렸으며, 정현식 회장…
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[맛집추천] 미친 더위 식혀줄, 아이스크림 맛집 7선
- 미친 듯 퍼붓는 폭염에는 달콤한 시원함이 필요하다. 혀끝에 닿자마자 부드럽게 녹아내리는 짧고도 확실한 위안! 이 여름을 견디게 해줄 아이스크림 맛집을 소개한다. ◆실험정신 가득! 기분좋은 아이스크림, 녹기전에 서울 마포구 염리동 아이스크림 맛…
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[브랜드] 성심당 2천억원 매출 목전에, 프랜차이즈도 아닌데 ..
- ‘성심당’, 매출 2000억 눈앞… 빵 하나에 500원 남기는 비결은?성심당이 단일 베이커리 브랜드로는 이례적으로 ‘연 매출 2000억원 돌파’라는 대기록을 눈앞에 두고 있다. 지난해 성심당을 운영하는 법인 ‘로쏘’가 공시한 감사보고서에 따르면, 2024년 매…
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골목길에서 만든 기적, 자가제빵 선명희피자
- 수 많은 소상공인이 골목길 작은 가게에서 출발하지만, 전국 브랜드로 성장하는 것은 쉽지 않다. '자가제빵 선명희 피자'(이하 선명희피자)는 서울 면목동의 한 골목, 11평 남짓한 매장에서 출발했지만, 전국에 100여개의 가맹점을 거느린 프랜차이즈 브랜드로 성장…
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