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[브랜드] 푸드테크 브랜드 고피자 흑자전환 신호…프랜차이즈 성장 모델 주목
1인피자와 자동화 오븐 시스템기반으로 성장
- 푸드테크 기반 피자 브랜드 고피자가 창업 8년 만에 처음으로 반기 기준 흑자를 기록하며 업계의 관심을 받고 있다. 회사는 2025년 하반기 EBITDA 기준 흑자를 달성했다고 밝혔다.고피자는 1인 피자 콘셉트와 자동화 오븐 시스템을 기반으로 빠르게 성장한 브…
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[외식] 마라탕 프랜차이즈 먹어도 되나? 또 식중독균 검출로 위생 논란
마라탕과 땅콩소스에서 검출, 임산부 면역력 약한 사람 큰 위험
- 최근 급격히 매장이 늘어난 마라탕 프랜차이즈에서 위생 문제가 제기됐다. 한국소비자원이 국내 마라탕 프랜차이즈 매장 20곳을 조사한 결과 일부 매장에서 식중독균이 검출된 것으로 나타났다.조사 결과 특정 매장의 마라탕과 땅콩소스에서 황색포도상구균, 리스테리아균,…
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[신메뉴] 말차 다음 카페 트렌드? 보랏빛 물결, 스타벅스 ‘우베’
우베바스크치즈케이크 일부 매장 한정 판매
- 스타벅스 코리아가 보라색 참마류 식재료인 ‘우베(Ube)’를 활용한 디저트 메뉴를 국내에서 처음 선보인다. 업계에 따르면 스타벅스는 4월 14일부터 ‘우베 바스크 치즈케이크’를 출시하고 일부 매장에서 한정 판매를 진행한다. 해당 제품은 약 100개 매장에서 …
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[창업아이템] 가맹비로 기부하는, 대구 룰리커피의 가맹점 모집
대구에서 출발, 전국 브랜드로 확장 시작
- 최근 프랜차이즈 업계에서 기존의 가맹비 중심 구조와 차별화된 새로운 모델이 등장해 주목받고 있다. 카페 브랜드 ‘룰리커피’가 가맹사업의 출발점을 단순한 수익이 아닌 사회적 가치 창출에 두는 ‘기부형 가맹 모델’을 도입한 것이다.#사진 출처_룰리커피 …
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[프랜차이즈] 약손명가 가맹점주 협의회, 가맹본사에 170억원대 손해배상 소송
컨설팅비 및 교육비 인상이 주요 쟁점
- 유명 에스테틱 프랜차이즈 약손명가를 둘러싼 가맹 갈등이 경찰 수사 국면으로 들어섰다. 서울 강남경찰서는 약손명가 전 대표를 강요 등 혐의로 고소한 가맹점주 측을 4월 3일 불러 고소인 조사를 진행한 것으로 전해졌다. 이는 관련 의혹이 4월 1일 처음 보도된 뒤 이틀 만…
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[바이블경영] 선한목자-우리의 성공과 성장을 가로막는 생각은?
축복의 길에서 동행하는 선한목자
- 사업이나 직장생활을 하다가 어려움에 부닥칠 때 누군가에게 간절히 기도를 드리고 싶은데 교회가면 오히려 죄의식에 사로잡히고 두려움과 비난만 가득 안고 돌아온 적이 없습니까?간절히 바라는 것에 대해서 기도를 하려는데 마음 한편에 이런 감정이 올라올 때가 있습니다. 하나님은…
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