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[맛집] 천하제빵 출연, 연남동 빵 성지 '푸하하크림빵'
유명 셀럽들의 인증도 이어져
- 사진 출처_푸하하크림빵 연남동 골목은 언제나 새로운 빵 냄새로 사람을 유혹한다. 그중에서도 유난히 줄이 길게 늘어선 매장이 있다. 방송 ‘천하제빵’에 소개되며 전국적인 관심을 받은 푸하하크림빵이다. 유명 셀럽들이 리뷰와 인증도 많은 곳이다. …
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[맛집] 부산 전포동 크레페 맛집, '달조리법’
말차, 두쫀쿠 다양한 맛으로 즐기는 크레페
- 부산 전포동 카페거리를 걷다 보면, 경쾌하고 즐거운 분위기의 간판을 만나게 된다. 크레페를 커피와 즐길 수 있는 ‘달조리법’이다. 프랑스의 대중적인 간식인 크레페를 이곳만의 방식대로 풀어낸 공간으로, 아늑한 공간에서 디저트를 길 수 있는 크레페 맛집이다. 23년에 한 …
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[맛집] 합리적인 가격의 미슐랭 이탈리안 맛집, ‘오스테리아 오르조’
정통 오스테리아 정체성을 유지하는 곳
- 서울 용산구 한남동에 있는 오스테리아 오르조는 미쉐린 가이드에 등재된 이탈리안 레스토랑이다. 이곳은 트렌디한 한남동 상권 속에서도 ‘정통 오스테리아’라는 정체성을 유지하고 있는 곳으로, 화려한 연출보다는 조리 과정과 맛의 완성도에 초점을 둔 매장이다.#사진_오스테리아_…
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[신상맛집] 미슐랭3스타 셰프가 설계한 화덕샌드위치 맛집
화덕에 구워내 겉은 바삭, 속은 촉촉
- 서울 성동구 광나루로4가길 2, 성수동 골목 안쪽에 자리한 파작 북성수점은 ‘샌드위치’라는 단어가 지닌 일상적인 이미지에 반전이 있는 곳이다. 미슐랭 3스타 레스토랑에서 커리어를 쌓은 셰프가 직접 설계한 화덕 샌드위치 전문점으로, 빠른 한 끼와 깊은 미식의 중…
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[맛집] 흑백요리사 ‘서울엄마’의 한식 다이닝, 수퍼판 서울
한국 가정식 기억을 떠올리게 하는 한식다이닝
- 수퍼판 서울을 이야기할 때 가장 먼저 언급되는 이름은 ‘서울엄마’이다. 이는 실제 가족 서사가 아니라, 넷플릭스 예능 흑백요리사 시즌2에서 우정욱 셰프에게 부여된 닉네임이다. 방송은 그를 화려한 테크닉의 셰프가 아니라, 서울이라는 도시에서 밥을 해온 사람, 삶의 리듬을…
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[맛집] 흑백요리사2 손종원 셰프의 이타닉 가든
발효와 숙성의 미학을 가진 한식 파인다이닝
- 서울 테헤란로 231, 조선 팰리스 서울 강남 36층에 자리한 이타닉 가든은 도심의 속도와 분명한 거리를 둔 파인 다이닝 공간이다. 호텔 레스토랑이라는 틀 안에 있지만, 이곳의 분위기는 과장이나 장식보다 절제와 집중에 가깝다. 높은 층고와 도시 전망을 배경으로, 식탁 …
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[맛집] 흑백요리사2 4평외톨이님이 종로 한국술집, 독도16도
제철 식재료로 만든 주안상 컨셉
- 종로 서촌의 골목은 여전히 서울에서 가장 느린 속도를 유지하는 동네다. 관광지와 주거지가 겹쳐 있고, 오래된 한옥과 새로운 감각의 가게가 자연스럽게 공존한다. 그 골목 깊숙한 곳, 계단을 올라가야만 만날 수 있는 작은 공간이 있다. 흑백요리사에 출연하며 ‘4평 외톨이’…
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[맛집] 부산에서 만나는 미쉐린 칼국수, 1969 부원동칼국수 부산본점
자가 제면과 재료에 대한 엄격한 철학
- 부산 중구 구덕로22번길 3, 자갈치시장과 국제시장의 활기가 교차하는 골목 어귀에는 긴 세월의 무게를 오롯이 담아낸 국숫집이 있다. 바로 '1969 부원동칼국수 부산본점'이다. #사진_1969부원동칼국수 이곳은 최근 '미쉐린 가이드 부산 2026'에 …
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[맛집] ‘고기의 본질을 정직하게!’ 양재시민의숲역 맛집, 옛날농장
외식부터 회식, 저녁식사까지 폭넓게 소화 , 새벽5시까지 영업
- 서울 양재시민의숲역 인근은 직장인과 주거지가 맞닿아 있어 식당의 생존 조건이 까다로운 지역이다. 이 일대에서 오랜 시간 꾸준히 선택받아온 곳이 바로 ‘옛날농장 양재시민의숲역점’이다. 화려한 유행어나 과장된 콘셉트보다, 고기라는 본질에 충실한 운영으로 단골을 …
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