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[맛집추천] 스키야키 맛집 7선
국물 자작 스키야키 맛집
- ◆ 안국 밀포유20여가지 재료를 직접 우려 22일간 숙성해 육수를 만든다. 인내의 과정을 통한 깊은 감칠맛의 육수와 싱싱한 야채, 고기가 어우러져 풍미 넘치는 다양한 전골 요리가 있다. 채소와 소고기를 달달한 특제육수에 자작하게 끓여 계란에 찍어먹는 스키야키와…
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[맛집추천] 잠실 맛집 7선
- ◆ 미엔아이한국 입맛에 맞춘 대만식 우육면 전문점. 대만 조리방식 그대로 현지의 맛을 살리면서 한국인 입맛에 익숙한 한우 뼈와 아롱사태를 이용했다. 매일 아침 신선한 재료들을 정선껏 우려낸 육수와 아롱사태 수육을 넣은 대만우육미엔. 마라우육…
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[트렌드] 임영웅도, 선재도 열었다! ‘팝업스토어 마케팅’ 열풍
브랜드 이미지 높이고 고객과의 접점 확대...시장성 테스트에 활용
- 팝업스토어가 분야를 가리지 않고 새로운 마케팅 수단으로 떠오르고 있다. 제주 삼다수는 브랜드 모델인 임영웅의 생일을 맞아 14일부터 3일간 서울 마포구 플래그십 스토어 ‘카페 삼다코지’에서 임영웅 생일 카페를 연다. 얼마 전 종영한 드라마 <선재업고튀어>의 …
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[맛집추천] 망원동 베이커리 맛집 7선
망원동 빵집투어
- ◆ 어글리 베이커리 크림빵부터 맘모스빵, 사워도우까지 다양한 종류의 빵이 있다. 쫄깃한 빵피가 아주 얇고 안에는 크림이 한가득 들어있다. 크림이 과하거나 느끼하지 않아 부담스럽지 않다. 얼그레이 크림빵은 진한 얼그레이 크림과 바닥에 깔린 다…
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[맛집추천] 한남동 맛집 7선
한남동 데이트 코스 맛집
- ◆ 델리카트슨 한남 현대적으로 재해석한 미국 빈티지 스타일 와인바. 감각적인 공간에서 와인과 요리를 경험할 수 있다. 메인 디쉬로 한우, 이베리코 포크, 도미, 오리, 램이 준비되어있다. 파스타 메뉴도 화이트 엔초비, 라구. 까르보나라, 콘…
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[맛집추천] 성수 맛집 7선
한식부터 양식까지
- ◆bd버거 성수 통새우가 아낌 없이 들어간 통새우패티 전문 수제버거가게다. 한 입 베어물 때 통통쫄깃 새우가 한가득 씹히고 육즙이 팡팡 터진다.와사비의 알싸한 향과 통통하고 뚠뚠한 새우패티의 조화를 느끼고 싶다면 이곳의 시그니처인 와사비쉬림프버거를 추…
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[맛집추천] 서촌 맛집 7선
고즈넉한 골목골몰 서촌의 맛집 7곳 추천
- ◆ 알로이막막 새우와 야채가 똠얌스프와 어우러진 새콤하고 얼큰한 쌀국수. 대표 메뉴인 태국 전통방식으로 직잡 만든 소스와 새우, 숙주 등의 야채가 들어간 달콤 매콤한 태국식 볶음 쌀국수 팟타이. 감칠맛 나는 매콤한 고기 볶음과 타이바질, 튀…
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[맛집추천] 쫀득쫀득 젤라또 맛집 7선
취향따라 골라먹는 재미까지
- 다양한 플레이버와 쫀득쫀득 텍스쳐가 매력적인 젤라또 맛집 7곳을 소개한다.◆ 안국 더마틴 말돈 소금으로 짭짤함을 더한 버터스카치 카라멜과 로즈 피스타치오, 레몬 소르베 등 흔하지 않은 맛들을 만나볼 수 있는 곳. 한 컵에 두가지 맛을 고르면 된다. 까망베르치즈…
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[창업트렌드] 비건 치킨부터 페트병으로 만든 유니폼까지...외식업계 친환경전략
친환경 경영은 기업과 브랜드 이미지를향상시키고 충성고객 확보할 수 있어
- 외식업계의 친환경 경쟁이 치열하다. 이제 선택이 아닌 필수가 된 친환경 전략은 외식업계 곳곳에서 찾아 볼 수 있다.대형 커피브랜드에서 시작 된 종이 빨대를 이제 개인 카페에서도 많이 사용한다. 재생 페트로 만든 플라스틱 컵과 컵 뚜껑도 도입 됐고, 버려지는 페트병으로 …
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[맛집추천] 든든한 미트파이부터 달달한 디저트파이까지, 파이 맛집 7선
고기 듬뿍 든든한 미트파이, 과일 가득 상큼한 과일 파이
- ◆ 가로수길 따우전드 이국적인 외관으로 발길을 사로잡는다. 바나나 크림 파이, 애플 파이, 피넛버터 파이, 피칸 파이, 펌킨 파이 등 다양한 종류의 아메리칸 파이를 만나볼 수 있다. 파이 못지않게 커피가 맛있고 디카페인 옵션도 가능하다. 제로슈가 밀크…
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