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[창업아이템] 계절 타지 않는 아이템, 아구찜 전문점 가족 외식 및 회식 뿐만 아니라 주식으로도 가능해 내방 빈도 높일 수 있어 아구찜 전문점은 음식의 퀄리티만 보장 된다면 봄 여름 가을 겨울 사계절 손님을 모을 수 있는 업종 중 하나다.아구찜은 대중적으로 무난한 한식이지만 전문 음식이라 가족 외식 및 회식 뿐만 아니라 주식으로도 가능해 내방 빈도를 높일 수 있다는 장점이 있다. 때문에 주거상권…
[창업아이템] 특허받은 이색 불판으로 차별화...고깃집 창업 쟁반 서빙 트레이로 인건비 절감 효과 경쟁이 치열한 고깃집 사이에서 이색 불판으로 차별화를 가져가는 고깃집 브랜드가 있다. ㈜에스에이치푸드랩에서 운영하는 ‘쟁반집8292(이하 쟁반집)’이다.쟁반집에서 가장 눈에 띄는 것은 고기와 반찬을 한 번에 담아 제공하는 특허 받은 쟁반 서빙 트레이이다. 여기에 고기와…
[창업아이템] ‘맛’과 ‘퀄리티’를 동시에...프리미엄 피자 브랜드 창업 맛과 품질 인정받으면 단골 고객과 충성고객 확보할 수 있어 카페만큼 많은 것이 피자 전문점이다. 유명 대형 브랜드부터 중소 브랜드까지 다양하다. 공정거래위워회(이하 공정위) 정보공개서에서 ‘피자’로 검색되는 브랜드만 2023년 3월 기준으로 250개가 넘는다. 김밥보다 많다. 이렇게 많은 피자 브랜드 속에서 …
[창업아이템] 이베리코 맛집에 곤드레나물밥 품질 좋은 고기유통과 높은 서비스 질 3년간 이어진 코로나19로 매출에 부침을 겪었던 고깃집들이 다시 기지개를 켜고 있다. 고깃집은 육체적으로 힘든 업종 중 하나이지만 고기를 먹는 수요가 꾸준히 있기 때문에 고깃집을 신규 창업하는 창업자들은 계속 늘어나고 있다.프랜차이즈 고깃집을 할 경우에는 본사…
[창업아이템] 소자본 창업 가능한 돈까스&쌀국수 브랜드 특허받은 돈까스와 이색 쌀국수로 경쟁력 갖춰 돈까스와 어울리는 메뉴는 뭘까? 대부분의 매장에서 돈까스와 우동 혹은 메밀을 판매한다. 그러나 돈까스와 쌀국수를 판매하는 곳이 있다. ㈜용기있는사람들에서 운영하는 돈까스&쌀국수 브랜드 ‘오유미당’이다.오유미당 이름은 감탄사 ‘오’와 있을 유(有), 맛 미(味),…
[창업아이템] ‘와플대학’은 얼마나 벌까? 노점상에서 시작해 대학가에서 인기 얻은 장수 브랜드 디저트의 인기가 치솟으며 디저트 전문점이 빠르게 증가하고 있다. 국민카드가 2019년부터 2022년까지 국내 디저트 전문점의 카드 매출과 신규 가맹점 현황을 분석한 결과에 따르면, 지난해 디저트 전문점 매출은 2019년 대비 47% 늘었다. 신규 진출도 활발해…
[창업아이템] 비디오게임 전문점 창업해볼까? 1인 창업도 가능...동네 상권에 입점하는 것이 유리 게임을 즐기는 사람들이 늘어나면서 관련 사업도 성장 중이다. 비디오게임 판매점도 그 중 하나다.비디오게임 판매점의 경우 판매업이기 때문에, 게임에 관심있는 사람일 경우 1인 창업도 가능하다. 동네 상권에 입점하는 것이 유리하며, 동네 아지트 같은 곳으로 콘셉트를 잡을 …
[창업아이템] 소자본창업 가능한 카레전문점 창업 카레는 남녀노소 호불호가 없는 대중적인 음식 카레는 남녀노소 호불호가 별로 없는 대중적인 음식이다. 또한 들어가는 토핑 종류에 따라 메뉴의 무한 변주가 가능하다.카페전문점 창업은 음식의 난이도가 비교적 쉬워 진입 장벽이 낮아 보이지만, 고만고만한 맛으로는 경쟁에서 우위를 점할 수 없기 때문에 만만하게 봐서는 안 …
[창업아이템] 객단가 높은 딜리버리 디저트카페 브랜드 고유의 시그니처 메뉴나 디저트로 객단가 높이는 전략 커피의 가격이 저렴한 저가 커피전문점이 늘어나고 있다. 저가 커피는 낮은 판매가격으로 판매량이 많더라도 높은 매출을 올리기는 어렵다. 따라서 기본 아메리카노 이외에 브랜드 고유의 시그니처 메뉴나 디저트로 객단가를 높여 매출을 끌어올리는 곳이 많다.대구를 본사로 둔 ‘카…
[창업아이템] 유행타지 않는 아이템, 김치찌개전문점 적은 투자비로 창업 가능한 아이템 요즘 같이 경기 침체가 계속되는 시기에는 안정적인 창업아이템을 선택하는 것이 중요하다. 반짝 유행하는 아이템은 아닌지, 메뉴가 호불호가 갈리지 않는 것인지 꼼꼼하게 따져봐야 한다.한국인의 소울푸드인 김치찌개는 대표적인 유행타지 않는 창업아이템 중 하나다. 김치…