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투잡 3년 만에 무인카페 200개, 사옥 마련한 35세 청년사장의 비결
'데이롱카페' 이동건 대표
- 경제적 자립, 조기 은퇴는 현재 20, 30대에게 가장 관심을 끄는 주제다. 서점에서도 이런 주제를 다룬 책이 젊은층에게 큰 인기를 모으고 있다. 경제적 자립에 대한 열망으로 이른 나이에 재테크에 성공하고 사업에서도 성공의 길을 걷는 젊은이가 있다. 대기업에 …
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고기집에 로봇을 도입했더니 일어난 일
'중계고기파티' 임상용 사장
- “로봇을 도입한 첫날 직원들이 모두 환호하더군요. 로봇 덕분에 동선이 50% 이상 줄어들고 근무 환경이 개선되면서 이직도 줄었습니다.” 서울 중계동 주택가에서 <중계고기파티>를 운영하는 임상용 사장(50)은 올 여름 매장에 서빙로봇과 테이…
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거래 식당 5천개, 연매출 1200억 만든 창업자의 비결은?
'식자재대통령' 이진섭 대표
- 살다보면 우연한 일이 계기가 돼 인생이 송두리째 바뀌는 경우가 있다. 우리는 그걸 기회라고 부른다. 하지만 좋은 기회가 와도 그 것을 보는 눈과 판단력이 없으면 놓칠 수 있다. 반면 좋은 기회를 잘 잡으면 새로운 가능성이 열린다. 대기업 영업부에서 일하던 이진…
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무명배우에서 배달창업해 프랜차이즈 사장으로 성공한 20대 청년의 비결
'괴짜푸드컴퍼니' 유호상 대표
- 외식업 경험이 전혀 없는 20대 청년이 맨손으로 외식사업에 뛰어들어 2년만에 5개가 넘는 브랜드를 개발하고 매장을 80개나 오픈했다. 식당 아르바이트 경험은 커녕 설거지도 해본 적이 없는 청년이다. 식당창업에서 괴짜같은, 이 청년은 괴짜푸드컴퍼니의 유호상 대표…
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돼지고기 후라이드로 월 8천 매출 올리는 이색 맥주집의 창업 비결
'로드락비어' 여민규 사장
- 대한민국은 치킨 공화국이다. 한집 건너 한 집이 치킨점이다. 그만큼 수요가 많기도 하지만 경쟁이 치열한 것도 사실이다. 치킨업종의 대표 상품은 후라이드치킨이다. 그런데 이 후라이드 치킨에 도전장을 낸 청년이 있다. 돼지고기로 한돈후라이드를 만든 <로드락비…
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