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[창업아이템] 소자본창업 가능한 ‘꼬마김밥전문점’ 쉬운 레시피로 초보자도 비교적 쉽게 창업에 도전할 수 있어 불황기에는 작은 평수에서 소자본으로 창업할 수 있는 아이템이 안정적이다. 대표적인 것이 김밥집이다. 김밥전문점 중에서도 꼬마김밥은 쉬운 레시피로 빠르게 조리가 가능해 초보자도 비교적 쉽게 창업에 도전할 수 있다.2011년 대전의 작은 꼬마김밥집으로 시작해 가맹점 200…
[창업아이템] 한신포차는 얼마나 벌까? 포차브랜드 TOP3 포차는 부담없이 즐길 수 있는 편안함에 인기...코로나19 이후 술문화 바뀐 점도 고려해야 코로나19로 어려움을 겪은 업종 중 하나는 포차 브랜드이다. 사회적거리두기로 대형포차를 방문하는 사람들이 줄어들었고, 많은 브랜드들의 매장수가 감소했다.이처럼 운영에 어려움을 겪었던 포차 브랜드들이 코로나가 끝나가며 코로나 기간보다는 회복세를 보이고 있다. 하지만 코로…
[창업아이템] 캐릭터 마케팅으로 눈길 끄는 카페 브랜드 캐릭터 활용한 브랜드스토리, 인테리어, 굿즈도 제작 커피창업의 열기는 여전히 뜨겁다. 수요도 많고 시장도 커지고 있기 때문에 신규 커피 브랜드들의 론칭도 계속되고 있다.신생 커피 브랜드들 중에는 고퀄리티의 커피를 합리적인 가격에 판매하고, 다양한 디저트를 구비해 객단가를 높이는 전략을 쓰는 곳이 많다. ㈜정직한에서 운영…
[창업아이템] 독특한 메뉴로 차별화 가져가는 치킨 브랜드 국내 치킨 가맹점 3만 개 육박...브랜만의 독특한 메뉴가 경쟁력 최근 공정거래위원회(이하 공정위) 조사에 따르면 치킨 프랜차이즈 가맹점이 3만 개에 육박한 것으로 나타났다. 치킨 브랜드는 공정위 정보공개서 4월 기준으로 400개가 넘는다.이처럼 경쟁이 치열한 치킨 시장에서 살아남기 위해서는 치킨의 퀄리티를 높이고, 우리 브랜드만의 …
[창업아이템] 장칼국수를 현대적으로 재해석한 ‘장칼국수 전문점’ 칼국국 전문점은 맛이 보장된다면 고정적인 매출 올릴 수있어 칼국수 전문점의 장점은 대중적이고 친근하다는 점이다. 남녀노소 누구나 식사는 물론 간식으로도 편하게 즐길 수 있고 가격도 비교적 저렴하다. 때문에 맛이 보장된다면 단골을 확보하고 고정적인 매출을 올릴 수 있다.칼국수는 비오고 쌀쌀할 때 더 많이 찾는 음식이기 때문에 한…
[창업아이템] 소자본창업 가능한 가성비 파스타 브랜드 가성비 파스타전문점 배달 트렌드 확산되며 급속히 증가 특별한 날에 먹는 고급요리였던 파스타가 가성비 파스타전문점의 증가로 대중적인 음식으로 자리잡고 있다. 1만 원대 미만의 가성비 파스타집들은 코로나19이후 배달 트렌드가 확산되면서 급속히 증가했다.㈜트루팜에서 운영하는 ‘미태리’도 가성비 파스타 전문점이다. 미태리는 味(…
[창업아이템] 디카페인 커피와 크로플이 맛있는 저가커피 브랜드 커피 맛과 디저트의 퀄리티 높인 중소 저가 커피 프랜차이즈 증가 추세 저렴한 가격과 빅사이즈 커피를 내세운 저가 커피 프랜차이즈들이 늘어나고 있다. 기존 유명 저가 커피 프랜차이즈들이 선점하고 있는 시장에 커피 맛과 디저트의 퀄리티를 높인 중소 저가 커피 프랜차이즈들이 속속 생겨 나고 있기 때문이다.2021년 론칭한 ‘바나타이거’는 15…
[창업아이템] 계절 타지 않는 아이템, 아구찜 전문점 가족 외식 및 회식 뿐만 아니라 주식으로도 가능해 내방 빈도 높일 수 있어 아구찜 전문점은 음식의 퀄리티만 보장 된다면 봄 여름 가을 겨울 사계절 손님을 모을 수 있는 업종 중 하나다.아구찜은 대중적으로 무난한 한식이지만 전문 음식이라 가족 외식 및 회식 뿐만 아니라 주식으로도 가능해 내방 빈도를 높일 수 있다는 장점이 있다. 때문에 주거상권…
[창업아이템] 특허받은 이색 불판으로 차별화...고깃집 창업 쟁반 서빙 트레이로 인건비 절감 효과 경쟁이 치열한 고깃집 사이에서 이색 불판으로 차별화를 가져가는 고깃집 브랜드가 있다. ㈜에스에이치푸드랩에서 운영하는 ‘쟁반집8292(이하 쟁반집)’이다.쟁반집에서 가장 눈에 띄는 것은 고기와 반찬을 한 번에 담아 제공하는 특허 받은 쟁반 서빙 트레이이다. 여기에 고기와…
[창업아이템] ‘맛’과 ‘퀄리티’를 동시에...프리미엄 피자 브랜드 창업 맛과 품질 인정받으면 단골 고객과 충성고객 확보할 수 있어 카페만큼 많은 것이 피자 전문점이다. 유명 대형 브랜드부터 중소 브랜드까지 다양하다. 공정거래위워회(이하 공정위) 정보공개서에서 ‘피자’로 검색되는 브랜드만 2023년 3월 기준으로 250개가 넘는다. 김밥보다 많다. 이렇게 많은 피자 브랜드 속에서 …