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[맛집추천] 서촌 맛집 7선
고즈넉한 골목골몰 서촌의 맛집 7곳 추천
- ◆ 알로이막막 새우와 야채가 똠얌스프와 어우러진 새콤하고 얼큰한 쌀국수. 대표 메뉴인 태국 전통방식으로 직잡 만든 소스와 새우, 숙주 등의 야채가 들어간 달콤 매콤한 태국식 볶음 쌀국수 팟타이. 감칠맛 나는 매콤한 고기 볶음과 타이바질, 튀…
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[맛집추천] 쫀득쫀득 젤라또 맛집 7선
취향따라 골라먹는 재미까지
- 다양한 플레이버와 쫀득쫀득 텍스쳐가 매력적인 젤라또 맛집 7곳을 소개한다.◆ 안국 더마틴 말돈 소금으로 짭짤함을 더한 버터스카치 카라멜과 로즈 피스타치오, 레몬 소르베 등 흔하지 않은 맛들을 만나볼 수 있는 곳. 한 컵에 두가지 맛을 고르면 된다. 까망베르치즈…
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[창업트렌드] 비건 치킨부터 페트병으로 만든 유니폼까지...외식업계 친환경전략
친환경 경영은 기업과 브랜드 이미지를향상시키고 충성고객 확보할 수 있어
- 외식업계의 친환경 경쟁이 치열하다. 이제 선택이 아닌 필수가 된 친환경 전략은 외식업계 곳곳에서 찾아 볼 수 있다.대형 커피브랜드에서 시작 된 종이 빨대를 이제 개인 카페에서도 많이 사용한다. 재생 페트로 만든 플라스틱 컵과 컵 뚜껑도 도입 됐고, 버려지는 페트병으로 …
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[맛집추천] 든든한 미트파이부터 달달한 디저트파이까지, 파이 맛집 7선
고기 듬뿍 든든한 미트파이, 과일 가득 상큼한 과일 파이
- ◆ 가로수길 따우전드 이국적인 외관으로 발길을 사로잡는다. 바나나 크림 파이, 애플 파이, 피넛버터 파이, 피칸 파이, 펌킨 파이 등 다양한 종류의 아메리칸 파이를 만나볼 수 있다. 파이 못지않게 커피가 맛있고 디카페인 옵션도 가능하다. 제로슈가 밀크…
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[맛집추천] 이열치열 돼지 국밥 맛집 7선
미쉐린 선정 국밥 맛집
- 속까지 뜨끈하고 든든한 돼지국밥 맛집 7곳을 추천한다.◆ 북촌 안암 2024 미쉐린에 선정된 돼지국밥이다. '보통'과 ‘고기 많이’로 양이 구분되어있다. 청양고추와 케일로 만든 기름이 깔끔하고 맑은 육수와 어우러져 풍부한 향을 더해준다. 스페인산 듀록 돼지의 …
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[맛집추천] 달콤하고 시원한 빙수 맛집 7선
팥빙수부터 프리미엄 과일빙수까지
- 다가오는 더운 여름을 위한 빙수 맛집 7곳을 추천한다.◆ 신사 당옥 오랫동안 교류한 농가의 품질 좋은 최상급 애플망고만을 사용해 빙수를 만든다. 우유얼음에 애플망고가 큼직하게 박혀있고 꼭대기에 패션후르츠 과육과 마스카포네 치즈로 맛을 더했다. &nbs…
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[맛집추천] 귀엽고 맛있는 메론빵 맛집 7선
거북이모양 메론크림 듬뿍 메론빵
- 귀여운 모양에 은은한 메론향이 달콤하고 부드러운 메론빵 맛집 7곳을 소개한다. ◆ 신사 새들러하우스 겉은 바삭한 쿠키 식감에 속은 촉촉한 페스츄리로 만들어진 메론빵. 은은한 메론향이 달콤하다. 메론크림빵은 바삭한 메론 쿠키 속 느끼…
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[맛집추천] 낮보다 밤이 아름다운, ‘서울 야경 카페 7선’
지금이 야경을 즐기기에 좋은 계절
- 서울은 낮보다 밤이 아름다운 도시이다. 본격적인 여름이 찾아오기 전인 요즘은 서울의 야경을 즐기기에 가장 좋은 계절이 아닌가 싶다. 서울의 아름다운 밤 풍경을 한눈에 볼 수 있는 야경 카페들을 소개한다.◆서울 야경 카페 핫플레이스, ‘테르트르’서울 아경카페 중에서도 가…
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[창업트렌드] 일본으로 가는 K-프랜차이즈! 일본진출 성공하려면?
일본 식문화에 대한 이해와 맛의 현지화 전략 필요
- 국내 프랜차이즈 기업들의 일본 진출이 활발하다. 최근 K-콘텐츠의 인기로 일본의 MZ세대의 한국 문화에 대한 관심과 호감도가 높아지고 있고, 일본에서 성공을 거두면 글로벌 시장 진출의 발판이 될 수 있기 때문이다.일본에 진출한 국내 프랜차이즈 기업들은 어떤 곳이 있을까…
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[맛집추천] 한국인 밥상, 반찬 많은 맛집 7선
밥심 중요한 한국인에게 최고
- ◆ 종로 꽃누리들밥 경복궁점 꽃누리 들밥 정식을 주문하면 솥밥과 청국장, 12가지 반찬이 나온다. 신선한 재료로 요리해 밑반찬 모두 깔끔하고 담백하다. 정식은 인당 기본으로 주문하고 메인 메뉴를 선택하면 된다. 반찬은 셀프로 리필할 수 있다. 메인 메…
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