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[이슈] 냉동볶음밥에서 ‘주키니 호박’ 미승인 유전자 추가 검출
해당 제품 구매한 소비자 등은 구입처 또는 제조업체에 즉시 반품
- 식품의약품안전처는 주키니 호박을 원료로 사용한 가공식품에 대한 조사과정에서 추가 수거한 제품들을 검사한 결과, 13개 제품에서 미승인 호박 유전자가 검출되어 위해식품판매차단시스템을 통해 즉시 판매를 차단하고 관할기관에 회수‧폐기 등 조치를 요청했다.이번에 미승인 호박 …
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[창업동향] 코로나 특수 끝? 치솟는 배달비에 이용자 줄어
외식 식사 비중은 예년 수준으로 회복
- 식당·카페에서의 외식이 2020년 수준으로 회복되면서 전체 외식에서 배달이 차지하는 비중이 크게 감소한 것으로 나타났다.오픈서베이가 배달 시장 현황 전반을 살펴볼 수 있는 리포트를 발행했다. 전국 만 20~59세 일반인 남녀를 대상으로 조사를 진행했다.조사 …
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[핫플레이스] 이디야커피, 부산에 ‘이디야커피X로스트아크’ 팝업스토어 오픈
한정판 굿즈 선보여...오픈 직후 고객 몰려
- 이디야커피가 부산 해운대에 오픈한 팝업스토어가 방문객들의 눈길을 끌고 있다.이디야커피가 지난 8일 부산 해운대구에서 스마일게이트RPG의 대표 MMORPG 게임 로스트아크와 협업해 ‘이디야커피X모코코 팝업스토어’를 오픈했다.이번 팝업스토어는 지난 5일 공개했던 로스트아크…
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[지원사업] 안산시, 음식테마거리 지정‧지원사업 참여 상인회 모집
5월 26일까지 모집...컨설팅·홍보 지원 등 다양한 혜택
- 안산시는 골목상권을 활성화화고 경쟁력 강화에 기여하기 위해 ‘안산시 음식테마거리 지정·지원 사업’에 참여할 상인회를 오는 5월 26일까지 모집한다고 10일 밝혔다. 이번 사업은 코로나19와 고물가 등으로 침체 된 골목상권을 살리고 건전한 음식 문화거…
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[프랜차이즈] 서울 프랜차이즈 가맹본부 5월 1일까지 변경정보 정보공개서 등록해야
미등록, 지연등록, 허위내용 등록 시 사업등록 취소 및 1천만원 이하 과태료 부과
- 서울시는 시에 등록된 모든 프랜차이즈 가맹본부에 대해 오는 5월 1일까지 지난해 사업내용에 대한 ‘정보공개서 정기변경 등록’ 신청을 완료해야한다고 밝혔다. 올해(’23년) 신규 등록한 가맹본부도 작년 결산내용을 반영하지 않았다면 동일하게 적용된다.◆전년 말 …
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[해외 소식] 일본 내 한식 프랜차이즈 동향과 유의점
음식의 현지화도 필요하지만, 한국 분위기를 살릴 수 있어야
- 최근 후쿠오카의 유명 몰 등에는 한식 프랜차이즈 식당이 하나씩은 꼭 들어가 있다. 여전한 한류의 인기에 힘 입어 2025년 완공 예정인 후쿠오카 국제 공항 확장 계획에 포함된 신복합시설에도 한식 프랜차이즈가 입점 될 예정이다.일본에서 인기 있는 한식 프랜차이즈 품목으로…
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[신메뉴] 투썸플레이스, 봄처럼 화사한 음료와 케이크 출시
일러스트 아티스트 우인영 작가와 컬래버레이션
- 투썸플레이스가 봄을 맞아 다양한 음료와 케이크를 선보인다.투썸플레이스가 ‘화사하게 피어나는 봄의 맛(Taste)’ 콘셉트의 봄 음료 및 디저트를 새롭게 출시한다고 밝혔다.이번 신제품은 추운 겨울을 지나 새롭게 피어나는 화사한 꽃과 활력 넘치는 봄의 기운을 투…
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