[맛집탐방] 해산물 가득 수제 반죽 칼국수, 남양주 철수네뽕잎칼국수
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조회:6,925 등록일등록일: 2023-10-06본문
남양주 해산물칼국수 맛집 '철수네 뽕잎칼국수'.
매장 내부는 아주 넓고 쾌적하다. 군더더기 없는 깔끔하고 깨끗한 분위기다. 대표메뉴는 스페셜해물뽕잎칼국수와 키조개관자볶음이 있다.
메뉴를 주문하면 보리밥, 콩나물, 무생채, 배추김치가 나온다. 보리밥에 나물, 고추장 적당히 넣고 비비면 평범하지만 특별한 별미다. 반찬들은 셀프코너에서 직접 리필 가능하다.
스페셜해물뽕잎칼국수는 무려 10가지의 해물이 듬뿍 들어있다. 생물 해산물을 제공하는 것을 원칙으로 한다는 이곳은 싱싱한 해산물에 대한 자부심이 대단하다. 면이 익을때까지 보글보글 끓이다보면 육수에 푸짐하게 들어있는 전복, 가리비, 소라, 바지락, 새우 등 갖가지 신선한 해산물들이 더 우러나 시원하고 깊은맛의 국물이 일품이다. 탱글한 해산물과 뽕잎이 들어가 초록색을 띄는 쫄깃한 면발까지 깔끔하고 감칠맛 최고다.
스페셜해물뽕잎칼국수 16000원.
달달하고 매콤한게 계속 땡기는 맛인 키조개관자볶음도 인기다. 흰 쌀밥에 불향 가득 관자와 갖가지 해물이 들어간 볶음, 콩나물까지 넣고 쓱쓱 비벼 김에 싸먹으면 정말 맛있다. 매콤해서 칼국수와도 함께 먹기 좋다고 한다.
키조개관자볶음 + 공기밥 15000원.
경의중앙선 도심역 2번 출구에서 찾아갈 수 있다. 자차 이용시 매장에 주차 가능하며 오전 11시부터 오후 9시 까지 영업고 매주 화요일은 휴무이니 방문 계획에 참고하길 바란다.