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[브랜드철학] 맥도날드 레이크록이 미친 듯이 브랜드에 집착한 이유
레이 크록이 남긴 경영 철학의 마지막 질문
- 맥도날드의 전설적인 경영자 레이 크록은 늘 한 가지 질문을 품고 살았습니다. “나는 지금, 내 브랜드를 걸 수 있는 일을 하고 있는가?” 이 질문은 단순한 수사가 아니라, 그가 사업을 판단하는 가장 본질적인 기준이었습니다. 브랜드를 건다는 것은 곧 그 이름에…
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[동향] 불황속 직장인들이 자주 찾는 식사 메뉴 순위는? 1위는 김밥
외식비 급등 속 ‘김밥’ 가격 1위… 직장인 점심 물가 부담 가중
- 최근 5년간 외식 물가가 전체 소비자물가보다 훨씬 가파르게 상승하면서 직장인들의 점심 물가 부담이 커지고 있다. 통계청 국가통계포털(KOSIS)이 발표한 자료에 따르면, 2020년을 기준으로 외식 부문 소비자물가지수는 2024년 6월 현재 124.56을 기록했다. 같은…
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[맛집추천] 사람과 맛이 어우러진, 광주 상무지구 맛집6선
- 광주의 대표적인 상권 상무지구 맛집들은 단순히 배를 채우는 공간이 아니라, 각자의 개성과 이야기를 담은 작은 무대다. 광주에서 출발해 전국으로 확산된 브랜드의 초기 매장들도 많다. 한 끼 식사가 광주의 좋은 경험이 되는 상무지구 맛집을 소개한다 .◆랍스타와 …
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[맛집] 에스프레소 바 리사르커피 종로점
- 사진=@leesarcoffee종로 한복판, 종각역 1번 출구를 나서면 유리 벽 너머로 향긋한 커피 향이 흘러나오는 작은 공간이 있다. ‘리사르커피 종로점’은 바쁜 직장인들의 출근길을 멈추게 만드는 힘을 가진 곳이다. 이곳은 단순히 카페가 …
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[프랜차이즈] 프랜차이즈 가맹점 창업, 브랜드 어떻게 선택할까?
- 프랜차이즈 창업에서 아이템 선정만큼이나 중요한 것이 바로 가맹본부의 신뢰성을 철저히 검증하는 과정이다. 아무리 좋은 아이템을 선택하더라도, 본사의 경영 능력과 지원 시스템이 부실하다면 가맹점 운영은 빠르게 위기에 직면할 수 있다. 따라서 창업자는 본사의 재무 상황, 운…
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피자앤컴퍼니, 배달 라이더 폭염 대응 생수 지원 캠페인 전개
- 피자 프랜차이즈 피자앤컴퍼니(구 반올림피자)가 폭염 속 배달 라이더의 건강 보호를 위해 전국 매장에서 생수를 지원하는 캠페인을 시작했다. 사진=반올림피자 본사가 생수 구매 비용을 지원하고 안내물을 제공해 상시 운영이 가능하도록 했으며, 360여 개 가맹점이 매장 앞에 …
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