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[맛집추천] 야들야들 보쌈 맛집 7선
담백하고 깔끔한 보쌈
- ◆ 신사 대봉칼국수보쌈 깔끔하고 맑은 돼지육수 칼국수와 촉촉하고 부드러운 보쌈이 맛있다. 잡내가 없고 입에 감기는 야들야들한 고기의 감칠맛이 좋다. 칼국수는 한돈으로 끓여 하루 숙성 과정을 거쳐 육수가 담백하고 당일 반죽한 면도 쫄깃하고 탱…
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[맛집추천] 젊음의 거리, 혜화 맛집 7
연극보고 가기 좋은 대학로 맛집모음
- ◆ 혜화도담 전통적인 조리법으로 달콤한 고구마와 함께 압력솥에 부드럽게 익힌 돼지갈비찜과 잘 익은 김치를 국내산 돼지고기 앞 다리 살과 함께 푹 익혀낸 김치찜이 맛있다. 김치찜은 신맛과 매콤한 맛이 잘 올라온 맛있는 묵은지와 매일 아침 신선…
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[맛집추천] 제철맞은 향긋한 무화과 디저트 맛집 7
무화과를 이용한 다양한 디저트
- ◆ 연남동 <잼잼> 촉촉한 브리오슈 빵 위에 크림치즈와 향긋한 생 무화과가 올려져있다. 시럽을 촉촉하게 머금은 쫀쫀하고 부드러운 빵과 꾸덕한 크림치즈, 무화과까지 은은한 단짠단짠의 맛 없을 수 없는 조합이다. 직접 만드는 아이스크…
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[맛집추천] 향긋하고 고요하게, 티룸 7선
차와 함께하는 여유로운 시간
- ◆ 신사 <티이> 일상 속의 차 문화를 연구한다. 다양한 티코스와 원데이 클래스가 있다. 다양한 티 뿐만 아니라 산딸기국수, 타르트등 예쁘고 맛있는 티푸드로도 인기다. 예약 우선 운영하는 곳이니 방문 …
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[맛집추천] 공덕 맛집 7선
- ◆ 역전회관 1929년부터 4대를 이어 운영하고 있다. 역전회관만의 특별한 양념비법을 사용한 바싹불고기. 48시간 이상 숙성하고 육즙이 빠지지 않게 바싹 구워내 불맛이 좋다. 싱싱한 산낙지를 매콤하게 양념한 후 쎈 불에 구워 불의…
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[맛집추천] 가볍고 든든하게, 포케맛집 7선
하와이안 포케 맛집
- ◆ 약수 피쉬버켓 신선한 생선과 야채로 건강하고 든든한 한 끼를 즐길 수 있다. 연어포케와 참치포케로 구성된 간결한 네가지 메뉴다. 생연어를 유자간장에 버무린 후 아보카도, 신동진흰쌀밥을 곁들인 유자연어포케. 각종 야채와 날치알, 병아리콩,…
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[맛집추천] 부드럽고 폭신한 매력, 바나나푸딩 맛집 7
달콤한 바나나와 크림의 만남
- ◆ 논현 카페유유히 이곳의 시그니처 디저트인 바나나푸딩케이크. 크림 속 바나나가 가득 들어있고 위에 뿌려진 로투스 크럼블이 맛과 식감을 더해준다. 직접 만드는 진한 크림에는 바닐라빈이 콕콕 박혀있다. 느끼하지 않고 적당히 달달하고 부드러워 질리지 않고 먹을 수…
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[맛집추천] 건강하고 맛있는 슈퍼푸드, 아사이볼 맛집 7선
상큼 새콤 하와이 아사이볼
- ◆ 마포 시러피하우스 아사이베리와 블루베리로 만든 상큼한 아사이볼. 다양한 과일과 수퍼푸드 토핑으로 풍부한 영양과 식감을 즐길 수 있다. 토마토퓨레와 네가지 베리가 믹스된 퓨레가 어우러진 산뜻한 요거트볼도 맛있다. 특색있고 맛있는 커피 메뉴…
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[맛집추천] 이탈리아의 플랫 브래드, 포카치아 맛집 7선
담백한 포카치아의 매력
- ◆ 용산 포카치아델라스트라다 이탈리아 현지 느낌과 맛을 그대로 옮겨온 건강한 포카치아와 샌드위치를 만든다. 마르게리타, 꼬따&풍기, 베르두레, 마리나라 등 7가지 종류의 포카치아가 있다. 포카치아의 바삭한 식감과 메뉴별 다양한 조합의…
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[맛집추천] 맛집 많기로 유명한 이곳, ‘신사 맛집 7선’
가로수길, 세로수길 맛집
- ◆ 미미면가미쉐린 가이드 선정 일본식 메밀소바 전문점. 다른 곳과 차별화를 위해 다양한 토핑과 육수에 중점을 두고 있다. 온육수는 가쓰오부시와 아츠게츠리를 사용하여 풍부한 맛과 향을 냈다. 면도 메밀 함량 3할이라는 파격적인 비율로 구수한 …
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