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맨손으로 창업해 커피로 55억 매출, 청년사장의 성공비결은? '온리원커피' 이성현 대표 10년이면 강산이 변한다고 하는데 우리 삶을 역전시키는데 걸리는 시간은 얼마일까? 온리원커피의 이성현 대표는 5년 남짓한 기간 동안 삶을 변화시키는 데 성공한 케이스다.커피공화국이라는 말이 있듯이 전국의 카페 수는 9만개를 넘어섰다. 커피숍이 늘어난만큼 관련 산업도 성…
대학 휴학하고 카페창업, 월 1천만 원 버는 청년의 창업도전기 '나이스카페인클럽' 이풍호 사장 인근에 경쟁업소가 5~6군데 이상 있는 치열한 커피 상권에서 오픈 몇 달 만에 지역상권의 핫플이 된 카페가 있다. 오픈 3개월만에 네이버 스마트플레이스 리뷰만 400개가 넘는다. 원래는 비어있던 점포였는데 지금은 아침 점심으로 줄서는 카페가 됐다. 이 카페를 운영하는 …
골라먹는 돈까스로 연봉 3억, 30대 청년사장의 창업스토리 '원카츠 남천점' 윤상혁 사장 한 때 유행했던 먹는 장사가 최고라는 말은 음식점의 영업이익이 높아서 나온 말이다. 수요가 풍부하다는 면에서는 이 말이 맞지만 수익성 측면에서는 다른 업종에 비해서 갈수록 불리해지는 게 식당업이다. 각종 비용 상승으로 월 5천만원 매출을 올려도 수익은 15%에 불과한 …
보드게임카페 창업해 연봉 3억 버는 대학생 사장 '히어로 보드게임카페' 서현점 김선덕 사장 보드게임의 시작은 기원전 3500년경 고대 이집트로 거슬러 올라간다. 보드게임이 지금까지도 살아남아서 사랑받는 데는 그만한 이유가 있다. 최근에는 정규 교육에서도 보드게임을 활용한 교육을 시행하고 초등학생들이 방과후 교실에서 많이 배우는 필수 과정이기도 하다. 놀이를 …
와인보다 맛있는 와인맥주로 히트, 수제맥주 양조장 운영하는 청년사장 '와일드 웨이브' 김관열 대표 유퀴즈에 출연한 배우 김혜자씨는 누군가 직업란에 배우라는 말을 적으면 ‘아 저 사람은 직업이 배우구나’, 라고 생각한다고 말했다. 김혜자씨에게 배우는 직업이 아니다. 연기는 삶 그 자체이므로 단순히 그 일로 먹고 사는 직업으로 여겨지지 않는다는 것이다. 생계를…
1m 초밥으로 매출 1억원 올리는 맛집? '바른초밥' 조원우 대표 우연이든 필연이든 한 번 장사의 길에 들어서면 자영업을 벗어나기 어렵다. 그곳에서 인맥과 경험이 쌓여 경력이 이어지기 때문이다. 10년, 20년 장사를 하다보면 드라마 못지 않은 다양한 사연이 생긴다. 실패와 성공, 동업과 갈등 등 골목상권에서 벌어지는 이야기도 영화 …
테이블12개로 연 10억 매출, 순대국 안 파는 순대식당의 성공비결은? '공순대' 공명철 사장 순대는 대표적인 한식 메뉴 중 하나다. 남녀노소 누구나 즐겨찾는 순대전문점은 10평짜리부터 100평이 훌쩍 넘는 전문 외식 매장까지 규모도 다양하다. 대중적인 수요가 많은 만큼 특별한 차별화 요소가 있다면 남부럽지 않은 소득을 올릴 수 있다. 부산에 있는 ‘공순대’가 …
3남매 엄마, 안방에서 창업해 글로벌 정복한 성공 비결은? '젤리멜로' 김민송 대표 지난 2022년 12월 29일 밤 9시. 많은 사람들이 한 해를 정리하며 보낼 시간에 김민송 대표(38)는 현대백화점 판교점으로 향했다. 12월30일부터 열릴 팝업스토어 현장 준비 상황을 체크하기 위해서였다. 팝업스토어의 콘셉트는 <우주에 초대된 젤리멜로 아이들&…
외딴바닷가에 식당창업해 연 16억 매출 올리며 성공한 청년 사장의 비결 '성포끝집' 김시운 사장 영화 기생충의 주인공인 기택은 대왕 카스테라 장사를 했다. 카스테라 사업이 일시적인 유행으로 끝난후 그의 가족은 중산층에서 몰락했다. 반지하 주택에 살면서 온 가족이 거짓말로 부잣집에 들어가 일을 하다가 기택은 살인자가 되어 지하실에서 숙주의 몸에 기생하는 기생충 같은…
국밥에 아이스 아메리카노? 배달 숍인숍사업으로 연매출 48억 '배달연구소' 장용진 대표 골목 식당에 코로나 팬데믹 이후 새로 생긴 풍속도가 있다. 바로 숍인숍 브랜드다. 코로나19 이전만 해도 배달 음식점은 배달에 집중하고 일반 식당들은 내점이나 테이크아웃 매출 중심으로 영업했다. 그런데 팬데믹으로 내점 매출이 줄어들면서 ‘배달 숍인숍’ 브랜드가…