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[맛집추천] 보글보글 부대찌개 맛집 7선
소시지, 햄 가득
- ◆ 압구정 이모가있는집 본점 라면사리와 모듬사리가 기본으로 모두 들어가있어 푸짐한 양과 맛을 자랑한다. 원조 부대찌개에 얼큰함을 추가한 부대찌개다. 신라면보다 조금 더 매운 맛으로 칼칼한 맛이 땡길 때 안성맞춤이다. 계란반숙과 고소…
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[창업실무] 2025년 희망리턴패키지, 정책부터 자격요건까지 총정리
경영위기 소상공인 또는 폐업(예정) 소상공인 대상
- 소상공인의 신속·안전한 폐업 및 폐업부담 경감과 신속한 재기를 지원하기 위한 ‘2025년 희망리턴패키지’ 사업 시행계획이 공고되었다. 지원대상은 경영위기 소상공인 또는 폐업(예정)소상공인이며, 지원내용은 경영개선, 원스톱폐업지원, 재창업, 특화취업지…
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‘매출이 계속 올라요~’ MZ세대가 열광하는 닭강정집의 성공비결은?
'와바닭강정' 배성환 사장
- 서울 강동역 인근에는 ‘한 번도 안 먹어본 사람은 있어도, 한 번만 먹은 사람은 없다’는 닭강정 전문점이 있다. <와바닭강정>이다. 와삭바삭이라는 단어에서 영감을 얻어 이름을 지은 이 닭강정집은 유달리 20, 30대 MZ세대 충성 고객이 많다. 와바…
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[맛집추천] 신용산 맛집 7선
트렌디하고 캐쥬얼한 신용산 감성
- ◆ 느루 양식 맛집이다. 아기자기한 분위기 좋은 곳에서 맛있는 한끼를 하루 있는 곳. 소스부터 모든 생면과 뇨끼를 수제로 만든다. 파스타 면은 계란 반죽물을 사용해 만들어 고소하고 소스가 잘 스며든다.시금치, 바질토마토소스, 리코타치즈, 고기가 가득 …
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[브랜드 소식] 맘스터치, 日기업 ‘도어스’와 가맹계약...일본 진출 본격화
연내 총 30개 가맹점 개설 목표
- 맘스터치가 일본기업과 가맹계약 체결을 시작으로 일본 진출을 본격화한다.맘스터치는 지난 7일 일본 법인 맘스터치 재팬과 현지 기업 도어스(Doors)가 프랜차이즈 가맹 계약을 체결했다고 8일 밝혔다.도어스는 지난 1929년 설립된 기업으로 외식을 비롯해 에스테틱, 리조트…
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[맛집추천] 라멘 맛집 7선
진한 돈코츠라멘 육수의 감칠맛
- ◆ 안국 삼방매 라멘육수는 하카다 정통방식 사골육수를 48시간에 걸쳐 진하게 우려낸다. 스프는 전혀 사용하지 않고 라멘의 모든 토핑을 매일 직접 만든다. 차슈는 직접 만든 타래와 숙성을 거쳐 풍미를 더하고 부드러운 육질과 진한 육즙을 위해 두…
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[창업아이템] 조용히 강한 브랜드, ‘하삼동커피’
부산에 본사를 둔 커피 브랜드
- 부산에서 시작되어 전국적으로 확장을 한 커피 브랜드들이 많다. <하삼동커피>도 그중 하나다. 2017년 부산의 개인카페로 시작해 입소문을 타고 성장했다. 부산 사람들의 인지도와 충성도가 높다. 현재 600여 개 매장이 운영되고 있다. 매장…
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[창업아이템] 원가율 낮은 국수집 창업, ‘오백국수’
큰 매출은 어려우나 원가율 낮아 수익성은 좋은 편
- 국수는 주식으로도 좋고, 간식으로도 좋고, 혼밥하기에도 좋은 스테디셀러 음식이다. 창업자들에게는 진입장벽이 낮기 때문에 쉽게 도전해볼 수 있는 업종 중 하나다.메뉴 단가가 낮아 큰 매출을 올리기는 어렵지만 다른 업종에 비해 원가율이 낮아 그만큼 수익성이 좋은 편이다.&…
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