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[외식실무] 단골식당 발길 뚝? 여름철 음식점 이물질 대응
머리카락 방지법부터 법적 처리까지
- 자주 이용하던 식당에 발길을 끊게 되는 경우가 종종 있다. 필자의 경우 사무실 앞 회덮밥을 너무 좋아해서 일주일에 3번 이상 그 식당을 찾았고 저녁 식사용으로 회덮밥을 일부러 포장해서 사오기도 했다. 그런데 어느 날 이후 갑자기 발길을 끊었다. 그날 이후 한 번도 그 …
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[창업설명회] 무인카페 ‘카페일분’, 29일 창업설명회 개최
무인카페 실제 수익, 점주와의 질의응답 시간 가질 예정
- 무인카페 <카페일분>이 창업설명회를 개최한다. 이달 29일 토요일 오전 11시에 광명본사에서 열린다.이번 창업설명회에서는 평소 무인카페에 대해 궁금했던점, 실제 수익 등에 대한 정보를 제공한다. 또한 현재 <카페일분>을 운영하는 점주와의…
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[브랜드 소식] 887ml 대용량...스타벅스 ‘트렌타’ 한정 출시
여름 인기 음료 3종 ‘트렌타’ 사이즈 테이크 아웃 전용으로 제공
- 스타벅스가 887ml 대용량인 ‘트렌타’ 사이즈 음료를 선보인다.스타벅스 코리아가 1999년 한국에 1호점을 개점한 이후 처음으로 새로운 컵 사이즈인 ‘트렌타’ 사이즈를 한정 기간 출시한다.‘트렌타’는 이탈리아어로 ‘30’이라는 뜻으로 ‘트렌타’ 사이즈는 3…
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[신제품] 투썸플레이스, ‘제주 우도 땅콩 아이스크림’ 출시
7월 13일부터 시즌 한정 판매
- 디저트 카페 투썸플레이스가 여름 휴가철을 맞아 ‘제주 우도 땅콩 아이스크림’과 ‘아이스크림 츄러스’를 한정 출시한다고 밝혔다.이번 시즌 메뉴 2종은 기존 ▲제주 지역 ▲롯데월드 ▲휴게소 등 최근 리뉴얼한 행담도휴게소(상)점을 비롯한 특화 매장에서만 판매하던 …
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한우 화로구이집에서 우체국힐링식당까지, 40대 사장의 창업성공비결
'하누화로' 손용석 사장
- 요즘 시내를 지나다보면 글로벌 스타로 발돋움한 마동석씨가 등장하는 식당광고가 눈길을 끈다. 행인들은 마동석같은 대스타가 웬 식당광고? 하면서 다시 한번 광고에 시선을 맞추게 된다. 바로 요즘 뜨는 화로구이집 광고다.그런데 그런 화로구이집을 2013년부터 시작해 장수 매…
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[지원사업] GS25, 20대 청년 편의점 창업시 300만 원 지원
보증금도 면제...불황 장기화에 어려운 청년 지원 취지
- 편의점 GS25가 20대 청년 창업자들을 위한 지원을 펼친다.편의점 GS25는 20대 청년이 GS25를 오픈할 시 창업 활성화 지원금 300만원을 지급하고, 본부 보증금을 면제하기로 했다고 지난 6일 밝혔다. 그 대상은 만 19세(2004년생)~만 …
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[신제품] CU-더본코리아, 無아스파탐 ‘백걸리’ 선보여
아스파탐 등 인공 감미료 없어
- CU가 더본코리아와 협업해 아스파탐이 들어가지 않은 막걸리 ‘백걸리’를 출시했다. 백걸리는 지난해 출시한 백걸리 프리미엄에 이은 두 번째 제품으로 개발 과정에서부터 백종원 대표가 직접 참여해 대중적인 맛과 함께 품질의 완성도를 확보한 제품이다.해당 …
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[신메뉴] 메가커피, 지역특산물 활용한 신메뉴 출시
전남 지역 특색 담은 여름 신메뉴 8종
- 메가MGC커피(메가커피)가 전남 지역 특색을 담은 여름 신메뉴 8종을 선보였다.메가커피는 고흥과 나주, 보성의 특산물을 활용한 음료 4종과 오트밀과 티라미수가 담긴 팬케이크 2종, 아이스와앙모찌(찹쌀떡) 2종 등 ‘올 여름 반할남도’를 출시했다고 지난 6일 …
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[브랜드 소식] 마라탕 프랜차이즈 ‘다복향 마라탕’ 태국 진출
태국 K-푸드 확산되고 있어 전망 밝아
- 마라탕 프랜차이즈 브랜드 <다복향(多福香) 마라탕>이 태국에 진출한다고 10일 밝혔다.태국은 식품 관련 전·후방산업이 발달한 시장으로 K-푸드가 확산되고 있다. 다복향 마라탕은 태국인들이 좋아하는 매운맛을 기본으로 하여 현지 소비자 반응을 살핀 뒤…
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