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창업 왕초보 30대 주부가 샌드위치 카페 69개 만든 비결 '날쌘카페' 안지현 대표 “뱃속에는 둘째 아이가 있었다. 출산 전날까지 일을 하다가 아이를 낳고 출산 후 일주일 후에 다시 나와 일을 했다.”샌드위치·샐러드 브랜드 ‘날쌘카페’를 운영하는 안지현 대표(38)의 삶은 항상 치열했다. 심장이 쫄깃쫄깃해지는 순간의 연속이었다. 창업자금이 넉…
실패 사례에서 배워 대박 고깃집 만든 40대 사장의 비결 '상구네돼지구이' 김영상 대표 사람들이 성공 사례에 관심을 갖는 것은 성공노하우를 배워서 나의 사업에 적용하기 위해서다. 그러나 성공 못지 않게 실패 사례도 중요하다. 성공과 실패는 어쩌면 동전의 양면과도 같다. 다른 사람이 실패한 원인을 찾아내서 그 원인을 제거하면 성공으로 가는 지름길이 될 수도…
특별한 베이커리로 연매출 45억 올리는 30대 청년사장의 비결은? '더브레드블루' 문동진 대표 2016년 8월은 첫 애가 태어날 예정일이었다. 그런데 아빠는 2016년 7월말 잘 다니던 대기업을 퇴사했다. 창업을 하기 위해서였다. 아내는 별 말을 하지 않았지만 부모님은 책임감 없는 아빠가 된 아들을 심하게 꾸짖었다. 국내 비건 식품에서 주목받는 브랜드인 ‘더브레…
월매출 500만원 구멍가게를 연매출 100억으로 키운 청년사장의 비결 '옛간' 박민 대표 어머니가 운영하시던 월 매출 5백만원, 17평짜리 참기름 가게를 연매출 100억원대 기업으로 키운 사장이 있다. 옛간의 박민 대표(42)다. 3세 경영자라고 하면 드라마에서 보는 것처럼 부모님이 다 일궈놓은 회사를 물려받아서 잘 유지하는 것 정도로 생각하기 쉽…
야시장에서 창업, 쌀국수 매장 40개 만든 30대 여사장의 성공비결 '호랑이쌀국수' 허지선 대표 잘 되는 외식 브랜드의 조건은 무엇일까? 첫 번째는 맛일 것이다. 우선 맛이 있어야 하는데 그러기 위해서는 맛이 검증 되어야 한다. 두 번째는 고객에게 어떻게 그 맛을 잘 전달할 것인가 이다. 이 두가지 조건을 잘 충족한다면 브랜딩에 어느 정도 성공했다고 볼 수 있다.…
푸드트럭에서 출발해 프랜차이즈로 성공하는 청년사장들 푸드트럭으로 다양한 테스트 통해 브랜딩에 성공 코로나19로 직격탄을 맞았던 푸드트럭들이 위드코로나 시대를 맞아서 기지개를 펴고 있다. 각종 행사와 축제들이 다시 시작되면서 푸드트럭이 설 자리가 많아진 것이다.푸드트럭은 초기창업자금이 부족한 청년이나 서민들이 소자본으로 창업의 꿈을 실현할 수 있는 좋은 방…
연 매출 4억원, 여성가장의 1인 음식점 창업 스토리 '걸작떡볶이 고양중산점' 김부겸 사장 경기도 고양시에서 떡볶이치킨 배달매장을 운영하는 김부겸 사장(50)은 12평 매장에서 1인 창업으로 연 4억원이 넘는 매출을 올린다. 김부겸 사장은 자녀 셋을 둔 여성가장이다. 지금 스물 셋인 큰 애가 7살일 때 이혼했다. 이혼 후 가장 역할을 하며 계속 직장…
카페하다가 음료사업으로 대박난 31세 청년 사장의 비결 '만월회' 박제영 대표 올해 서른 한 살인 박제영 대표가 운영하는 만월회는 요즘 카페보다 더 핫한 카페 음료 브랜드다. 박 대표는 2018년에 다른 사업을 하면서 투잡으로 만월회라는 카페를 창업했다. 초기에는 난생처음 도전한 카페 사업에서 다양한 시행착오를 거쳤다. 사업이 겨우 자리잡아 안정…
24시간 무인태닝샵으로 월 500만원 순수익 올리는 청년 사장 '태닝나우' 김현주 대표 세상 일은 한 치 앞을 알 수 없다. 기회가 위기가 되고 위기가 기회가 되기도 한다. 코로나19로 천직으로 여기던 직업을 바꾸고, 잘 운영하던 사업체를 정리한 사람들도 많다. 또 기존에 운영하던 사업이 힘들어졌는데 코로나를 계기로 새로운 도전을 하게 된 경우도 있다.&…
희귀식물로 월 매출 5천만원 올리는 여사장 '까치플랜츠' 조유란 사장 식테크에 대한 관심이 뜨겁다. 식테크란 식물과 재테크의 합성어로 식물을 키우면서 덩달아 재테크도 되는 걸 말한다. 반려동물 관련 시장이 급성장하는 가운데 다른 한편에서는 반려식물을 키우는 사람들이 늘어나면서 식테크에 대한 관심도 커지고 있다. &n…