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[맛집탐방] 입안 가득 퍼지는 초록의 항연! 쌈밥 맛집 10선
까칠해진 입맛을 돌아오게 하는 에너지 충전 음식 쌈밥
- 기온이 오르고 여름으로 향하는 5월은 자칫 입맛을 잃기 쉬운 계절이다. 까칠해진 입맛을 돌아오게 하는데에는 싱싱한 야채만한 게 없다. 상추부터 양배추와 케일, 청경채 등의 신선한 야채에 밥과 제육볶음이나 삼겹살을 올리고, 그 위에 화룡점정처럼 쌈장을 얹어 싸먹…
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치킨버거&치밥으로 강남에서 월 3억 매출 올리는 햄버거집의 비결은?
'칙바이칙' 박재훈 대표
- 인생은 길이다. 그 길에서 어떤 사람을 만나서 어떤 관계를 맺느냐가 삶에 중요한 영향을 미친다. 사업도 마찬가지다. 2013년 한 창업보육센터에 성공을 꿈꾸는 청년 두 사람이 입주했다. 창업 초기 힘든 시절 두 사람은 친구가 되어 서로의 꿈을 응원해줬다. 한 …
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[신제품] 맥주 시장도 접수? 더본코리아, 백종원표 ‘빽라거’ 캔맥주 출시
백종원 대표가 기획단계부터 직접 고안
- 더본코리아는 달큰하면서 고소한 몰트의 풍미와 탄산감이 매력적인 백종원 대표의 시그니처 라거 맥주 '빽라거'를 캔맥주로 선보인다고 24일 밝혔다.빽라거는 기획 단계에서부터 백종원 대표가 직접 고안한 라거 맥주다. 다양한 음식들과의 푸드페어링은 물론 스포츠, 페…
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[실태조사] 한식당 창업에 7개월 정도 소요...창업비용은 얼마나 들까?
한식진흥원, 2022년 한식산업 실태조사
- 한식음식점을 창업하는 데는 6.9개월 정도 걸리고, 창업비용은 평균 1억436만 원이 드는 것으로 조사됐다.한식진흥원은 지난해 10∼11월 전국 한식음식점 1500곳을 대상으로 조사한 ‘2022년 한식산업 실태조사’ 결과를 발표했다.조사 결과 한식음식점의 대…
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[신제품] CU, 1900원 김치볶음밥 ‘김치볶음밥득템’ 출시
용량은 늘리고 가격은 낮춘 김치볶음밥...남도식 맛김치로 감칠맛 살려
- CU는 23일 1900원 김치볶음밥 ‘김치볶음밥득템’을 내놓는다.김치볶음밥득템은 남도식 맛김치로 감칠맛을 살리고 아삭한 식감을 강조한 상품으로 중량은 현재 CU에서 운영 중인 냉동 볶음밥 중 가장 많은 250g이다.일반적으로 편의점에 출시되는 볶음밥은 취식 …
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[신제품] 노브랜드 버거, 100% 식물성 ‘베러 버거’ 출시
버거에 쓰이는 4대 식재료를 모두 식물성으로 만들어
- 신세계푸드의 노브랜드 버거가 100% 식물성 재료로 만든 ‘베러 버거(Better Burger)’를 출시했다.지난 16일 출시된 노브랜드 버거의 ‘베러 버거’는 신세계푸드가 자체 푸드테크 역량으로 개발한 100% 식물성 버거 빵 ‘베러 번(Better Bun…
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[지원사업] 서울 청년창업 지원...넥스트로컬 5기 창업팀 모집
5월 22일부터 6월 16일까지 신청접수
- 서울시가 지역연계형 청년 창업 지원사업인 ‘넥스트로컬 5기’ 창업팀 60팀(120명 내외)을 모집한다.넥스트로컬은 지역 자원을 활용한 아이템으로 창업을 꿈꾸는 서울 청년의 활동을 지원하는 사업이다. 이번에 서울시와 협력해 청년들이 활동할 지자체는 강원 강릉·영월, 충남…
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[창업트렌드] 건강을 팝니다...‘요즘 힙한 건강 식당·카페’
맛과 멋, 건강까지 삼박자를 갖춘 식당과 카페 늘어나
- 건강이 스펙인 시대다. MZ세대들 사이에서는 ‘어다행다(아차피 다이어트 할 거면 행복하게 하자)’, ‘헬시플레저’가 유행하고 있다. 헬시플레저는 건강(Health)과 기쁨(Pleasure)의 합성어로 ‘건강관리도 기쁘게 하자’라는 뜻이다. 즐기면서 행복하게 인생을 살아…
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