여름철 별미인 물회. 물회는 잘게 썬 여러 해산물과 야채를 양념해 찬 육수를 부어 먹는 음식이다. 어부들이 배 위에서 잡은 신선한 생선을 즉석에서 썰어 고추장을 섞어 먹던 음식에서 유래됐다. 새콤 달콤 매콤하고 시원한 맛의 물회 맛집에는 어떤 곳들이 있을까?

◆속초에 가면 꼭 가봐야 할 맛집, ‘청초수물회 속초본점’

<청초수물회 속초본점>은 강원도 속초시 조양동에 위치해 있다. 속초에 가면 꼭 가봐야 할 물회 맛집 중 하나다. 2005년 문을 열었다.

이곳의 물회는 사골을 우려낸 육수가 들어간다. ‘청초수 물회’, ‘청초수 해전물회’, ‘청초수 오징어 물회’가 대표 메뉴이다. 청초수 물회는 여러 횟감과 멍게, 문어, 날치알이 들어간다. 청초수 해전물회는 활전복, 해삼, 멍게와 여러 횟감이 들어가는 메뉴다. 청초수 오징어 물회는 당일 공급되는 싱싱한한 오징어를 사용해 만든다.

메뉴의 가격은 청초수 물회가 1인분에 1만9000원. 청초수 해전물회가 1인분에 2만7000원이다.

◆부산 다대동의 물회 맛집, ‘강고집’

<강고집>은 부산 다대동의 물회 맛집이다. 현지인들에게도 인기있는 맛집 중 하나다.

기본찬으로는 오뎅무침, 숙주나물, 애호박, 김치 등이 나온다. 모듬물회, 물회, 안주물회 등의 물회 메뉴가 있다. 모듬물회에는 회, 멍게, 해삼, 전복이 들어간다. 물회를 시키면 매운탕이 제공된다. 

물회의 양이 아주 많고 회도 듬뿍 야채도 듬뿍 들어간다. 공기밥과 냉면사리 중에 선택할 수 있다. 

모듬물회 2만2000원, 물회 1만5000원이다.

◆고소하고 시원한 콩가루 물회, ‘진미횟집’

부산 광안동의 <진미횟집>은 눈꽃 세꼬시로 유명한 맛집이다. 물회도 별미다.

‘콩가루 물회’는 20년 전통의 손맛과 특화된 소스를 사용해 여름철 입맛 없을 때 제격인 메뉴다.

콩가루물회는 새콤달콤하면서 매콤하고 시원하니 먹기에 좋다. 회가 두툼해 식감이 살아있고 쫄깃쫄깃하다. 신선한 야채의 아삭함이 회와 어우러져 만족감이 높아진다. 콩가루가 들어가 고소하다. 살얼음 동동 육수를 시원하게 마시면 더위가 싹 사라진다.

콩가루물회 1만8000원.

◆취향대로 골라먹을 수 있는 물회맛집, ‘사천항주문진물회’

강원도 강릉에 가면 <사천항주문진물회>가 있다. 

이곳의 물회는 신선한 재료와 비법 양념장으로 만들어낸다. 오징어, 가자미, 모듬물회 등 취향대로 먹을 수 있다. 물회는 국물이 진하고 새콤달콤 맛있다. 매콤한 물회 뿐만 아니라 우럭 미역국도 별미다. 우럭살이 듬뿍 들어가 부드럽게 술술 넘어간다.

매장도 넓고 다양하게 나오는 반찬도 맛이 좋다. 물회는 시세에 따라 가격이 다르다. 우럭미역국은 1만 원.

◆남해 여행객들이 추천하는 맛집, ‘남해전복물회’

<남해전복물회>는 경남 남해의 물회맛집이다. 

물회는 육수부터 하나하나 직접 만들어 제공한다. 물회 소스는 자극적이지는 않지만 자꾸만 입에 당기는 맛이다. 뒷맛도 깔끔하다. ‘전복물회’, ‘생선물회’가 있다. 전복물회는 회 없이 해산물 위주로 들어간다. 싱싱한 해산물과 새콤달콤한 맛을 즐길 수 있다. 

미역국도 준다. 생선을 넣고 끓여서 담백하고 맛있다. 차가운 물회를 먹고 속 달래기에 좋다. 

전복물회 1만8000원, 생선물회 1만5000원.

◆물회가 진짜 신선한, ‘부부횟집’

<부부횟집>은 서울 송파동의 물회 맛집이다. 강원도 고성군 청정해역의 싱싱한 활어를 공수해 제공한다.

가진항 물회가 대표 메뉴이다. 물회에 들어가는 자연산 회와 해삼, 멍게 등의 해산물이 신선하다. 양도 많고, 국수를 넣어 비벼먹으면 집 나간 입맛도 돌아오게 만든다.

기본찬으로 나오는 부침개와 미역국도 별미. 물회는 포장도 가능하다. 

가진항 물회 2만5000원, 국수포함한 포장 2만2000원. 장안동, 수유, 구리 등에도 매장이 있다.

◆녹번동의 물회 맛집은 이곳, ‘횟집울릉도’

<횟집울릉도>는 서울 녹번동에 위치해 있다. 

물회에 들어가는 재료는 계절, 해산물 채취 상황에 따라 달라진다. 해산물과 회가 항상 신선하고 품질이 좋다. 해산물도 야채도 듬뿍듬뿍 들어간다. 육수가 텁텁하지 않고 깔끔한 맛이다. 양념 맛은 신맛 단맛이 적당하고 양도 많다. 

마지막에 국수를 말아 먹으면 포만감과 개운함을 느낄 수 있다. 모둠물회 2인분 4만5000원.