칼칼한 청양 치킨은 고추 소스의 칼칼하면서도 매운 맛이 특징이다. 2020년 출시 이후 노랑통닭의 스테디 셀러 메뉴로 자리 잡은 ‘알싸한 마늘 치킨’의 시리즈 메뉴다.

칼칼한 청양 치킨은 노랑통닭만의 노하우로 튀겨낸 치킨을 고추 소스에 찍어 먹거나 부어 먹으면 된다.

함께 제공되는 고추 소스는 진간장과 청간장을 사용했고, 식초와 청주로 산미를 표현했다. 여기에 청양고추를 다져 넣었고, 토핑으로는 풋고추 슬라이스를 올렸다.

노랑통닭은 소비자들의 매운 맛에 대한 취향을 저격하기 위해 이번 신메뉴를 출시하게 됐다. 단순히 맵기만 한 것이 아닌 ‘맛있게 매운 맛’을 추구했다.