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[창업아이템] 노브랜드버거는 얼마나 벌까? 창업비용과 매출
홍대 1호점을 시작으로 200여 개 매장 운영
- 작년까지 햄버거 시장은 기존 메이저 햄버거 프랜차이즈들과 고가의 수제버거 브랜드, 가성비 수제버거, 거기에 해외 프리미엄 햄버거들까지 가세해 치열한 각축전을 벌였다.올해 들어서는 그 열기가 다소 식은 모양새다. 지난해까지 햄버거가 인기를 끈 이유는 건강을 내세운 수제버…
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알바하던 장어집 인수해 매장 2개로 확장한 30세 청년사장의 비결
'장어한판' 박종재 사장
- 장어와 로봇은 왠지 어울리지 않을 것같지만 인천 검단에는 로봇이 서빙하는 장어집으로 인기를 얻는 곳이 있다. <장어한판>이다. 장어한판 박종재 사장(30)은 아르바이트 하던 매장을 인수해서 사장이 됐다. 매장 인수 후 남다른 장사철학을 실천해 코로나 기간에는…
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[브랜드 소식] 이디야커피, 괌에 매장 오픈...해외 첫 매장
내년 2호점 시장으로 미국과 동남아 시장 확대 계획
- 이디야커피가 해외 첫 매장인 ‘괌 마이크로네시아몰점’을 오픈하며 본격적인 해외시장 개척에 나섰다.괌 마이크로네시아몰점은 현지 쇼핑몰인 마이크로네시아몰 내 1층에 개점했다. 26평형대의 중형 매장으로 베이지 톤 마감재를 바탕으로 골드 포인트 요소를 가미해 따뜻…
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[정책] 농식품부, 내년 청년창업 지원 확대...1조1000억 원 투입
40세 미만 청년농업인 전체 1%...2027년까지 3만 명 육성 목표
- 농식품부가 1조1000억 원을 투입해 내년 농업분야 청년창업 지원을 강화한다.25일 농림축산식품부(이하 농식품부)에 따르면 농업 분야 청년농업인(40세 미만) 비중은 전체 농업경영주의 1% 내외로 감소한 상황이다. 농식품부는 오는 2027년까지 청년농업인 3…
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[트렌드] 대박은 의외의 곳에서? 점심메뉴·서비스메뉴가 대박 난 브랜드들
실패 부담 적고, 성공할 경우 예상 밖의 성적 거둘 수 있어
- 대박는 의외의 곳에서 난다는 말이 있다. 별 기대 없이 했던 일에서 좋은 결과를 냈을 때를 말한다.외식업계에도 생각하지 않았던 메뉴로 좋은 반응을 얻는 곳들이 있다. 점심메뉴로 출시 돼 반응이 좋아 브랜드화 한 곳, 서비스메뉴로 제공했던 메뉴가 반응이 좋아 정식 메뉴로…
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[창업트렌드] 2023년 창업시장 결산과 2024년 창업시장 전망
스마트상점 확산부터 로컬트렌드, 양극화 현상까지
- 2023년은 코로나19로부터 온전히 벗어난 첫 해였다. 금리상승에 따른 소비 침체와 경제악화, 물가상승 등으로 자영업자들이 힘겨운 한해를 보냈지만, 다른 한편에서는 코로나 이후 시대에 적응하려는 변화의 움직임이 활발했다. 오프라인이 활성화되고 신규 브랜드 론칭과 기존 …
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