-
[히트상품] 맥도날드 ‘대파 햄버거’ 1주일 만에 50만 개 판매
한국의 맛 프로젝트 일환으로 출시
- 맥도날드가 대파를 활용해 만든 햄버거가 인기를 얻고 있다.맥도날드는 신메뉴 ‘진도 대파 크림 크로켓 버거’가 출시 1주일 만에 50만개 이상 판매됐다고 14일 밝혔다.맥도날드는 지난 6일 전남 진도산 대파를 활용한 신메뉴를 선보였다. 진도 대파 크림 크로켓 …
|
-
[브랜드 소식] 편의점에서 생선도 판다...편의점 식재료 수요 매년 증가
쌀, 야채, 정육, 소금에 이어 생선도 판매해 눈길
- 편의점에서 쌀, 야채, 정육, 소금에 이어 생선도 판매하는 시대가 왔다.CU가 이달 냉동 생선을 선보인다고 13일 밝혔다.해당 제품은 간편 생선으로 100% 국내산 갈치를 담은 손질 갈치살(250g, 6400원)과 노르웨이산 고등어 한 마리로 구성된 손질 고…
|
-
[박람회 소식] 대구 엑스코에서 창업박람회 열려
15일까지 3일간...디저트&카페쇼도 동시에 개최
- ‘제23회 제일창업박람회 in 대구 ’가 엑스코에서 13일부터 열리고 있다.제일좋은전람에서 주최, 주관하는 이번 행사는 15일까지 3일 동안 진행된다.외식, 유통, 서비스 외 가맹점 및 대리점 모집 등 프랜차이즈 산업 전반을 한눈에 확인할 수 있다. 110개…
|
-
[이슈] 식약처, 아스파탐 안전성에 문제없어...현행 사용 기준 유지
국제 식품첨가물전문가위원회, 현재 아스파탐 섭취 수준은 안전하다고 평가
- 식약처가 아스파탐 안정성이 문제가 없으며, 현형 사용 기준을 유지한다고 밝혔다.식품의약품안전처는 최근 발암 가능성 논란이 일었던 아스파탐(감미료)에 대해 국제식량농업기구/세계보건기구 합동 식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 현재 섭취 수준에서 안전성에 문제가…
|
-
[외식실무] 단골식당 발길 뚝? 여름철 음식점 이물질 대응
머리카락 방지법부터 법적 처리까지
- 자주 이용하던 식당에 발길을 끊게 되는 경우가 종종 있다. 필자의 경우 사무실 앞 회덮밥을 너무 좋아해서 일주일에 3번 이상 그 식당을 찾았고 저녁 식사용으로 회덮밥을 일부러 포장해서 사오기도 했다. 그런데 어느 날 이후 갑자기 발길을 끊었다. 그날 이후 한 번도 그 …
|
-
[창업설명회] 무인카페 ‘카페일분’, 29일 창업설명회 개최
무인카페 실제 수익, 점주와의 질의응답 시간 가질 예정
- 무인카페 <카페일분>이 창업설명회를 개최한다. 이달 29일 토요일 오전 11시에 광명본사에서 열린다.이번 창업설명회에서는 평소 무인카페에 대해 궁금했던점, 실제 수익 등에 대한 정보를 제공한다. 또한 현재 <카페일분>을 운영하는 점주와의…
|
-
[브랜드 소식] 887ml 대용량...스타벅스 ‘트렌타’ 한정 출시
여름 인기 음료 3종 ‘트렌타’ 사이즈 테이크 아웃 전용으로 제공
- 스타벅스가 887ml 대용량인 ‘트렌타’ 사이즈 음료를 선보인다.스타벅스 코리아가 1999년 한국에 1호점을 개점한 이후 처음으로 새로운 컵 사이즈인 ‘트렌타’ 사이즈를 한정 기간 출시한다.‘트렌타’는 이탈리아어로 ‘30’이라는 뜻으로 ‘트렌타’ 사이즈는 3…
|
-
[신제품] 투썸플레이스, ‘제주 우도 땅콩 아이스크림’ 출시
7월 13일부터 시즌 한정 판매
- 디저트 카페 투썸플레이스가 여름 휴가철을 맞아 ‘제주 우도 땅콩 아이스크림’과 ‘아이스크림 츄러스’를 한정 출시한다고 밝혔다.이번 시즌 메뉴 2종은 기존 ▲제주 지역 ▲롯데월드 ▲휴게소 등 최근 리뉴얼한 행담도휴게소(상)점을 비롯한 특화 매장에서만 판매하던 …
|
|
|
-
한우 화로구이집에서 우체국힐링식당까지, 40대 사장의 창업성공비결
'하누화로' 손용석 사장
- 요즘 시내를 지나다보면 글로벌 스타로 발돋움한 마동석씨가 등장하는 식당광고가 눈길을 끈다. 행인들은 마동석같은 대스타가 웬 식당광고? 하면서 다시 한번 광고에 시선을 맞추게 된다. 바로 요즘 뜨는 화로구이집 광고다.그런데 그런 화로구이집을 2013년부터 시작해 장수 매…
|
