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식혜 배달 사업으로 히트한 30대 청년사장의 성공 비결
'감동식혜' 김상권 대표
- 코로나 팬데믹 이후 배달음식 종류가 폭발적으로 늘어났다. 전통적인 치킨이나 피자, 족발, 보쌈은 물론이고 마카롱이나 핫도그까지 배달이 가능하다. 그 중에 하나가 전통식혜다. 배달앱에서 전통식혜 배달 문화를 만든 사람은 충북 청주에서 ‘감동식혜’를 운영하는 김상…
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[신메뉴] SPC 파스쿠찌, 봄맞아 콜드브루 신메뉴 3종 출시
신메뉴 출시 기념 이벤트도 진행
- 파스쿠찌가 콜드브루를 활용한 커피 신메뉴 3종을 출시한다.파스쿠찌는 풍부하면서도 깔끔한 맛을 자랑하는 콜드브루를 활용해 봄을 맞아 입맛에 따라 다양하게 즐길 수 있는 시즌 음료를 선보인다.신메뉴는 ▲고소한 식물성 오트 음료와 콜드브루 커피에 티라미수 젤라또를…
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[지원사업] 서울시, 재도전 소상공인에 자금부터 컨설팅까지 지원
4월 14일까지 신청접수
- 서울시와 서울신용보증재단(이하 재단)이 과거 실패를 딛고 재도전하는 소상공인에게 전문가의 1:1 경영 컨설팅부터 200만 원의 사업 초기자금, 저금리 대출지원과 최대 100만 원의 보증료 지원까지 꼭 필요한 서비스를 ‘패키지’로 지원한다.서울시와 재단은 지난…
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[지원사업] 서울시, 중장년 창업 지원...교육부터 투자까지 맞춤 지원
4월 11일까지 참가 신청
- 서울시가 중장년 창업 지원에 나선다.서울시는 ‘서울창업센터 동작’에서 중장년을 중심으로 팀빌딩 프로그램을 제공한다. 예비창업자 및 초기창업자에 창업팀 구성부터 교육, 멘토링, 입주공간, 투자까지 창업에 필요한 요소들을 풀패키지로 지원한다.이번 프로그램은 신규…
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[트렌드] 올해 커피산업 키워드는 ‘B.L.E.N.D’
원두, 블렌딩, 추출법 등 차별화 통한 경쟁력 강화 필요
- 2023 서울 커피엑스포에서 선정한 올해 커피산업 키워드는 블랜드(‘B.L.E.N.D’)이다.블랜드는 ‘B.L.E.N.D(Bean, Less, Eco-Friendly, New, Dessert)’의 약자로 오는 4월 5일부터 나흘간 삼성동 코엑스에서 개최되는 서울커피엑스…
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[창업아이템] 장칼국수를 현대적으로 재해석한 ‘장칼국수 전문점’
칼국국 전문점은 맛이 보장된다면 고정적인 매출 올릴 수있어
- 칼국수 전문점의 장점은 대중적이고 친근하다는 점이다. 남녀노소 누구나 식사는 물론 간식으로도 편하게 즐길 수 있고 가격도 비교적 저렴하다. 때문에 맛이 보장된다면 단골을 확보하고 고정적인 매출을 올릴 수 있다.칼국수는 비오고 쌀쌀할 때 더 많이 찾는 음식이기 때문에 한…
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[창업아이템] 소자본창업 가능한 가성비 파스타 브랜드
가성비 파스타전문점 배달 트렌드 확산되며 급속히 증가
- 특별한 날에 먹는 고급요리였던 파스타가 가성비 파스타전문점의 증가로 대중적인 음식으로 자리잡고 있다. 1만 원대 미만의 가성비 파스타집들은 코로나19이후 배달 트렌드가 확산되면서 급속히 증가했다.㈜트루팜에서 운영하는 ‘미태리’도 가성비 파스타 전문점이다. 미태리는 味(…
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[브랜드 소식] 파리바게뜨, 캐나다에 1호점 오픈...북미·유럽 시장 공략 박차
캐나다는 프랜차이즈 산업 규모가 미국에 이어 세계 2위인 국가
- SPC가 운영하는 파리바게뜨가 22일(현지 시각) 토론토에 첫 매장을 열며 본격적으로 캐나다 시장에 진출했다.캐나다는 파리바게뜨가 매장을 연 10번째 해외국가로 프랜차이즈 산업 규모가 미국에 이은 세계 2위로 알려진 영미권의 대표 시장이다.파리바게뜨는 지난해…
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[브랜드 소식] 굽네, 미국 텍사스주 진출...북미 시장 본격 공략
현지 기업과 마스터 프랜차이즈 계약
- 지앤푸드가 운영하는 ‘굽네’가 미국 텍사스주에 진출하며 본격적인 북미 시장 공략에 나선다.이를 위해 굽네는 현지 기업인 드림 어소시에이츠와 마스터 프랜차이즈 계약을 맺었다. 드림 어소시에이츠는 ‘굽네 유에스에이’ 법인을 설립해 텍사스에서 가맹사업을 …
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