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[창업아이템] 부대찌개 전문점은 얼마나 벌까? 매출과 창업비용 분석
부대찌개 밀키트 배달 테이크아웃 브랜드들 급성장
- 부대찌개는 6·25전쟁 직후 식량난 속에서 미군 부대에서 나온 햄과 소시지 등의 잉여 음식을 이용해 고추장을 넣고 얼큰하게 찌개로 끓여 먹은 데서 비롯됐다. 끓이는 방식에 따라 크게 의정부식과 송탄식으로 나뉜다.부대찌개 브랜드들이 생기기 시작한 것은 놀부부대찌개 이후다…
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[창업아이템] 저가 커피 프랜차이즈 매출과 창업비용 비교분석
2010년대 중반부터 확산되어 성장
- 계속되는 물가상승으로 커피가격도 인상되면서 소비자들의 저가 커피에 대한 선호도가 높아지고 있다. 이에 저렴한 가격과 빅사이즈를 내세운 저가 커피 프랜차이즈이 급성장 하는 중이다.대표적인 저가 커피 프랜차이즈로는 메가엠지씨커피(이하 메가커피), 컴포즈커피, 빽다방, 더벤…
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[창업아이템] '커피, 술, 데이트, 독서 다된다' 요즘 뜨는 북카페 창업
차도 마시고 책도 볼 수 있는 트렌디한 곳
- 책보다는 스마트폰을 손에 들고 있는 일이 많은 요즘이다. 새 책을 구입하기 보다는 OTT에 새로 올라온 드라마나 영화에 관심이 더 가는게 사실이지만 오프라인에서는 책 테마가 인기다. 도서관처럼 지루한 분위기가 아닌 차도 마시고, 어울려서 술도 마시…
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[창업아이템] 감자탕전문점은 얼마나 벌까? 매출과 창업비용
유행에 민감하지 않은 우직한 창업아이템 중 하나
- 감자탕은 유행을 타지 않는 대표적인 한식 메뉴이다. 감자탕은 해장용으로 서민들이 즐기던 메뉴였으나, 요즘은 전 연령층에서 골고루 좋아하는 국민 대표 음식이 됐다.감자탕은 국물과 푸짐한 건더기를 함께 즐길 수 있는 메뉴여서 가격 대비 만족도가 높은 음식이다. 가족 외식이…
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[창업아이템] 스테디셀러 아이템, 샤브샤브전문점 매출과 창업비용은?
1인 샤브샤브전문점도 증가 추세
- 남녀노소 가리지 않고 좋아하는 음식 중 하나가 바로 샤브샤브이다. 샤브샤브는 뜨끈한 국물에 고기와 야채 등의 신선한 재료를 넣어 푸짐하게 즐길 수 있는 웰빙 음식으로 꼽힌다.샤브샤브전문점은 2000년대 초반 프랜차이즈화 되면서 대중화 되기 시작했다.샤브샤브도 점차 형태…
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[창업아이템] 피자와 족발, 삼겹살과 쫄면... 이색 메뉴조합 음식점 인기
전혀 어울릴 것 같지 않은 음식을 조합해 시너지 효과
- 최근 어울릴 것 같지 않은 음식을 조합해 선보이는 ‘이색 메뉴조합 음식점’들이 인기를 얻고 있다.삼겹살과 쫄면, 국수와 숯불꼬치, 치킨과 막국수, 피자와 족발 등 전혀 어울릴 것 같지 않은 메뉴가 만나 시너지 효과를 낸다. 이색 메뉴 조합 음식점에는 어떤 곳들이 있는지…
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[창업아이템] 유행타지 않는 아이템, 순대국집 매출과 창업비용은?
유행 타지 않기 때문에 오픈비용으로 장기간 운영할 수 있는 장점
- 한국 사람들이 좋아하는 음식 중 하나가 순대국이다. 덕분에 순대전문점은 크게 유행을 타지 않는 창업아이템 중 하나다. 2~3년 붐이 일어난 뒤 거품처럼 사라지는 브랜드들이 많은데, 순대전문점은 고수익을 올리기는 쉽지 않으나 유행을 타지 않기 때문에 오픈비용으로 장기간 …
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[창업아이템] 백종원의 역전우동은 얼마나 벌까? 우동집 매출과 창업비용
작은 점포에서 소자본 창업할 수 있는 업종
- 코로나19 이후 골목상권, 소형점포로 창업할 수 있는 업종들이 뜨고 있다. 작은 점포에서 소자본으로 창업할 수 있는 업종 중 하나는 우동집이다.우동은 일본 음식이지만, 우리 입맛에 맞게 자리잡으며 한국인들이 즐겨 먹는 음식이 됐다.우동집 붐이 일었던 시기는 1990년대…
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[창업아이템] 족발야시장은 얼마나 벌까? 족발전문점 매출과 창업비용
안정적인 매출을 올릴 수 있는 창업아이템
- 서울 장충동에서 시작된 족발은 남녀노소 좋아하는 음식 중 하나다. 치킨과 함께 꾸준히 야식 메뉴로 사랑받고 있고, 계절적인 영향을 크게 받지 않기 때문에 아프리카돼지열병과 같은 큰 이슈가 없다면 안정적인 매출을 올릴 수 있는 창업아이템이다. 코로나19에도 가맹점 매출이…
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[창업아이템] 본죽 가맹점 매출은 얼마나 될까?
죽전문점 매출과 창업비용
- ◆아이템 특징 ‘죽’은 남녀노소 누구나 좋아하는 건강식이다. 간편한 식사를 원하는 직장인, 숙취해소를 위한 해장용, 속이 불편하거나 몸이 아픈 환자 등 죽을 찾는 수요층도 다양하다. 때문에 계절적인 영향을 받지 않고 꾸준히 매출을 올릴 수 있다는 장점이 있다.…
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