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[브랜드] 스타벅스 10년간 5천만개 팔린 빵은 무엇?
부생카 애칭, 지난해 하루 평균 2만개 판매
- 스타벅스 ‘부드러운 생크림 카스텔라’ 10년간 5000만개 판매 스타벅스 코리아는 2015년 출시한 디저트 메뉴 ‘부드러운 생크림 카스텔라’가 10년간 누적 판매 5000만개를 돌파했다고 9일 밝혔다. 해당 제품은 카스텔라 속에 생크림을 넣는 방식으로 개발돼 …
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[1분성공] 맨손창업, 차별화 전략으로 치킨매장 700개
- “차별화 전략으로 치킨 700개 매장”자담치킨 나명석 대표의 맨손 창업 성공기 포화된 치킨 시장대한민국 치킨 브랜드는 600여 개, 매장 수 8만 개.레드오션 시장에서 살아남는 건 하늘의 별 따기였다. 실패에서 배운 교훈나명석 대표는 잡지사 운영과 외…
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[정책] 광주, 프랜차이즈산업 지원 제도 본격화…육성 조례 통과
- 광주광역시가 프랜차이즈산업 육성을 위한 제도적 토대를 마련했다. 강수훈 시의원이 대표 발의한 「광주광역시 프랜차이즈산업 육성 및 지원 조례안」이 제336회 임시회 본회의를 통과하면서 지역 산업 경쟁력 강화와 청년 창업 활성화의 기반이 마련됐다.사진=2022KFA프랜차이…
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스타벅스 코리아, 전국 바리스타 채용 시작
- 스타벅스 코리아가 전국 매장에서 근무할 바리스타를 공개 모집한다. 이번 채용은 만 18세 이상이면 학력, 성별, 국적, 장애 여부와 관계없이 누구나 지원할 수 있도록 열려 있다. 근무 형태는 주 25시간(주말 포함) 1일 5시간, 주 15시간(주말 포함) 1일…
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[신메뉴] 홍콩반점, 차돌박이 듬뿍 올린 신메뉴 ‘차돌짬뽕’ 출시
- 더본코리아의 중식 브랜드 홍콩반점0410이 차돌박이를 푸짐하게 담은 신메뉴 ‘차돌짬뽕’을 선보였다.이번 메뉴는 고깃집에서 즐기는 차돌박이 1인분(150g)을 그대로 올려, 고소한 차돌 향과 아삭한 숙주, 특제소스가 어우러진 매콤한 국물 맛이 특징이다. 출시 기…
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[맛집] 요즘 뜨는 치즈식당, 멜팅샵 X 치즈룸 종로점
- 서울 종각의 중심, 광화문 D타워 리플레이스 4층에 자리한 멜팅샵 X 치즈룸은 이름만으로도 호기심을 자극한다. ‘멜팅’이라는 단어가 암시하듯, 이곳은 치즈가 녹아내리며 만들어내는 풍미와 감각을 중심에 둔 공간이다. 가장 먼저 눈에 들어오는 것은 매장의 인테리어…
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프랜차이즈 창업사기 방지, ‘달콤한 제안’ 뒤에 숨은 위험
- 얼마 전 KBS <추적60분>에서는 “대출과 다단계 – 프랜차이즈의 수상한 변화”라는 제목으로 충격적인 실태를 보도했다. 방송은 프랜차이즈 본사가 유사수신 투자, 고금리 대출, 허위 확약서 등을 앞세워 예비 창업자들을 현혹하고, 결국 수많은 피해자를 양산한 …
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BBQ, 콜롬비아 진출로 남미 시장 공략 본격화
- 제너시스BBQ 그룹이 남미 콜롬비아에 마스터프랜차이즈 계약을 체결하며 글로벌 확장 행보를 이어갔다. 이번 계약은 뉴욕을 거점으로 F&B 경험을 쌓아온 현지 기업 베베쿠사(Bebeku Inc)와 맺은 것으로, BBQ는 이를 통해 북미·중미를 넘어 남미 시장까지 진…
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