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[창업아이템] 독서도 코칭하는 시대! 독서교육 전문 브랜드 창업 교육에 관심이 있는 예비 창업자라면 요즘 젊은 세대의 낮은 ‘문해력’에 대한 논란이 잦다. 단순히 글 자체를 읽는 것이 아니라 글의 문맥을 이해하고 포함된 정보를 인지하는 능력에 대한 중요성이 화두되며 기본적 글읽기 소양을 기르기 위한 교육에 관심이 쏠리고 있다. 독서교육 전문 프랜차이즈 <책나무&…
[창업아이템] 덮밥과 솥밥이 만난 프리미엄 솥밥집 창업해 볼까? 호불호 없고 방문 문턱 낮은 아이템 1인가구와 맞벌이 가구가 증가하면서 간편하면서도 든든한 한 끼를 먹으려는 수요가 늘어나고 있다. 간편한 음식의 대명사는 도시락이다. 여기에 최근에는 젊은층을 중심으로 솥밥이 인기몰이를 하고 있다. 솥밥은 덮밥과 유사한데, 솥밥은 따듯하게 먹을 수 있다는 장점이 있다.솥…
[창업아이템] 미도인은 얼마나 벌까? 매출과 창업비용 대중적인 고급스러움을 콘셉트로 한 양식당 브랜드 특별한 기념일에 갈만한 식당을 찾을 때 떠오르는 곳 중에 하나가 양식당이다. 양식당의 대표 메뉴는 스테이크로 친구나 연인과 특별식을 먹고 싶을 때 많이 찾는다. 그런데 스테이크 가격은 2030세대들이 먹기에는 조금 부담스러운 게 사실이다. 가격이 저렴한 곳은 퀄리티가 …
[창업아이템] 백채김치찌개는 얼마나 벌까? 매출과 창업비용 김치찌개전문점은 꾸준한 수익이 있는 유행타지 않는 창업아이템 물가가 계속 오르고, 경기침체가 계속되는 요즘 같은 불경기에 창업비용이 많이 드는 창업아이템은 리스크 부담이 클 수밖에 없다. 이런 시기에는 유행타지 않는 안정적인 아이템을 선택하는 것이 유리하다. 특히 유행타지 않는 아이템은 높은 매출을 올리지는 못해도 꾸…
[창업아이템] 팔각도는 얼마나 벌까? 매출과 창업비용 2019년 오픈해 187개 매장 운영 브랜드에서 이름이 차지하는 비중은 높다. 그 브랜드가 가진 의미와 제품이나 메뉴의 특징을 짧게 함축적으로 표현해야 한다.그런 의미에서 브랜드 네이밍이 아주 잘 된 곳이 있다. 숯불닭갈비 프랜차이즈 <팔각도>이다. <팔각도>는 ‘팔각’과 ‘…
[창업아이템] 고돼지는 얼마나 벌까? 매출과 창업비용 이색적인 세트메뉴로 주목받아 삼겹살은 국민음식으로 불릴 만큼 많은 사랑을 받고 있지만, 집에서 구워먹기에는 환기도 어렵고, 불편함이 있다. 소비자들의 이런 애로사항을 딛고 발전한 업종이 바로 배달삼겹 브랜드들이다.배달삼겹 브랜드는 코로나19이후에 본격적으로 자리 잡기 시작했다. 배달어플 맛집 랭킹…
[창업아이템] SNS에서 핫한 이색 호떡맥주집 창업 간식으로만 여겼던 호떡을 맥주와 페어링해 히트 한국의 자영업자 비중은 약 25%로 OECD국가 중 높은 수준이다. 그만큼 경쟁이 치열할 수밖에 없다. 경쟁에서 이기기 위해서는 차별점이 있어야 한다. 그 차별점 중 하나로 꼽을 수 있는 것이 독특한 메뉴다. 메뉴의 독창성은 무기가 될 수 있지만, 독특함과 더…
[창업아이템] 오토운영 가능한 오마카세 초밥집 창업 가성비 오마카세 초밥집으로 인기...10평 10석에서 월 5천만 원 매출 올려 오마카세 형태의 식당들이 늘어나고 있다. 오마카세는 일본 횟집이나 초밥집에서 요리사가 선택해 제공하는 요리를 먹는 방식을 말한다. 최근에는 일식당뿐만 아니라, 한우, 양식, 커피 등 다양한 외식 분야에서 쓰이고 있다.우리나라에서 오마카세는 고급코스요리 개념으로 많이 정…
[창업아이템] 불고기, 육회...유행타지 않는 한식당창업 한식은 실패할 확률이 적은 음식 중 하나 소비자들의 입맛을 자극하는 트렌디한 음식들이 넘쳐나고 이색식당들이 즐비한 외식업계지만, 그 속에서 선호도 1위를 기록하는 게 한식이다. 한식은 외식을 할 때 실패할 확률이 적은 음식으로 꼽힌다. 이러한 이유로 예비창업자들이 가장 큰 관심을 보이는 것도 한식당이다.<…
[창업아이템] 10평대 가성비 수제버거집 차려볼까? 홍대에서 시작된 가성비 아메리칸 정통 수제버거 햄버거가게 만큼 형태가 다양한 업종도 없다. 대형 프랜차이즈 매장부터 매스티지한 햄버거전문점, 소형 수제버거전문점, 그리고 해외 프리미엄 햄버거전문점까지 그 종류가 다양하다.최근 많이 생기고 있는 형태는 10평대의 소형 가성비 수제버거 전문점이다. 대표적인 브랜드로는 …