오븐구이 치킨 브랜드 굽네가 작년 획득한 할랄 인증을 앞세워 동남아시아 진출을 본격화하고 있다. 할랄 인증은 이슬람 율법에 맞춰 만들어진 식품을 인증하는 제도다.

굽네가 할랄 인증 받은 제품은 ▲치킨 시즈닝 ▲크리스피 파우더 ▲고추바사삭 파우더 ▲볼케이노 소스 ▲갈비양념 소스 등이다. 

굽네는 2018년 말레이시아 1호점을 시작으로 2019년 베트남, 2020년에는 인도네시아에 진출했다. 동남아시아에 총 17개 매장을 운영하고 있다. 올해 11월 기준 총 10개의 신규 매장을 내며 동남아시아 시장 공략에 본격적으로 나섰다.

매장이 할랄 인증을 받기 위해서는 먼저 공급되는 상품이 할랄 인증 제품이어야 한다. 굽네 해외 사업부에서는 전세계 가장 큰 무슬림 시장인 인도네시아에 생산 거점을 마련해 인도네시아에 할랄 상품을 공급하고 있다. 추후 주변 무슬림 국가로 공급을 확대해 글로벌 할랄 시장에서의 입지를 넓혀간다는 전략이다. 

굽네는 현지 식문화 이해를 기반으로 2023년도에는 동말레이시아 지역까지 진출해 총 15개의 말레이시아 매장을 열 계획을 목표로 하고 있다.

한편 다이나 스탠다드 리서치는 ‘2020·2021 글로벌 이슬람 경제보고서’를 통해 2019년 세계 할랄 푸드 시장 규모는 1조1700억달러로, 2024년까지 연평균 3.5% 성장률을 기록해 1조3800억달러까지 커질 것으로 전망했다.