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[교육 소식] 한국프랜차이즈協 제14기 KFCEO 교육과정 수료식 개최
내년 3월 진행되는 15기 과정 수강생 모집
- 한국프랜차이즈산업협회(회장 정현식·이하 협회)가 주최하고 부자비즈(소장 이경희)가 주관하는 ‘제14기 KFCEO 교육과정’(K-프랜차이즈 CEO 교육과정)이 14주 간의 교육일정을 마무리하는 수료식을 개최했다. 14기에서 배출한 원우는 58명이다.이번 수료식…
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매출3억, 전업주부의 10평 김치전문점 창업이야기
'가가호호김치' 김선미 사장
- 서울 용산 용문시장에는 김치 하나로 수십년째 단골들을 사로잡는 김치가게가 있다. 2019년에 문을 연 <가가호호김치>다. 그 전에는 야채가게 한켠에서 사이드로 김치를 만들어 팔았다. 그때부터 단골이 쌓이고, 역사가 쌓여 현재까지 20년이 됐다.&nb…
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[브랜드 소식] 1년 내내 최저가...이마트 푸드마켓 수성점 오픈
그로서리 상시 저가 지향하는 식료품 특화매장
- 이마트가 ‘그로서리 상시 저가’를 지향하는 식료품 특화매장 ‘이마트 푸드마켓 수성점’을 13일 오픈한다. 1년 내내 식품을 가장 저렴하게 판매하는 ‘그로서리 하드 디스카운트 매장’을 표방한다.‘이마트 푸드마켓 수성점’은 격변하는 온-오프라인 유통시장을 정면 돌파할 성장…
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[소비동향] 햄버거 프랜차이즈 소비자 관심도 1위는 어디?
외식물가 오르면서 부담 없이 즐길 수 있는 햄버거 관심도 증가
- 맥도날드가 올해 3분기 국내 7개 햄버거 프랜차이즈 중 가장 높은 소비자 관심도(포스팅 수=정보량)를 보였다. 그 뒤를 롯데리아와 버거킹, 맘스터치가 이었다.데이터앤리서치는 뉴스·커뮤니티·블로그·카페·유튜브·트위터·인스타그램·페이스북·카카오스토리·지식인·기업…
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[맛집추천] 바다의 우유, 제철 굴 맛집 7선
바다향 가득 겨울철 식재료 굴
- ◆ 왕십리 굴과찜사랑 제철에만 맛 볼 수 있는 굴찜. 살이 통통하게 오른 크고 신선한 굴을 사용한다. 굴찜 뿐만 아니라 대하구이, 해물찜, 아구찜 등 다양한 해산물을 맛볼 수 있다. 웨이팅이 있는 편이니 방문을 계획한다면 미리 알아보는 것이 …
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[창업아이템] 낮에는 밥집, 저녁엔 주점으로 매출 상승, ‘대림국수’
간편 조리시스템으로 초보자도 창업 가능
- 국수집은 점심 매출은 높지만, 저녁매출은 떨어지는 단점이 있다. 저녁 매출을 높이려면 퀄리티 있는 안주를 개발해 주류 매출을 높여야 한다.낮에는 밥집으로 저녁엔 주점으로 매출을 높이는 식당이 있다. <대림국수>다. <대림국수>는 을지로 대…
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[창업아이템] 다양한 메뉴로 객단가 높이는 김밥집, ‘싸다김밥’
키오스크, 셀프시스템, 자동 김밥절단기로 인건비 절감
- 김밥집은 장사가 잘 되도 메뉴 단가가 낮아 높은 매출을 올리기 어렵다. 그래서 김밥집에서는 객단가를 높이기 위해 김밥과 곁들일 수 있는 다양한 메뉴를 갖추는 전략을 쓴다.90개가 넘는 매장을 운영하는 <싸다김밥>에는 김밥을 포함해 80개가 넘는 메뉴가 있다.…
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[정책] 2025년 중기부 예산 15조2488억 원...올해보다 2991억 증액
소상공인·자영업자의 위기 극복과 전통시장·골목 상권의 활력 회복
- 중소벤처기업부 2025년 예산이 15조2488억 원으로 확정됐다. 올해보다 2991억 증액된 규모다.중소벤처기업부(이하 중기부) 2025년도 예산안 및 기금운용계획안 총지출 규모가 2024년 본예산(14조 9,497억원) 대비 2,991억원 증액된 15조 2…
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[브랜드 소식] 이디야커피, 국내 커피 프랜차이즈 최초 4000호점 돌파
4000호점 ‘천안대로DT점’ 오픈
- 이디야커피가 국내 커피 업계 최초 4000호점을 돌파했다.이디야커피는 천안시 동남구에 '천안대로DT점'을 오픈하며 국내 커피전문점 업계 최초로 가맹점 4000호점을 돌파했다고 10일 밝혔다.‘천안대로DT점’은 드라이브 스루(Drive-Thru)형태의 대형 매…
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