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[브랜드 소식] 두끼떡볶이, 코로나에도 국내·외 신규 매장 잇달아 오픈
셀프 조리시스템으로 고객에게 재미와 즐거움 선사, 인건비도 최소화
- K-푸드의 양상이 비빔밥, 불고기처럼 클래식한 정통 한식에서부터 치킨, 삼겹살을 넘어 대한민국 소울푸드인 떡볶이까지 점차 확대되고 있다.이처럼 우리나라의 식문화가 글로벌로 넘나들고 있는 가운데, 떡볶이 무한 리필 프랜차이즈 두끼떡볶이가 임인년 새해에도 국내·…
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[브랜드 소식] GS25, 부산에 미래형 편의점 오픈
24시간 무인운영 가능
- GS25가 부산에 24시간 무인 운영이 가능하도록 셀프 결제, 출입 보안 등 최첨단 유통 기술이 적용된 미래형 편의점을 선보인다.편의점 GS25가 처음으로 조성되는 스마트시티 사업인 부산시 강서구 에코델타시티 스마트빌리지(이하 스마트빌리지) 내에 GS25스마…
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[신메뉴] 투썸플레이스, 식물성 단백질 핫 샌드위치 출시
가치소비 트렌드 반영
- 투썸플레이스가 가치 소비를 지향하는 소비자 트렌드 반영해 ‘식물성 단백질 샌드위치’를 선보인다. 투썸플레이스가 식물성 단백질 핫 샌드위치 2종을 출시한다고 23일 밝혔다.식물성 대체육이라고도 불리는 식물성 단백질은 콩, 밀에서 추출한 식물…
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[정책] 2021년 4분기 소상공인 손실보상금 3월 3일부터 신청·지급
보정률 80%에서 90%로 상향, 분기별 하한액 50만원으로 인상
- 지난해 4분기 소상공인 손실보상금의 신청·지급이 3월 3일부터 시작된다.중소벤처기업부(이하 중기부)는 2월 23일 제9차 손실보상 심의위원회를 개최해 ‘2021년 4분기 손실보상 기준’을 의결했다고 밝혔다. 이번 보상기준은 지난 2월 21일 국회를 …
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[물가상승] 소주 가격도 오른다
하이트진로, 참이슬 출고가 7.9% 인상
- 하이트진로가 약 3년 만에 소주류 제품의 출고가격을 인상한다.하이트진로는 2월 23일부터 참이슬 후레쉬와 참이슬 오리지널의 공장 출고가격을 7.9% 인상한다고 밝혔다. 360ml 병과 일부 페트류가 인상대상이다.진로는 19년 출시 후 처음으로 출고가격을 인상…
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[트렌드] 편의점 치킨, 로봇이 튀긴다
GS25, ‘치킨 조리 로봇’ 도입
- 편의점 GS25가 치킨 조리로봇을 도입한다. 편의성 및 안전성, 상품의 균일한 맛과 위생 관리에 도움을 줄 것으로 기대된다.편의점 GS25와 푸드테크 스타트업 로보아르테가 22일 서울 GS타워 지하 1층 식품개발팀 회의실에서 ‘편의점 치킨 조리 협동 로봇 도…
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[가격동향] 피자·떡볶이 프랜차이즈, 가격 최대 20% 인상
외식 브랜드 가격동향 공개
- 신참떡볶이와 죠스떡볶이가 최근 제품 가격을 5.4%~28.7% 올린 것으로 조사됐다. 도미노피자와 피자알볼 등은 3.2~20.2%, 맘스터치와 버거킹 등은 1.1~10.0% 가격 인상을 한 것으로 나타났다.농림축산식품부(이하 농식품부)는 2월 23일, 외식 프랜차이즈 …
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