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[트렌드] 소비자 만족도 가장 높은 커피전문점은?
20세 이상 성인 1400명 대상 설문조사
- 국내 커피전문점에 대한 소비자만족도가 가장 높은 곳은 스타벅스인 것으로 나타났다. 커피빈, 할리스커피가 뒤를 이었다.소비자원은 지난 4월 7일부터 15일까지 최근 3개월 이내 커피전문점을 이용한 20세 이상 성인 소비자 1400명을 대상으로 온라인 설문조사를…
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월 매출 1억2천, 코로나를 역전시킨 청년 고깃집 사장의 사업확장 비결
'하선집숯불돼지갈비전문점' 김정호 사장
- 2019년 12월말 잘 운영해오던 주점포차를 정리하고 하선집이라는 고깃집을 열었다. 그리고 2020년 2월에는 결혼을 했다.새로 문을 연 식당의 하루 매출액이 2백만원이 넘고, 10년 동안 짝사랑하던 사람과 결혼하며 내 집마련도 했다. 신혼의 달콤한 꿈에 젖어 행복이 …
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[브랜드 소식] GS25, 1~2인 가구 증가에 ‘반찬 간편식’ 강화
저렴한 가격에 1인분에 적합하게 음식 담아
- 편의점 GS25가 1~2인 가구 증가에 반찬 간편식을 강화한다.편의점 GS25는 26일 ‘반찬 한판 치즈함박&파스타’를 출시했다고 29일 밝혔다.6월 선보인 반찬 한판 시리즈의 ▲매콤제육 ▲단짠불고기 ▲비엔나소시지에 이은 네 번째 간편식이다. 반찬가게에서 판매하…
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[지원사업] ‘소상공인 대환대출’ 7월 29일부터 신청 시작
저신용 소상공인 보유 연 7% 이상 비은행권 고금리 대출을 저금리 정책자금으로 전환
- 중소벤처기업부(이하 중기부)는 7월 29일부터 비은행권의 고금리 대출을 저금리 정책자금으로 전환해주는 ‘소상공인 대환대출’을 실시한다고 밝혔다. 이는 올해 제2회 추경(5.29)에 따라 추진되는 프로그램으로, 총 규모는 2000억원이다. 이…
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[이슈] 스타벅스 “캐리백에서 발암물질 폼알데하이드 검출” 공식사과
새 굿즈 또는 3만원 지급
- 스타벅스코리아가 프로모션으로 증정한 캐리백에서 1군 발암물질 ‘폼알데하이드’가 검출된 것을 인정하고 공식 사과했다.스타벅스는 28일 사과문에서 “지난 22일 국가전문 공인시험 기관에 관련 시험을 의뢰하여, 캐리백 개봉 전 제품 샘플 5종 6개와 개봉 후 2개…
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[경영전략] 코로나 위기를 활용, 사업 성장시킨 식당 사장들
팬데믹으로 권리금이 낮아지면서 기회를 활용시킨 사례 많아
- 서울 강남역 부근에 있는 1992덮밥&짜글이는 2022년 3월에 문을 열었다. 이 브랜드를 운영하는 사람은 청년 사장인 강규원씨다. 강규원 대표(29세)가 서울 강남 요지에 매장을 열 수 있었던 것은 코로나팬데믹 덕분이라고 해도 과언이 아니다.평소에는 권리금이 …
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[창업실무] 요즘 뜨는 오프라인 매장들은 다 하는 마케팅 전략 4가지는?
오프라인 방문 촉진하고 디지털 마케팅의 효과를 증폭시키는 마케팅이 새롭게 떠올라
- 사업에서 가장 중요한 것 중에 하나를 꼽으라면 단연 마케팅이다. 우리 가게를 알리는 것은 소상공인들의 사업 성패를 좌우할만큼 중요한 일이다.마케팅 없이도 사업이 잘된다면 가장 이상적이지만, 오랫동안 지속 가능한 경영을 하려면 매출액의 일정 부분을 마케팅에 투자하는 게 …
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[할인이벤트] 두마리 후라이드치킨 9900원, 홈플러스
28일부터 8월 17일까지 물가 구조세일전
- 고물가 속에 대형마트들이 최저가 마케팅으로 고객 모으기에 힘쓰고 있다. 눈에 띄는 건 홈플러스 물가 구조세일전. 28일부터 8월 17일까지 진행되는 이 세일전에서 홈플러스는 요일별로 다양한 할인 행사를 진행한다. 그중 눈에 띄는 건 두마리 …
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[상품전략] SPC 포켓몬빵 이기고, 6개월만에 600만개 팔린 빵은?
CU 디저트 카테고리 1위부터 4위까지 모두 차지
- 잘 나가는 포켓몬빵을 이기고 6개월간 600개가 빨린 빵이 있어 화제다. 주인공은 올해초 편의점인 CU가 출시한 연세우유크림빵. 이 빵은 엄청난 판매 갯수로 편의점 디저트에 돌풍을 일으키고 있다.연세우유크림빵은 기존의 냉장크림빵 연장선상이지만 제대로…
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